基本介紹

《中餐廳》是湖南衛(wèi)視推出的青春合伙人經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)節(jié)目，節(jié)目由5位青春合伙人從零開始經(jīng)營(yíng)一家中餐廳，互相協(xié)作并彼此關(guān)心和學(xué)習(xí)，在中餐廳內(nèi)做出中國(guó)的味道。

《中餐廳》包括《中餐廳第一季》、《中餐廳第二季》、《中餐廳第三季》、《中餐廳第四季》《中餐廳第五季》《中餐廳第六季》。

《中餐廳第一季》由黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢(mèng)佳擔(dān)任固定主持，于2017年7月22日播出；《中餐廳第二季》由蘇有朋、舒淇、王俊凱、白舉綱擔(dān)任固定主持，于2018年7月20日播出；《中餐廳第三季》由黃曉明、王俊凱、秦海璐、楊紫、林述巍擔(dān)任固定主持，于2019年7月19日播出；《中餐廳第四季》由黃曉明、張亮、林述巍、趙麗穎和李浩菲擔(dān)任固定主持，于2020年7月31日播出。《中餐廳第五季》由黃曉明、寧?kù)o、龔俊、周也、丁真珍珠、姚安娜擔(dān)任青春合伙人，于2021年7月30日播出?！吨胁蛷d第六季》于2022年8月12日播出。

節(jié)目制作

《中餐廳》扔給合伙人們的只是一家裝修完成的，有基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)設(shè)施的“殼子”。拿到的開業(yè)啟動(dòng)資金和零花錢后，五位青春合伙人不僅要自己解決吃飯問題，還要僅靠五人之力經(jīng)營(yíng)起這家中餐廳。因?yàn)闆]有劇本，五位青春合伙人無法預(yù)料到接下來《中餐廳》將發(fā)生的事情，只能根據(jù)實(shí)際情況來改變自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略；節(jié)目組也無法預(yù)料到青春合伙人們的下一步行動(dòng)，拍攝期間一直都要在一旁等候。面對(duì)隨機(jī)的行為，節(jié)目組只能依靠攝影團(tuán)隊(duì)進(jìn)行盡可能的調(diào)配和安排。

另外，《中餐廳》沒有加入大牌嘉賓，而是選擇了一些會(huì)與合伙人有化學(xué)反應(yīng)的人物，讓觀眾看到更多生活的美好。最重要的是，節(jié)目堅(jiān)持嘉賓的真實(shí)性，所有節(jié)目組的工作人員都不能與五位青春合伙人說話。并且節(jié)目組規(guī)定，嘉賓不能發(fā)生任何的罵戰(zhàn)。在節(jié)目中，鍋碗瓢盆、調(diào)料、原料等都要幾位“合伙人”購(gòu)置，包括訂菜、試菜、攬客等也是他們的重要任務(wù)。而“美食+美景”兩大元素將貫穿于整個(gè)節(jié)目之中。

節(jié)目特色

節(jié)目組根據(jù)“中餐廳”的招牌，打造明星體驗(yàn)類新品牌，在宣傳推廣中華美食的前提下，讓明星體驗(yàn)經(jīng)營(yíng)的“不易”，看嘉賓如何面對(duì)困境又是否能夠各個(gè)攻破為觀眾帶來欣喜。而這一切都以明星在海外，進(jìn)行一個(gè)中餐廳的經(jīng)營(yíng)為起點(diǎn)，最大限度地推廣中國(guó)文化，呈現(xiàn)傳統(tǒng)元素。除卻常規(guī)經(jīng)營(yíng)外，還有一系列推廣手段打響餐廳的知名度。五位青春合伙人既要在語(yǔ)言不通的情況下在異國(guó)他鄉(xiāng)生存，也要在資金受限、經(jīng)驗(yàn)不足的情況下順利運(yùn)作餐廳，更要突破自我展現(xiàn)廚藝用美食去傳遞文化。

參演人員

餐廳合伙人

嘉賓 簡(jiǎn)介 季數(shù)

黃曉明 中國(guó)內(nèi)地男演員、歌手 第1季、第3-5季

代表作：大漢天子、神雕俠侶、新上海灘、精忠岳飛、瑯琊榜之風(fēng)起長(zhǎng)林等

周冬雨 中國(guó)內(nèi)地女演員 第1季

代表作品：山楂樹之戀、七月與安生、同桌的你、喜歡你等

張亮 中國(guó)內(nèi)地男演員、模特 第1季、第4季

代表作品：我不是男神、爸爸的3次婚禮、爸爸去哪兒大電影、爸爸的假期等

靳夢(mèng)佳 中國(guó)內(nèi)地女主持人 第1季

代表作品：娛樂急先鋒、歌手等

舒淇 中國(guó)臺(tái)灣女演員、模特 第2季

代表作：色情男女、玻璃之城、千禧曼波、最好的時(shí)光、非誠(chéng)勿擾等

蘇有朋 中國(guó)臺(tái)灣男演員、歌手、導(dǎo)演、制片人 第2季

代表作：還珠格格、倚天屠龍記、康定情歌、嫌疑人X的獻(xiàn)身、左耳等

王俊凱 中國(guó)內(nèi)地男歌手、演員 第2-3季

代表作：小別離、超少年密碼、大夢(mèng)想家、我們的少年時(shí)代、螢火等

白舉綱 中國(guó)內(nèi)地男演員、歌手 第2季

代表作：緝槍、說走就走之畢業(yè)旅行、我就是我、浪漫天降、成人記2等

秦海璐 中國(guó)內(nèi)地女演員 第3季

代表作：榴蓮飄飄、桃姐、鋼的琴、到阜陽(yáng)六百里、你遲到的許多年等

楊紫 中國(guó)內(nèi)地女演員 第3季

代表作：家有兒女、戰(zhàn)長(zhǎng)沙、歡樂頌、香蜜沉沉燼如霜等

林述巍 G20國(guó)財(cái)長(zhǎng)峰會(huì)主廚、世界旅游大會(huì)主廚、全球財(cái)富論壇晚宴主廚 第3季、第4季

趙麗穎 中國(guó)內(nèi)地女演員 第4季

代表作：知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦、花千骨、陸貞傳奇、大內(nèi)低手等

李浩菲 中國(guó)內(nèi)地女演員、主持人 第4季

代表作：少女哪吒、四十九日·祭、天亮之前、快樂大本營(yíng)等

寧?kù)o 中國(guó)內(nèi)地女演員 第5季

代表作：炮打雙燈、陽(yáng)光燦爛的日子、紅河谷、贏家等

龔俊 中國(guó)內(nèi)地男演員 第5季

代表作：山河令、醉玲瓏、致我們甜甜的小美滿、從結(jié)婚開始戀愛等

周也 中國(guó)內(nèi)地女演員 第5季

代表作：少年的你、山河令、啊搖籃

丁真珍珠 理塘縣旅游大使 第5季

姚安娜 中國(guó)內(nèi)地女歌手 第5季

代表作：Back Fire

分期嘉賓

第一季

簡(jiǎn)介 期數(shù)

崔新琴（中國(guó)內(nèi)地女演員、北京電影學(xué)院教授，代表作：希望、鋪路人、燈等） 4

披拉·尼迪裴善官（Mike）（泰國(guó)男演員、歌手，代表作：善德之源、命定天堂、浪漫滿屋等） 5

BOAT（泰國(guó)男歌手，2017快樂男聲全國(guó)30強(qiáng)） 5

Hongyok AF10（泰國(guó)女歌手） 5

第二季

簡(jiǎn)介 期數(shù)

張鐵林（英國(guó)華語(yǔ)男演員，代表作：還珠格格、鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐、倚天屠龍記、鐵將軍阿貴等） 4、5

包貝爾（中國(guó)內(nèi)地男演員、導(dǎo)演，代表作：致我們終將逝去的青春、港囧、我的青春期、歡喜密探等） 8、9

楊子姍（中國(guó)內(nèi)地女演員、歌手，代表作：致我們終將逝去的青春、重返20歲、南極之戀等） 8、9

黃曉明（見上表） 9、10

第三季

簡(jiǎn)介 期數(shù)

仝卓（中國(guó)內(nèi)地男歌手、演員，代表作：聲入人心、累、單身汪的假期、洪荒宮斗之殺手為妃等） 3月13日

高天鶴（中國(guó)內(nèi)地男歌手、演員、主持人，代表作：聲入人心、天天向上、Favorite等） 3、4

沈夢(mèng)辰（中國(guó)內(nèi)地女主持人、演員、模特，代表作：妻子的謊言、我的奇妙男友、真正男子漢等） 6、7

杜海濤（中國(guó)內(nèi)地男主持人、演員，代表作：木土日斤、快樂大本營(yíng)之快樂到家等） 6、7

王鶴棣（中國(guó)內(nèi)地男演員，代表作：流星花園、超次元偶像等） 9、10

蘇有朋 （見上表） 11月13日

第四季

簡(jiǎn)介 期數(shù)

馮偉（中國(guó)內(nèi)地退役特種兵，《鮮廚100》節(jié)目成員） 4月6日

卡斯柏（中國(guó)內(nèi)地男歌手，《鮮廚100》節(jié)目成員，代表作：La-Di Da-Di、This is the way、Shooting Star） 4月6日

劉宇寧（中國(guó)內(nèi)地男歌手、演員，男子樂隊(duì)摩登兄弟主唱，代表作：明明、黑夜一束光、熱血少年等） 6月11日

楊超越（中國(guó)內(nèi)地女演員、歌手，代表作：仲夏滿天心、且聽鳳鳴、極限17：羽你同行、長(zhǎng)安諾、將夜2等） 8月12日

王俊凱（中國(guó)內(nèi)地男歌手、演員、男子組合TFBOYS隊(duì)長(zhǎng)，代表作：青云志、小別離、長(zhǎng)城、解憂雜貨店、天坑鷹獵等） 9月12日

杜海濤（中國(guó)內(nèi)地男主持人、演員，代表作：快樂大本營(yíng)、木土日斤、快樂大本營(yíng)之快樂到家等） 9月12日

王佳宇（中國(guó)內(nèi)地女演員，代表作：深海利劍、萬水千山風(fēng)雨情、別讓我看見、北京愛情故事等） 9

鮮廚四子（《鮮廚100》節(jié)目成員，由馮偉、卡斯柏、李子峰、蔡成四人組成） 9月12日

歌曲歌詞

節(jié)目原聲

曲目 作詞 作曲 編曲 演唱 備注

《中餐廳》孟驍 涂逸 夏侯哲 黃曉明 主題曲

《中餐廳》孟驍 涂逸 夏侯哲 周冬雨 主題曲特別版

創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)

第一季

總導(dǎo)演 王恬 執(zhí)行導(dǎo)演 苗丹、肖蕾子

舞美設(shè)計(jì) 田少寅 舞美協(xié)調(diào) 劉曉晶、蔣明池

化妝指導(dǎo) 關(guān)虹 服裝 花花

藝人統(tǒng)籌 龍梅 制片主任 汪浩、李利輝、彭娜

播出統(tǒng)籌 周松林、黃卓夫 節(jié)目監(jiān)制 夏青

頻道統(tǒng)籌 宋點(diǎn) 技術(shù)監(jiān)制 周立宏

總制片人 洪濤 技術(shù)總監(jiān) 黃偉

監(jiān)制 周雄 總監(jiān)制 張華立、丁誠(chéng)

出品人 呂煥斌 聯(lián)合制片人 陳歆宇

注：以上為部分創(chuàng)作人員名單，全部名單請(qǐng)查看每期節(jié)目片尾字幕。

第二季

制片人 王恬 執(zhí)行制片人 苗丹

執(zhí)行總導(dǎo)演 劉力輝 舞美設(shè)計(jì) 蔣明池

化妝指導(dǎo) 關(guān)虹 服裝 花花、劉娟

播出統(tǒng)籌 周松林 節(jié)目監(jiān)制 夏青

藝人統(tǒng)籌 龍梅 頻道統(tǒng)籌 宋點(diǎn)、周海

總制片人 王宏彥 技術(shù)總監(jiān) 黃偉

監(jiān)制 周雄 總監(jiān)制 張華立、丁誠(chéng)

出品人 呂煥斌 后期制作 杭州大千影視文化有限公司

注：以上為部分創(chuàng)作人員名單，全部名單請(qǐng)查看每期節(jié)目片尾字幕。

第三季

制片人 王恬 執(zhí)行制片人 苗丹

執(zhí)行總導(dǎo)演 劉力輝 舞美設(shè)計(jì) 蔣明池

攝像指導(dǎo) 陳蔚 制片主任 李利輝、姚懿馥

宣傳統(tǒng)籌 陳競(jìng) 節(jié)目監(jiān)制 夏青

節(jié)目統(tǒng)籌 王旭波、傅青珂 技術(shù)監(jiān)制 周立宏

總制片人 黃宏彥 監(jiān)制 丁誠(chéng)、周雄

總監(jiān)制 張華立、楊壯 出品人 呂煥斌

后期制作 杭州大千影視文化有限公司

注：以上為部分創(chuàng)作人員名單，全部名單請(qǐng)查看每期節(jié)目片尾字幕。

第四季

制片人 王恬 執(zhí)行制片人 苗丹

執(zhí)行總導(dǎo)演 劉力輝 執(zhí)行導(dǎo)演 趙靜、黃鵬宇、王灝

責(zé)編 肖卓、閔燁 攝像指導(dǎo) 陳蔚

傳輸統(tǒng)籌 方興 播控統(tǒng)籌 方林

舞美設(shè)計(jì) 蔣明池 服化統(tǒng)籌 賀朝暉

制片主任 李利輝、姚懿馥 形象包裝 蔣立

節(jié)目監(jiān)制 夏青 宣傳統(tǒng)籌 陳競(jìng)

節(jié)目統(tǒng)籌 王旭波、傅青珂 技術(shù)監(jiān)制 周立宏

總制片人 黃宏彥 監(jiān)制 丁誠(chéng)、周雄

總監(jiān)制 龔政文 出品人 張華立

注：以上為部分創(chuàng)作人員名單，全部名單請(qǐng)查看每期節(jié)目片尾字幕，參考資料來源

獲獎(jiǎng)記錄

獲獎(jiǎng)時(shí)間 頒獎(jiǎng)方 獲得獎(jiǎng)項(xiàng) 獲獎(jiǎng)方 結(jié)果

2017年 中國(guó)泛娛樂指數(shù)盛典ENAwards 2016-2017年度最具價(jià)值電視綜藝獎(jiǎng) 《中餐廳第一季》獲獎(jiǎng)

2017年 中國(guó)電視媒體綜合實(shí)力大型調(diào)研成果 年度上星頻道最具創(chuàng)新影響力節(jié)目 《中餐廳第一季》獲獎(jiǎng)

2020年 上海電視節(jié)白玉蘭獎(jiǎng) 最佳電視綜藝節(jié)目 《中餐廳第三季》提名

2021年 2020抖音娛樂年度大賞 抖音年度美食類綜藝 《中餐廳》獲獎(jiǎng)

鑒賞評(píng)價(jià)

《中餐廳》跳出了單一的游戲?qū)故?、生活體驗(yàn)式和文化探索式綜藝桎梏，“區(qū)別于架構(gòu)在美食之上展現(xiàn)人物故事的手法，從美食這個(gè)最貼近人們生活的角度切入，來講述人生的酸甜苦辣、展現(xiàn)明星們平凡親切的一面，滿足觀眾所追求的共鳴，既接地氣又源于生活”。（人民網(wǎng)評(píng)）

《中餐廳》除了有經(jīng)營(yíng)餐廳的創(chuàng)業(yè)趣味，以及5位合伙人相處的生活細(xì)節(jié)來打動(dòng)觀眾，節(jié)目中滿屏的美食理所當(dāng)然成為最讓人無法自拔的理由。《中餐廳》為更多的觀眾展現(xiàn)了生活的無數(shù)種可能性。（《鄭州晚報(bào)》評(píng)）

《中餐廳》以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)中的“家文化”，在一道道美食之間滲透了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化與力量，彰顯了主流媒體擔(dān)當(dāng)?shù)耐瑫r(shí)，更喚醒了國(guó)人對(duì)于中華文化的自信和驕傲，也讓具有深厚歷史文化的中國(guó)食物走向世界，《中餐廳》以美食經(jīng)營(yíng)為媒介，將中國(guó)飲食文化以及中華傳統(tǒng)文化通過鏡頭的真實(shí)紀(jì)錄一一呈現(xiàn)，不但承載了時(shí)代下有關(guān)傳統(tǒng)文化命題的思考，同時(shí)以節(jié)目載體，身體力行地將傳承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化作為己任。（中國(guó)娛樂網(wǎng)評(píng)）

其他信息

播出信息

播出平臺(tái)

季數(shù) 播出日期 播出時(shí)間 播出平臺(tái) 接檔 被接檔

第一季 2017年7月22日 每周六晚22:00 湖南衛(wèi)視 我想和你唱第二季 親愛的·客棧第一季

第二季 2018年7月20日 每周五晚22:00 向往的生活第二季 親愛的·客棧第二季

第三季 2019年7月19日 向往的生活第三季 親愛的·客棧第三季

第四季 2020年7月31日 向往的生活第四季 姐姐的愛樂之程

第五季 2021年7月30日 向往的生活第五季 -

第六季 2022年8月12日