哺乳動(dòng)物

海洋哺乳動(dòng)物是哺乳類(lèi)中適于海棲環(huán)境的特殊類(lèi)群，通常被人們稱(chēng)作為海獸。是海洋中胎生哺乳、肺呼吸、恒體溫、流線型且前肢特化為鰭狀的脊椎動(dòng)物。海洋哺乳動(dòng)物主要包括鯨目、鰭腳目和海牛目。我國(guó)現(xiàn)有各種海獸39種。都是從陸上返回海洋的，屬于次水生生物。屬游泳生物。

1、藍(lán)鯨

藍(lán)鯨是人類(lèi)已知的世界上最大的動(dòng)物，全身呈藍(lán)灰色。目前捕到最大藍(lán)鯨的時(shí)間是1904年，地點(diǎn)在大西洋的?？颂m群島附近。這條藍(lán)鯨長(zhǎng)33.5米，體重195噸相當(dāng)于35頭大象的重量。它的舌頭重約3噸它的心臟重700公斤，肺重1500公斤，血液總重量約為8噸～9噸，腸子有半里路長(zhǎng)。這樣大的軀體只能生活在浩瀚的海洋中。

藍(lán)鯨是地球上首屈一指的巨獸，論個(gè)頭堪稱(chēng)獸中之“王”。藍(lán)鯨還是絕無(wú)僅有的大力士。一頭大型藍(lán)鯨所具有的功率可達(dá)1700馬力，可以與一輛火車(chē)頭的力量相匹敵。它能拖拽800馬力的機(jī)船，甚至在機(jī)船倒開(kāi)的情況下，仍能以每小時(shí)4海里～7海里的速度跑上幾個(gè)小時(shí)。藍(lán)鯨的游泳速度也很快，每小時(shí)可達(dá)15海里。藍(lán)鯨有一個(gè)扁平而寬大的水平尾鰭，這是它前進(jìn)的原動(dòng)力，也是上下起伏的升降舵。由前肢演變而來(lái)的兩個(gè)鰭肢，保持著身體的平衡，并協(xié)助轉(zhuǎn)換方向，這使它的運(yùn)動(dòng)既敏捷又平穩(wěn)。

2、抹香鯨

抹香鯨頭重尾輕，宛如一頭巨大的蝌蚪，頭部占去全身的三分之一，看上去像個(gè)大箱子。鼻孔也很特殊，只有左鼻孔暢通，且位于左前上方；右鼻孔堵塞。所以，它呼氣時(shí)噴出的霧柱是以45°角向左前方噴出的。雖然抹香鯨的牙齒很大足有20多厘米長(zhǎng)，每側(cè)有40枚～50枚，卻是只有下頜有牙齒，而上頜只有被下頜牙齒“刺出”的一個(gè)個(gè)的洞。不過(guò)，抹香鯨習(xí)性與藍(lán)鯨截然不同的是它比藍(lán)鯨還要厲害，獵物一旦被它咬住就難以脫身。它最喜歡吃的食物是深海大王烏賊。

在所有鯨類(lèi)中，以抹香鯨的潛水為最深，可達(dá)2200米。抹香鯨的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，巨大的“頭箱”中盛有一種特殊的鯨蠟油，過(guò)去人們誤以為是腦子里流出來(lái)的，所以叫它“腦油”。其實(shí)“腦油”與腦無(wú)關(guān)，這是一種用處很大的潤(rùn)滑油，許多精密儀器，如手表、天文鐘甚至火箭，都離不了它一頭大的抹香鯨的頭部裝的那些油。著名的龍涎香就是這種鯨腸道里的異物，這是一種極好的保香劑，抹香鯨的名字也是由此而來(lái)的。

3、虎鯨

虎鯨也屬于齒鯨類(lèi)。它體長(zhǎng)近10米，重7噸～8噸，雌的略小一些，也有6米～8米?；ⅥL膽大而狡猾，且殘暴貪食，是遼闊海洋里“橫行不法的暴徒”。虎鯨的英文名稱(chēng)有殺鯨兇手之意。不少人在海上屢屢目睹虎鯨襲擊海豚、海獅以及大型鯨類(lèi)的驚心動(dòng)魄的情景。

虎鯨的口很大，上、下頜各有二十幾枚10厘米～13厘米長(zhǎng)的銳利牙齒，大嘴一張，尖齒畢露，更顯出一副兇神惡煞的樣子。牙齒朝內(nèi)后方彎曲，上下頜齒互相交錯(cuò)搭配，與人的兩手手指交叉搭在一起的形式相似。這不僅使被擒之物難逃虎口，而且還會(huì)撕裂、切割獵物?；ⅥL很好辨認(rèn)。在它的眼后方有兩個(gè)卵形的大白斑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，宛如兩只大眼睛；其體側(cè)還有一塊向背后方向突出的白色區(qū)域，使它獨(dú)具一格。

虎鯨身體強(qiáng)壯，行動(dòng)敏捷，游泳迅速，每小時(shí)可達(dá)30海里。游泳時(shí)，雄鯨高達(dá)1.8米的背鰭突出于水面上，頗與一種古代武器——“戟”倒豎于海面的形狀相似，虎鯨因此而另有“逆戟鯨”和海中之虎的別名。

爬行動(dòng)物

海洋爬行動(dòng)物是指可以在海洋中生存的爬行動(dòng)物。現(xiàn)存海洋爬行動(dòng)物包括海龜、海鱷和海蛇三類(lèi)，已滅絕的包括魚(yú)龍，蛇頸龍等。

1、海蛇

海蛇是一類(lèi)終生生活于海水中的毒蛇。海蛇的鼻孔朝上，有瓣膜可以啟閉，吸入空氣后，

可關(guān)閉鼻孔潛入水下達(dá)10分鐘之久。身體表面有鱗片包裹，鱗片下面是厚厚的皮膚，可以防止海水滲入和體液的喪失。舌下的鹽腺，具有排出隨食物進(jìn)入體內(nèi)的過(guò)量鹽分的機(jī)能。小海蛇體長(zhǎng)半米，大海蛇可達(dá)3米左右。它們棲息于沿岸近海，特別是半咸水河口一帶，以魚(yú)類(lèi)為食。除極少數(shù)海蛇產(chǎn)卵外，其余均產(chǎn)仔，為卵胎生。

我國(guó)有海蛇19種，廣泛分布于廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、浙江、山東、遼寧等省的沿岸近海。常見(jiàn)的有青環(huán)海蛇、平頦海蛇和長(zhǎng)吻海蛇。海蛇可供藥用，具有祛風(fēng)止痛、活血通絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。

2、海龜

海龜是海洋龜類(lèi)的總稱(chēng)。生活在我國(guó)海洋中的海生龜類(lèi)有5種（全世界也只有7種），主要分布在西沙群島和廣東省惠東縣港口，其次在海南省三亞市郊沿海和陵水縣沿海。中國(guó)海記錄的海龜有棱皮龜、海龜、蠵龜、玳瑁和麗龜?shù)?種，都是國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

海龜是現(xiàn)今海洋世界中軀體最大的爬行動(dòng)物。其中個(gè)體最大的要算是棱皮龜了。它最大體長(zhǎng)可達(dá)2.5米，體重約1000公斤，堪稱(chēng)海龜之王。

海龜?shù)淖嫦冗h(yuǎn)在2億多年以前就出現(xiàn)在地球上。古老的海龜和生代不可一世的恐龍一同經(jīng)歷了一個(gè)繁榮昌盛的時(shí)期。后來(lái)地球幾經(jīng)滄桑巨變，恐龍相繼滅絕，海龜也開(kāi)始衰落。但是，海龜憑借那堅(jiān)硬的背甲所構(gòu)成的龜殼的保護(hù)戰(zhàn)勝了大自然給它們帶來(lái)的無(wú)數(shù)次厄運(yùn)，頑強(qiáng)地生存了下來(lái)。海龜步履艱難地走過(guò)了2億多年的漫長(zhǎng)歷史征程，依然一代又一代地生存和繁衍下來(lái)，真可謂是名副其實(shí)的古老、頑強(qiáng)而珍貴的動(dòng)物。

海魚(yú)

海魚(yú)，生活在海里的魚(yú)，如帶魚(yú)、黃魚(yú)等。海魚(yú)到了淡水中會(huì)死去，原因是：海水密度高，壓強(qiáng)大，海魚(yú)入淡水中會(huì)死就是因?yàn)楹ｔ~(yú)的血壓適應(yīng)了海水壓強(qiáng)，入淡水后淡水壓強(qiáng)小，海魚(yú)的血壓超過(guò)水壓導(dǎo)致血管爆裂死亡。

海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用。

1、蝠鲼

“魔鬼魚(yú)”是一種龐大的熱帶魚(yú)類(lèi)，學(xué)名叫前口蝠鲼。它的個(gè)頭和力氣常使?jié)撍畣T害怕，因?yàn)橹灰l(fā)起怒來(lái)，只需用它那強(qiáng)有力的“雙翅”一拍，就會(huì)碰斷人的骨頭，致人于死地。所以人們叫它“魔鬼魚(yú)”。有的時(shí)候蝠鲼用它的頭鰭把自己掛在小船的錨鏈上，拖著小船飛快地在海上跑來(lái)跑去，使?jié)O民誤以為這是“魔鬼”在作怪，實(shí)際上是蝠鲼的惡作劇。

“魔鬼魚(yú)”喜歡成群游泳，有時(shí)潛棲海底，有時(shí)雌雄成雙成對(duì)升至海面。在繁殖季節(jié)，蝠鲼有時(shí)用雙鰭拍擊水面，躍起騰空，能躍出水面，在離水一人多高的上空“滑翔“，落水時(shí)，聲響?yīng)q如打炮，波及數(shù)里，非常壯觀。

蝠鲼看上去令人生畏，其實(shí)它是很溫和的，僅以甲殼動(dòng)物或成群的小魚(yú)小蝦為食。在它的頭上長(zhǎng)著兩只肉足，是它的頭鰭，頭鰭翻著向前突出，可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)，蝠鲼就是用這對(duì)頭鰭來(lái)驅(qū)趕食物，并把食物撥入口內(nèi)吞食。

2、電鰩

在魚(yú)類(lèi)王國(guó)里有一類(lèi)是會(huì)發(fā)電的或會(huì)發(fā)射無(wú)線電波的魚(yú)，它們獵食和御敵的方法是十分巧妙的。

在浩瀚的海洋里生活著會(huì)發(fā)電的電鰩，它的發(fā)電器是由鰓部肌肉變異而來(lái)的。在頭部的后部和肩部胸鰭內(nèi)測(cè)，左右各有一個(gè)卵圓形的蜂窩狀的大發(fā)電器。每個(gè)發(fā)電器官最基本結(jié)構(gòu)是一塊塊小板——電板(纖維組織)，約40個(gè)電板上下重疊起來(lái)，形成一個(gè)個(gè)六角形的柱狀管，每側(cè)有600個(gè)管狀物，稱(chēng)為電函管。其內(nèi)充填有膠質(zhì)物，故肉眼觀察為半透明的乳白色，與周?chē)奂t色肌肉顯然不同。每塊電板具有神經(jīng)末梢的一面為負(fù)極，另一面為正極，電流方向由腹方向背方，放電量70伏特～80伏特，有時(shí)能達(dá)到100伏特甚至一百多，兩百多。每秒放電150次。人們解剖電鰩時(shí)，發(fā)現(xiàn)其胃內(nèi)完整的鰻魚(yú)、比目魚(yú)和鮭魚(yú)，這是電鰩放電把活動(dòng)力強(qiáng)的魚(yú)擊昏然后吞食其。因此，電鰩有“海底電擊手”之稱(chēng)。

除電鰩外，刺鰩、星鰩、何氏鰩、中國(guó)團(tuán)扇鰩等均具有較弱的發(fā)電器官。瞻星魚(yú)發(fā)電器位于眼后，呈卵圓形，發(fā)電量可達(dá)50伏特。還有電鰻。

3、鯊魚(yú)

在浩瀚的海洋里，被稱(chēng)為“海中霸王”的鯊魚(yú)遍布世界各大洋，在中國(guó)海就有70多種（全世界約有350種）。大部分鯊魚(yú)對(duì)人類(lèi)有利而無(wú)害，只有30多種鯊魚(yú)會(huì)無(wú)緣無(wú)故地襲擊人類(lèi)和船只。鯊魚(yú)的確有吃人的惡名，但并非所有的鯊魚(yú)都吃人。

鯊魚(yú)的鼻孔位于頭部腹面口的前方，有的具有口鼻溝，連接在鼻口隅之間，嗅囊的褶皺增加了與外界環(huán)境的接觸面積。有人測(cè)定，1米長(zhǎng)的鯊魚(yú)的嗅膜總面積可達(dá)4842平方厘米，因此鯊魚(yú)的嗅覺(jué)非常靈敏在幾公里之外它就能聞到血腥味，海中的動(dòng)物一旦受傷，往往會(huì)受到鯊魚(yú)的襲擊而喪生。

鯊魚(yú)一般只吃活食，有時(shí)也吃腐肉，食物以魚(yú)類(lèi)為主。有人在鼬鯊胃中發(fā)現(xiàn)了海豚、水禽、海龜、蟹和各種魚(yú)類(lèi)等；在噬人鯊胃中曾取出一頭非常大的海獅；雙髻鯊的食物是魚(yú)和蟹；護(hù)士鯊、星鯊的餌料以小魚(yú)、貝類(lèi)、甲殼類(lèi)為主。

鯊魚(yú)在尋找食物時(shí)，通常一條或幾條在水中游弋，一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)就會(huì)快速出擊吞食之。特別是在輪船或飛機(jī)失事有大量食餌落水時(shí)，它們?nèi)杭?，處于興奮狂亂狀態(tài)的鯊魚(yú)幾乎要吃掉所遇到的一切，甚至為爭(zhēng)食而相互殘殺。

鯊魚(yú)屬于軟骨魚(yú)類(lèi)，身上沒(méi)有魚(yú)鰾，調(diào)節(jié)沉浮主要靠它很大的肝臟。例如，在南半球發(fā)現(xiàn)的一條3.5米長(zhǎng)的大白鯊，其肝臟重量達(dá)30公斤?？茖W(xué)家們的研究表明，鯊魚(yú)的肝臟依靠比一般甘油三酸脂輕得多的二?；视兔训脑鰷p來(lái)調(diào)節(jié)浮力。

鯊魚(yú)雖然兇猛，面目可憎，但全身都是寶，是重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。鯊魚(yú)的肝臟特別大，富含維生素A、D，是制作魚(yú)肝油的重要原料；鯊魚(yú)皮可以制革，其鰭即是海味珍品——魚(yú)翅。鯊魚(yú)還可作藥用。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)鯊魚(yú)極少患癌癥，即使把最可怕的癌細(xì)胞移植到鯊魚(yú)體內(nèi)，鯊魚(yú)仍安然無(wú)恙。因?yàn)樗募?xì)胞會(huì)分泌一種物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅能抑制癌物質(zhì)，而且還能使癌物質(zhì)逆轉(zhuǎn)。

節(jié)肢動(dòng)物

節(jié)肢動(dòng)物是動(dòng)物中最大的一個(gè)門(mén)類(lèi)，在已知的100多萬(wàn)種動(dòng)物中，它約占85%。該門(mén)類(lèi)動(dòng)物的身體分為頭、胸、腹三部分，附肢分節(jié)，故名節(jié)肢動(dòng)物。在中國(guó)海共記錄節(jié)肢動(dòng)物4362種，約占中國(guó)海全部海洋生物種的1/5。

1、鱟

鱟的長(zhǎng)相既像蝦又像蟹，人稱(chēng)之為“馬蹄蟹”，是一類(lèi)與三葉蟲(chóng)（現(xiàn)在只有化石）一樣古老的動(dòng)物。

鱟的祖先出現(xiàn)在地質(zhì)歷史時(shí)期古生代的泥盆紀(jì)，當(dāng)時(shí)恐龍尚未崛起，原始魚(yú)類(lèi)剛剛問(wèn)世，隨著時(shí)間的推移，與它同時(shí)代的動(dòng)物或者進(jìn)化、或者滅絕，而惟獨(dú)只有鱟從4億多年前問(wèn)世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鱟有“活化石”之稱(chēng)。

每當(dāng)春夏季鱟的繁殖季節(jié)，雌雄一旦結(jié)為夫妻，便形影不離，肥大的雌鱟常馱著瘦小的丈夫蹣跚而行。此時(shí)捉到一只鱟，提起來(lái)便是一對(duì)，故鱟享“海底鴛鴦”之美稱(chēng)。

鱟有四只眼睛。頭胸甲前端有0.5毫米的兩只小眼睛，小眼睛對(duì)紫外光最敏感，說(shuō)明這對(duì)眼睛只用來(lái)感知亮度。在鱟的頭胸甲兩側(cè)有一對(duì)大復(fù)眼，每只眼睛是由若干個(gè)小眼睛組成。人們發(fā)現(xiàn)鱟的復(fù)眼有一種側(cè)抑制現(xiàn)象，也就是能使物體的圖像更加清晰，這一原理被應(yīng)用于電視和雷達(dá)系統(tǒng)中，提高了電視成像的清晰度和雷達(dá)的顯示靈敏度。為此，這種億萬(wàn)年默默無(wú)聞的古老動(dòng)物一躍而成為近代仿生學(xué)中一顆引人矚目的“明星”。

鱟的血液中含有銅離子，它的血液是藍(lán)色的。這種藍(lán)色血液的提取物——“鱟試劑”，可以準(zhǔn)確、快速地檢測(cè)人體內(nèi)部組織是否因細(xì)菌感染而致?。辉谥扑幒褪称饭I(yè)中，可用它對(duì)毒素污染進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

此外，鱟的肉、卵均可食用。

2、蝦蟹

在海邊潮間帶?？勺サ揭环N頭胸甲好似京戲中關(guān)公臉譜的蟹，名為關(guān)公蟹。關(guān)公蟹常用足抓住石塊或樹(shù)葉，把自己身體遮蓋住以便把自己巧妙地偽裝起來(lái)而避開(kāi)敵害。

蜘蛛蟹長(zhǎng)相丑陋，為何在頭胸甲上或大螯上戴上幾朵艷麗的鮮花？不，那不是花，那是?？?，俗稱(chēng)“海菊花”。蜘蛛蟹靠觸手上有毒的海葵來(lái)保護(hù)自己，以避敵害，同時(shí)也可美化自己丑陋的身軀。

有一種海綿動(dòng)物常附著在寄居蟹的貝殼上海綿長(zhǎng)滿貝殼，只留下殼口讓寄居蟹自由進(jìn)出寄居蟹便靠這海綿分泌的臭昧來(lái)御敵。

背腹扁平、全身披盔戴甲的蝦蛄，色彩斑斕，十分好看，長(zhǎng)著一對(duì)酷似螳螂的大螯，俗稱(chēng)“螳螂蝦”。見(jiàn)到深夜在靜靜的海底觀察動(dòng)靜、伺機(jī)捕食的蝦蛄，就會(huì)使人聯(lián)想起靜伏山崗、只待一躍而起的獅虎。蝦蛄平時(shí)喜歡穴居于泥沙質(zhì)的淺海底，常只露出頭用來(lái)觀察敵情一旦獵物靠近便伸出雙鉗，迅速出擊，只聽(tīng)“喀嚓”一聲便可將獵物一分為二，顯示了蝦蛄兇狠、殘暴的面貌。

它不僅善于“力擒”而且懂得“智取”，它往往把自己的洞穴變成一個(gè)隱蔽的場(chǎng)所，甚至不辭勞苦，從遠(yuǎn)處搬來(lái)沙、石在自己居住的沙穴旁筑起幾條回旋的通道，一旦海底動(dòng)物闖進(jìn)猶如陷進(jìn)迷宮，自投羅網(wǎng)。

蛙形蟹的外形像一只青蛙，常把自己掩埋在泥沙里，只露出兩只眼睛觀察動(dòng)靜，尋覓食物。

蝦蟹是節(jié)肢動(dòng)物的另一家族，同屬于甲殼綱的十足目。這類(lèi)動(dòng)物與人類(lèi)有著十分密切的關(guān)系，有些是主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖或捕撈對(duì)象，其中尤以蝦、龍蝦和蟹等，在我國(guó)海洋漁業(yè)捕獲物中產(chǎn)量相當(dāng)大，特別是對(duì)蝦、毛蝦、梭子蟹等，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)值很高，地位更為重要。我國(guó)的蝦蟹種類(lèi)非常多，通過(guò)大量的調(diào)查研究，已發(fā)現(xiàn)的約有1000多種，其中蝦類(lèi)400多種，蟹類(lèi)600多種。

對(duì)蝦是我國(guó)沿海的重要蝦類(lèi)，因它主要產(chǎn)于黃海、渤海，是黃海、渤海的海鮮特產(chǎn)，所以被人們視為“黃海、渤海的珍品”。生活在我國(guó)南海的斑節(jié)對(duì)蝦，大的個(gè)體一個(gè)就有0.5公斤重。體長(zhǎng)達(dá)40厘米左右的龍蝦，個(gè)體通常重1公斤～1.5公斤，大的可達(dá)3公斤～4公斤，最大的可達(dá)5公斤堪稱(chēng)“蝦中之王”。

生活在我國(guó)海洋里的蟹的種類(lèi)也特別多，有肉細(xì)味美的梭子蟹，有行走如飛的沙蟹，有能上樹(shù)的椰子蟹，還有背甲溝紋似關(guān)公臉譜的關(guān)公蟹等等。但是，蟹中之王卻是生活在日本海和白令海的高腳蟹。高腳蟹的身體有30多厘米長(zhǎng)，一條腿就有1.5米左右，兩邊的腿伸直了差不多有4米，體重約7公斤是世界上最大的蟹。

人們只知道蝦、蟹的肉味鮮美，而對(duì)它的甲殼卻棄而不用，這是一種極大的浪費(fèi)。要知道，從蝦、蟹的甲殼中能提取許多有用的東西。例如，用蝦、蟹的殼可以制成很好的紡織品漿料，這種用“蝦皮蟹蓋”制成的漿料，顏色鮮明，不易被水洗掉，而且成本低，可以節(jié)約大量面粉。此外，還可以從富含幾丁質(zhì)的甲殼中提取用途廣泛的幾丁胺，幾丁胺具有吸附作用，是凈化水質(zhì)的一種沉降吸咐劑。幾丁胺還可以制成醫(yī)用手術(shù)縫合線，這種縫合線具有不會(huì)感染，能夠被人體吸收而不用拆線等優(yōu)點(diǎn)。

軟體動(dòng)物

在海底世界里，有一種會(huì)給自己造“房子”的動(dòng)物，它們能從自己的身體里分泌出石灰質(zhì)，作為建筑材料來(lái)建造“房子”，用做自己的棲身之地，這些動(dòng)物就是貝類(lèi)。因?yàn)樗鼈兊纳眢w柔軟，所以歸屬于軟體動(dòng)物。它們建造的“房子”就是那些五光十色的貝殼。軟體動(dòng)物門(mén)的種類(lèi)非常多，在動(dòng)物界中是僅次于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)的第二大門(mén)。共分為7個(gè)綱，即無(wú)板綱、單板綱、多板綱、雙殼綱、腹足綱、掘足綱和頭足綱。除無(wú)板綱和單板綱之外，其余5個(gè)綱的種類(lèi)在中國(guó)海都有分布。在中國(guó)海共記錄到各類(lèi)軟體動(dòng)物2557種，約占我國(guó)海域全部海洋生物種的1/8以上。

1、石鱉

石鱉屬于多板綱中原始類(lèi)型的貝類(lèi)，它們的顏色和巖石一樣，形狀有點(diǎn)像陸地上的潮蟲(chóng)。別的貝類(lèi)身體外面不是有一個(gè)就是有兩個(gè)貝殼，而在石鱉的身體背面，卻生長(zhǎng)著覆瓦狀排列的、由8個(gè)石灰質(zhì)殼片形成的一組貝殼。在這些貝殼的周?chē)?，外套膜的表面還生有許多小鱗片、小針骨、角質(zhì)毛等等。因此，它的背部就像是一個(gè)全身披甲的武士，別的動(dòng)物很難去侵犯它。

石鱉的種類(lèi)很多，世界各地的海洋里都有分布，通常生活在海水鹽度正常的巖礁海岸或鹽度較高的大洋底部。

石鱉的身體一般很小，我國(guó)常見(jiàn)的種類(lèi)其身體的長(zhǎng)度約2～3厘米。由于石鱉是貝類(lèi)中的原始類(lèi)型，所以在科學(xué)研究上具有一定的意義。

2、螠蟶

在沿海的泥灘上，生活著一種雙殼類(lèi)，叫作“螠蟶”。它喜歡生活在有淡水流入的河口附近，是我國(guó)沿海常見(jiàn)的一種軟體動(dòng)物。

螠蟶的肉很好吃，并且價(jià)格也很便宜，所以是一種大眾化的海產(chǎn)食品。在我國(guó)沿海，尤其是浙江和福建兩省，都用人工方法養(yǎng)殖它。因?yàn)槭窃谲浤酁┥仙?，所以螠蟶的兩個(gè)貝殼很薄也很脆。貝殼的形狀近乎長(zhǎng)方形，表面常生長(zhǎng)一層淺綠色的薄皮。

螠蟶的兩個(gè)水管很發(fā)達(dá)，它完全靠著這兩個(gè)水管與灘面上的海水保持聯(lián)系，從入水管吸進(jìn)食物和新鮮海水，從排水管排出廢物和污水。螠蟶在軟泥灘上挖穴生活，潛伏的深度隨季節(jié)而不同：夏季溫暖，潛伏較淺；冬季寒冷，潛伏較深。平時(shí)潛伏的深度大約為體長(zhǎng)的5倍～6倍，最深可以達(dá)到40厘米，約為體長(zhǎng)的10倍。如果我們?cè)诤┥峡吹较嗑嗖贿h(yuǎn)的兩個(gè)小孔，用長(zhǎng)鉤觸動(dòng)一下能?chē)姵錾僭S海水來(lái)，那么底下一定有螠蟶。這兩個(gè)小孔就是螠蟶兩個(gè)水管伸出的地方。螠蟶的大小可以從兩個(gè)小孔之間的距離推算出來(lái)，其體長(zhǎng)約為兩孔距離的2.5倍～3倍。

3、海兔

有一種叫海粉的海產(chǎn)品，它不僅是消炎退熱的良藥，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是我國(guó)東南沿海居民所喜愛(ài)的大眾化食品。海粉是什么東西呢？原來(lái)它是一種貝類(lèi)所產(chǎn)的卵，這種貝類(lèi)就是海兔。

從外表看，海兔的體形確實(shí)像一只兔子，所以它就獲得了這個(gè)名稱(chēng)。海兔的頭部有兩對(duì)觸角，前邊的一對(duì)較短，是專(zhuān)司觸覺(jué)的器官；后邊的一對(duì)較長(zhǎng)，是專(zhuān)司嗅覺(jué)的器官。在海兔爬行時(shí)，后邊的一對(duì)觸角向前及兩側(cè)伸展；在休息時(shí)，則直向上伸展，恰似兔子的兩只耳朵。

海兔的足很發(fā)達(dá)，其后側(cè)部向背部延伸，形成包被內(nèi)臟囊的側(cè)足。它利用發(fā)達(dá)的足部在海灘上或在水面下懸浮爬行，有時(shí)還可以利用側(cè)足的運(yùn)動(dòng)做很短時(shí)間的游泳。

海兔的貝殼很不發(fā)達(dá)，是一個(gè)薄而透明、僅具一層角質(zhì)層而且沒(méi)有螺旋的貝殼。這個(gè)貝殼完全覆蓋在外套膜之下，從外表根本看不到。

海兔是在淺海生活的貝類(lèi)，喜歡生活在海水清澈、潮流較通暢的海灣，在低潮線附近的海藻間最多。它們以各種海藻為食，體色和花紋與棲息環(huán)境中的海藻極為相似，這樣就可以很好地隱蔽起來(lái)，使敵人不能發(fā)現(xiàn)。特別是海兔對(duì)它周?chē)h(huán)境的顏色有很好的適應(yīng)能力。當(dāng)它食用某種海藻之后不久，就能很快地改變?yōu)檫@種海藻的顏色。例如：有一種海兔，小的時(shí)候以紅藻為食，體色為玫瑰紅色；大的時(shí)候，以海帶為食的體色變?yōu)楹稚阅窃鍨槭车捏w色變?yōu)樽鼐G色。

腔腸動(dòng)物

腔腸動(dòng)物在分類(lèi)學(xué)上屬于低等的后生動(dòng)物。刺細(xì)胞是腔腸動(dòng)物所特有的，它遍布于體表，觸手上特別多，因此腔腸動(dòng)物又被稱(chēng)為刺胞動(dòng)物。在中國(guó)海記錄到各種海洋腔腸動(dòng)物，共計(jì)是1010種。它們分別屬于腔腸動(dòng)物門(mén)的三個(gè)綱。第一個(gè)綱是水螅水母綱，典型代表動(dòng)物是水母和藪枝螅，中國(guó)海已記錄456種。第二個(gè)綱是缽水母綱，典型代表動(dòng)物是海蜇，中國(guó)海已記錄39種。第三個(gè)綱是珊瑚蟲(chóng)綱，典型代表動(dòng)物是珊瑚和?？?，中國(guó)海已記錄515種。

1、水母

在那蔚藍(lán)色的海洋里，棲息著許多美麗透明的水母，它們一個(gè)個(gè)像降落傘似地漂浮在大海里，婀娜多姿的容貌使人贊嘆不絕。天藍(lán)色的帆水母背部豎著一個(gè)透明的“帆”借著海風(fēng)和海浪，像一只小船在海中顛簸。海月水母具有傘樣的鐘狀體，浮在海面如同皓月墜入海中，十分美麗。形如僧帽的僧帽水母，其觸手甚長(zhǎng)，上面布滿了無(wú)數(shù)小刺胞，刺胞的毒液與眼鏡蛇的毒液相似。

還有那劇毒的立方水母，又稱(chēng)“海黃蜂”。在海洋里，見(jiàn)到這些水母可千萬(wàn)別動(dòng)手觸摸，否則會(huì)被其帶毒的刺胞蜇傷，甚至喪命。

2、?？?

陸地上的菊花，秋季開(kāi)放，而在煙波浩渺的海洋中，卻有一年四季盛開(kāi)不敗的“海菊花”，它就是?？?。

海葵形態(tài)繁多，有上千種，一般呈圓筒狀，體色艷麗，基部附著在巖石、貝殼、砂礫或海底。?？隙耸菆A形的盤(pán)，周?chē)袔讞l到上千條菊瓣似的觸手，它們?cè)谒须S波搖曳，一張一合，如花似錦。

生活在礁盤(pán)的大?？?，蟻有天藍(lán)色、黃色的觸手，組成鮮艷的“花叢”，游魚(yú)和小蝦爭(zhēng)相嬉戲于“花叢”之中，一旦被其觸手中的刺細(xì)胞刺中，便被麻痹，最后被觸手卷入口中，成為其美餐。獨(dú)有那色彩鮮艷的小丑魚(yú)才可與其共棲，互利互惠。有些生物學(xué)家認(rèn)為，?？膲勖L(zhǎng)達(dá)300年，所以這“海菊花”可長(zhǎng)開(kāi)300年而不謝，這是陸生菊花無(wú)法相比的。

3、珊瑚

珊瑚蟲(chóng)生活在溫暖的海洋里，擁擠固著在巖礁上。

新生的珊瑚就在死去的珊瑚骨骼上生長(zhǎng)，有的生成樹(shù)枝狀，枝條纖美柔韌。珊瑚的形狀美麗多姿：有像鹿角的鹿角珊瑚；有似喇叭的筒狀珊瑚；有像蘑菇的石芝珊瑚等等，真是五花八門(mén)。那顏色有橙黃、粉紅、淺綠、紫的、藍(lán)的、白的……五顏六色。從珊瑚的觸手?jǐn)?shù)目來(lái)分，可分為兩大類(lèi)——八放珊瑚和六放珊瑚。珊瑚的觸手很小，都長(zhǎng)在口旁邊，那“肚子”（內(nèi)腔）里被分隔成若干小房間（消化腔），海水流過(guò)，把食物帶進(jìn)消化腔吸收?；畹纳汉飨x(chóng)有吸收鈣質(zhì)制造骨骼的本領(lǐng)。

活的珊瑚蟲(chóng)死去了，新的又不斷生長(zhǎng)，日積月累，死珊瑚蟲(chóng)的石灰質(zhì)骨骼便形成了珊瑚礁、珊瑚島。

無(wú)脊椎動(dòng)物

海洋無(wú)脊椎動(dòng)物種數(shù)、門(mén)數(shù)最為繁多，占海洋動(dòng)物的絕大部分。主要的門(mén)類(lèi)有：原生動(dòng)物、海綿動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、紐形動(dòng)物、線形動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、腕足動(dòng)物、毛顎動(dòng)物、須腕動(dòng)物、棘皮動(dòng)物和半索動(dòng)物等。其中腕足動(dòng)物、毛顎動(dòng)物、須腕動(dòng)物、棘皮動(dòng)物、半索動(dòng)物等是海洋中特有的門(mén)類(lèi)。

1、海膽

海膽是棘皮動(dòng)物家族中的另一成員，它長(zhǎng)著一個(gè)圓圓的石灰質(zhì)硬殼，全身武裝著硬刺。對(duì)居住在海底的“居民”來(lái)說(shuō)，它是難以侵犯的，沒(méi)有哪個(gè)莽撞的家伙敢去碰它。在我國(guó)南方，大都在春末夏初開(kāi)始捕撈海膽；北方的大連紫海膽則是在夏秋兩季采集。這時(shí)的海膽里面包著一腔橙黃色的卵，卵在硬殼里排列得像個(gè)五角星。海膽的卵是一種特殊風(fēng)味的佳肴，光棘球海膽、紫海膽的卵塊是名貴的海珍品。在我國(guó)山東半島北部沿海，如龍口、蓬萊、威海、長(zhǎng)島等地用海膽卵制成的“海膽醬”行銷(xiāo)中外。

然而，并不是所有的海膽都可以吃，有不少種類(lèi)是有毒的。這些海膽看上去要比無(wú)毒的海膽漂亮得多。例如，生長(zhǎng)在南海珊瑚礁間的環(huán)刺海膽，它的粗刺上有黑白條紋，細(xì)刺為黃色。幼小的環(huán)刺海膽的刺上有白色、綠色的彩帶，閃閃發(fā)光，在細(xì)刺的尖端生長(zhǎng)著一個(gè)倒鉤，它一旦刺進(jìn)皮膚，毒汁就會(huì)注入人體，細(xì)刺也就斷在皮肉中，使皮膚局部紅腫疼痛，有的甚至出現(xiàn)心跳加快、全身痙攣等中毒癥狀。

2、海參

在海藻繁茂的海底，生活著一種像黃瓜一樣的動(dòng)物，它們披著褐色或蒼綠色的外衣，身上長(zhǎng)著許多突出的肉刺，這就是海中的“人參”----海參。海參是棘皮動(dòng)物中名貴的海珍品。在中國(guó)海有20多種食用海參，有些價(jià)格昂貴，如刺參、梅花參、烏皺輻肛參等。

在我國(guó)山東半島和遼東半島沿海，在海水穩(wěn)靜的海灣3米-15米深的巖礁或細(xì)泥沙的海底，生活著一種身體背部布滿大大小小的圓錐狀肉刺的海參，名叫刺參。刺參是海參中最為名貴的一種。它很怕熱，每當(dāng)夏季來(lái)臨、海

水溫度升高時(shí)，它便爬到深水里，伏在礁石附近，不吃也不動(dòng)，開(kāi)始了“夏眠”，一直睡到仲秋季節(jié)才開(kāi)始活動(dòng)，這一覺(jué)足足要睡3個(gè)多月！待到秋高氣爽、水溫漸涼時(shí)，刺參便爬到淺水中，邊爬邊用樹(shù)枝狀的觸手抓起海底含有豐富有機(jī)物質(zhì)的泥沙，吞噬下去。夾在泥沙中的有機(jī)物質(zhì)被消化吸收，消化不了的泥沙被排出體外。正是海參的糞便給那些潛水捕捉海參的人提供了線索。

海參不僅是餐桌上的美味佳肴，而且還是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病、抑制腫瘤、延年益壽都具有良好的功效。