一、硝酸鉀是什么東西

硝酸鉀是一種無機物，俗稱火硝或土硝，KNO3，是指鉀的硝酸鹽，為無色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，無臭、無毒，有咸味和清涼感，在空氣中吸濕微小，不易結塊，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于無水乙醇和乙醚。

二、硝酸鉀有什么作用

1、用作分析試劑和氧化劑，也用于鉀鹽的合成和配制炸藥。

2、在食品工業(yè)用作發(fā)色劑，護色劑，抗微生物劑，防腐劑，如用于腌肉，在午餐肉中起防腐作用。

3、是制造黑色火藥，如礦山火藥、引火線、爆竹等的原料。也用于焰火以產(chǎn)生紫色火花。

4、機械熱處理作淬火的鹽浴。

5、陶瓷工業(yè)用于制造瓷釉彩藥。

6、用作玻璃澄清劑。

7、用于制造汽車燈玻殼、光學玻璃顯像管玻殼等。

8、醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)青霉素鉀鹽，利福平等藥物。

9、用于制卷煙紙。

10、用作催化劑、選礦劑。

11、用作農(nóng)作物和花卉的復合肥料。

三、硝酸鉀的化學性質

1、可參與氧化還原反應：

S 2KNO3 3C====K2S N2↑ 3CO2↑（黑火藥反應），注意該反應硫和硝酸鉀是氧化劑。

2、酸性環(huán)境下具有氧化性：

6FeSO4 2KNO3（濃） 4H2SO4====K2SO4 3Fe2（SO4）3 2NO↑ 4H2O

3、加熱分解生成氧氣：

2KNO3=加熱=2KNO2 O2↑

4、該品與有機物、磷、硫接觸或撞擊加熱能引起燃燒和爆炸。具刺激性。

四、硝酸鉀有毒嗎

吸入本品粉塵對呼吸道有刺激性，高濃度吸入可引起肺水腫。大量接觸可引起高鐵血紅蛋白血癥，影響血液攜氧能力，出現(xiàn)頭痛、頭暈、紫紺、惡心、嘔吐。重者引起呼吸紊亂、虛脫，甚至死亡?？诜饎×腋雇?、嘔吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。對皮膚和眼睛有強烈刺激性，甚至造成灼傷。皮膚反復接觸引起皮膚干燥、皸裂和皮疹。

五、硝酸鉀屬于什么肥料

在農(nóng)業(yè)領域，硝酸鉀屬于常用的肥料之一，它是氮、鉀兩元復合肥，其中氮是13.5，鉀是46，算是高濃度的鉀肥了。

硝酸鉀中的氮為硝態(tài)氮，利于作物吸收，加上鉀含量比較高，因此在作物膨大期使用比較多，效果也比較明顯，它的作用主要有：促進作物對氮、鉀的吸收，具有生根、促進花芽分化，提高作物產(chǎn)量，促進光合作用，提高作物抗逆能力，提高果實品質等作用。