一、廚師鞋怎么洗

廚師鞋防滑工作鞋的防滑、防水、防油、耐磨，鞋底需要防滑、耐磨，鞋面需要防水、防油。對于鞋底，有的廚師鞋廠家，鞋底是特制的，兩側鞋底，中間層負責減震，與地面接觸的鞋底層負責耐磨、防滑。既保障了廚師穿著時的舒適，也增加了在油、水或洗潔劑地面的防滑止滑、耐磨。對于鞋面，通過使用皮質材質或者防潑濺透氣材料，實現(xiàn)防水、防油。水滴到鞋面，直接滑落，保障了鞋內的透氣和干燥。那么廚師鞋怎么洗？

廚房鞋要先清洗鞋底再清洗鞋里。

用鞋刷先在肥皂上刷刷再刷鞋底、鞋里，外面里面都要仔細刷，反復清洗鞋子，臟水倒掉換干凈水。把鞋子泡水里，其實不用刷肥皂，用牙刷將鞋刷洗干凈。有什么小石子在鞋底的膠縫里可以用牙簽挑干凈。

二、廚師鞋的保養(yǎng)方法有哪些

除了清洗，廚師鞋的保養(yǎng)也很重要，廚師鞋保養(yǎng)和普通的勞保鞋保養(yǎng)是不一樣的，這邊給大家介紹幾點廚師鞋的保養(yǎng)方法：

1、廚師鞋應至少兩雙替換穿，讓鞋子適當休息，可有效延長產(chǎn)品壽命。

2、鞋面定期用濕布擦拭干凈，后用干布擦去水分，置于陰涼通風處晾干。

3、廚師鞋可接觸日常油水地面，但禁止長時間浸泡、熱水燙、陽光下暴曬等。