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“宛平南路600號(hào)”刷屏社交平臺(tái),醫(yī)院“跨界”做月餅也能火出圈!

中秋節(jié)是我們國(guó)家四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,而中秋吃月餅的習(xí)俗至今已經(jīng)流傳了上千年,因此每年中秋節(jié)都會(huì)掀起一股月餅潮流,除了各大老字號(hào)推出的創(chuàng)意月餅禮盒和高校們推出的專屬月餅禮盒之外,三甲醫(yī)院們跨界自制的月餅也出人意料地成為了“爆款”,開始刷屏大家的好友圈。下面小編為大家盤點(diǎn)了那些看病認(rèn)真,做餅也認(rèn)真的醫(yī)院,看看都有哪些火出圈的月餅!


上海精神病衛(wèi)生中心
  • “醫(yī)院月餅”能夠在2021年中秋節(jié)率先火出圈,少不了上海精神病衛(wèi)生中心“宛平南路600號(hào)月餅”月餅禮盒的功勞。據(jù)了解,宛平南路600號(hào)其實(shí)是上海市精神衛(wèi)生中心總院所在地,醫(yī)院把自己的門牌號(hào)當(dāng)作了月餅的名稱。

    這款“精神餅”禮盒雖然不對(duì)外發(fā)售,但是卻能在各大社交平臺(tái)迅速刷屏,不僅是因?yàn)樗w了傳統(tǒng)的廣式豆沙、鮮肉月餅,創(chuàng)新的牛奶芝士、青蘋青梅、黃金紫薯等多種口味,更重要的是每個(gè)月餅上面都印了惹眼的“上海市精神衛(wèi)生中心”LOGO,再加上好看的馬卡龍配色,不少網(wǎng)友都對(duì)這款月餅給予好評(píng)。

    值得注意的是,據(jù)上海市精神衛(wèi)生中心后勤管理二科科長(zhǎng)梁焱介紹,這次月餅“出圈”讓醫(yī)院有些意外,但這些都是后勤為了支持辛苦工作的醫(yī)護(hù)人員而專門制作的,僅閔行院區(qū)內(nèi)部銷售,只能刷飯卡。所以大家不要通過各種渠道找代購(gòu),更加不要以購(gòu)買月餅為名到醫(yī)院排隊(duì)掛號(hào),以免打擾正常的醫(yī)療秩序。

貴州省人民醫(yī)院
  • 提到醫(yī)療機(jī)構(gòu)的“網(wǎng)紅”月餅,那么老牌明星——貴州省人民醫(yī)院“云腿月餅”肯定榜上有名。不過和上海精神病衛(wèi)生中心只能內(nèi)部購(gòu)買不同,貴州省人民醫(yī)院已經(jīng)從僅限內(nèi)購(gòu)變成了對(duì)外售賣,因此該醫(yī)院每年中秋節(jié)都會(huì)因?yàn)樵嘛瀭涫苜F州市民的關(guān)注,2017年就已經(jīng)出現(xiàn)過“市民連夜排隊(duì)買月餅”的報(bào)道了。

    據(jù)了解,貴州省人民醫(yī)院的月餅?zāi)軌蛉绱顺鋈褪且驗(yàn)樗^于好吃,丁香醫(yī)生在2020年做的一期“醫(yī)院月餅”測(cè)評(píng)中,是這樣形容貴州省人民醫(yī)院“云腿月餅”的:云腿肥瘦相間,被白糖和鹽腌制得恰到好處,甜與咸的比例是如此的適宜,再加上一點(diǎn)不油膩的酥皮,整個(gè)味蕾就好像收到了猛烈的沖擊!

    值得一提的是,在2020年,貴州省人民醫(yī)院的月餅銷售點(diǎn)就增加到了6家渠道、12個(gè)線下代理銷售點(diǎn),并且支持微信一鍵下單,但還是有不少中老年市民熱衷于到醫(yī)院凌晨“夜排”買月餅,因此貴州省人民醫(yī)院也被“定義”為一家以看病為主的公立大型綜合性三甲月餅公司。

西南醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
  • 不得不說,“醫(yī)院月餅”的出圈方式真是多種多樣,上海精神病衛(wèi)生中心是因?yàn)長(zhǎng)ogo出圈,而讓西南醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科2021年推出的首款月餅定制禮盒上架就被搶空的獨(dú)特“魔力”,就是制作月餅餡的原材料——茯苓、山藥、黨參和菊花等藥食同源的中藥材。

    據(jù)了解,西南醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院2021年推出的“忠山明月”月餅禮盒共有六味陳菊豆沙月餅、玫瑰蜜汁火腿月餅、荷葉蓮蓉蛋松月餅和亞麻籽椒鹽酥皮月餅4種口味。其中,六味陳菊豆沙月餅中加入茯苓、山藥、薏仁、新會(huì)陳皮等藥食同源的中草藥,減少了原來的甜膩,還運(yùn)用了新會(huì)陳皮和山楂消積化滯的功效,促進(jìn)腸道消化。

    值得一提的是,每個(gè)月餅都是營(yíng)養(yǎng)師們自己手工制作的匠心之作,將月餅餡料配比精準(zhǔn)地控制到克,因此每天的產(chǎn)量只有50盒左右,由于月餅里沒有額外地加入任何添加劑,所以月餅的保質(zhì)期只有3天,大家購(gòu)買月餅后要及時(shí)食用。

上海瑞金醫(yī)院
  • 升級(jí)版的上海瑞金醫(yī)院的“瑞字號(hào)”鮮肉月餅也正式向職工售賣了。據(jù)了解,2021年的瑞金醫(yī)院鮮肉月餅表皮上所印的“瑞”字,采用的是瑞金醫(yī)院最新的官方字體,該字體的來頭可不小,它是由我國(guó)最高科技獎(jiǎng)獲得者、血液學(xué)名家、中國(guó)工程院院士王振義撰寫。新字體再配上“明月憶廣慈,天涯共瑞金”的典雅包裝,妥妥地成為了“醫(yī)院月餅”的氣質(zhì)擔(dān)當(dāng)。

    據(jù)瑞金醫(yī)院膳食科科長(zhǎng)呂君介紹,2021年推出的升級(jí)版“瑞字號(hào)”鮮肉月餅,不僅月餅肉大汁多,制作所用到的肉也比2020年更為優(yōu)質(zhì)。不過這款醫(yī)院月餅也是僅供員工刷職工飯卡購(gòu)買,每日限購(gòu)2盒,一盒有6個(gè),每盒僅28元。

  • 其實(shí)除了上海精神病衛(wèi)生中心、貴州省人民醫(yī)院、西南醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院和上海瑞金醫(yī)院之外,也有不少醫(yī)院推出了創(chuàng)意十足的月餅。比如自帶光環(huán)的四川華西醫(yī)院月餅,不僅擁有萌萌的自創(chuàng)‘華西小醫(yī)生’漫畫形象包裝,而且還是由營(yíng)養(yǎng)膳食中心出品,經(jīng)過專家研究的配方遵循了少鹽、少油、少糖,低熱量的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)健康十分友好。

    而中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院獨(dú)家推出的秘制月餅則收獲了“五仁月餅界最好吃”的好評(píng),不僅如此,該醫(yī)院推出的每種月餅餡料都貨真價(jià)實(shí),五仁料足、蓮蓉綿軟、豆沙細(xì)膩、蛋黃油潤(rùn),其中蓮蓉還是食堂師傅手工磨制的!

    另外還有上海市第十人民醫(yī)院新推的小龍蝦月餅和腌篤鮮月餅,復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院推出的刻有卡通醫(yī)生頭像、大腦圖案等醫(yī)學(xué)元素的手工月餅等等。

    月餅?zāi)昴暧校目钭钐貏e?看了這幾家醫(yī)院推出的月餅,誰會(huì)成為你心中的「最佳醫(yī)院月餅」呢?

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