調(diào)味品
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2025十大調(diào)味品品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)重磅推出的調(diào)味品十大名牌，榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向，并推動(dòng)更多調(diào)味品品牌快速發(fā)展，為眾多調(diào)味品實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái)，排序不分先后，僅提供參考使用。
海天(佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司)
李錦記LeeKumKee(李錦記(中國(guó))銷售有限公司)
太太樂(lè)(雀巢(中國(guó))有限公司)
廚邦(廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司)
老干媽(貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司)
恒順醋業(yè)(江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司)
欣和Shinho(煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司)
王守義(駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司)
千禾味業(yè)(千禾味業(yè)食品股份有限公司)
McCormick味好美(上海味好美食品有限公司)1、鹽
咸味是七滋八味中最基礎(chǔ)的味道，鹽素有“百味之王”之說(shuō)，給人一種陽(yáng)剛之氣，在菜肴中加入鹽，不僅有增鮮味、解膩的功效，同時(shí)還有殺菌防腐的作用。
2、糖
糖在烹調(diào)中不光可以增味，且有去腥、解膩、提鮮之功效。與咸味相對(duì)比，甜味呈現(xiàn)出一種陰柔、婉約之美。菜肴調(diào)味中的甜味是一個(gè)神秘的角色，如果調(diào)配得當(dāng)，放置有度，自會(huì)豐富味型。
3、雞精
雞精是一種以新鮮雞肉、雞骨、鮮雞蛋為基料，通過(guò)蒸煮、減壓、提汁后，配以鹽、糖、香辛料等物質(zhì)復(fù)合而成的調(diào)味料，其味道比較綜合、協(xié)調(diào)，有逼真的雞肉味道，可以為菜肴增添鮮香的味道。
4、醬油
醬油是一種色、香、味俱佳而又營(yíng)養(yǎng)豐富的調(diào)味料，在炒、煎、蒸、煮或涼拌時(shí)，按照需要加入適量的醬油，就會(huì)使菜肴色澤誘人，香氣撲鼻，味道鮮美。這是因?yàn)?，醬油中氨基酸的含量多達(dá)17種，此外，還含有各種B族維生素和安全無(wú)毒的棕紅色素。
5、醋
酸味不象咸味和甜味可以單獨(dú)構(gòu)成一種美味，酸味不適宜獨(dú)行，但酸味的最大特點(diǎn)在于它能與各種味道交融組合，左右逢源。食醋味酸而醇厚，液香而柔和，是烹飪中不可少的調(diào)味品。
海天
李錦記
太太樂(lè)
廚邦
老干媽
恒順
王守義
欣和
千禾
味好美
