2025十大乳清蛋白粉品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的乳清蛋白粉十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、云計算、人工智能、投票點贊以及根據(jù)市場和參數(shù)條件變化專業(yè)測評而得出。旨在引起社會的廣泛關(guān)注,引領行業(yè)發(fā)展方向,并推動更多乳清蛋白粉品牌快速發(fā)展,為眾多乳清蛋白粉實力企業(yè)提供充分展示自身實力的平臺,排序不分先后,僅提供參考使用。
1、生產(chǎn)和成分不同
乳清蛋白粉是將乳清經(jīng)過澄清、超濾、干燥等過程后得到的產(chǎn)物,根據(jù)過濾程度的不同可以得到蛋白濃度從34%-80%不等的產(chǎn)品。
分離乳清蛋白粉在是乳清蛋白的基礎上經(jīng)過進一步的工藝處理得到的高純度乳清蛋白,純度可達90%以上,其蛋白質(zhì)質(zhì)量更好、含量高,是蛋白粉中的極品,價格昂貴,是乳清蛋白的2-3倍。
2、吸收性不同
分離乳清蛋白的吸收性大多要高于乳清蛋白,這是因為分離乳清在提純過程中會加入幫助吸收的消化酶,多為菠蘿蛋白酶和乳糖酶,而乳清蛋白則沒有這些物質(zhì),所以乳清蛋白和分離乳清蛋白的吸收性會不同。
3、口感不同
分離乳清蛋白粉幾乎不含脂肪和乳糖,口味更清淡一些,缺乏乳香味。乳清蛋白是乳清濃縮蛋白粉,因為含有相對多的脂肪和乳糖,奶味和口味更好一些。
4、功效不同
分離乳清蛋白粉擁有高含量的優(yōu)質(zhì)蛋白,同時也含有大量的氨基酸,相比乳清蛋白粉,可以更為有效地補充肌肉所需要的營養(yǎng)。