1951年，由安康地區(qū)稅務(wù)局主持，組建成立“地方國營安康酒廠”，廠址設(shè)在城區(qū)龍窩，后遷至城郊棗園。1983年安康水災(zāi)后易地?cái)U(kuò)建，形成目前公司具有高井、棗園二址的布局。

1998年元月，公司職工出資入股買斷國有資產(chǎn)，原安康酒廠整體改制為安康瀘康酒業(yè)有限公司。2002年11月，公司進(jìn)行第二次改制，組建設(shè)立“陜西瀘康酒業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司”，構(gòu)建了以瀘康酒業(yè)公司為母體公司，以瀘康銷售公司、金秋家電公司、瀘康飲品公司、開缸酒業(yè)公司為子公司的集團(tuán)構(gòu)架。形成了以白酒生產(chǎn)經(jīng)營為主體，兼有家電營銷、飲料果酒及純凈水生產(chǎn)等多元化的發(fā)展格局。

目前，公司已發(fā)展成為擁有土地380余畝，總資產(chǎn)1.5億元，年產(chǎn)量逾萬噸，年實(shí)現(xiàn)銷售收入1.8億元。公司現(xiàn)有員工1000余人，其中專業(yè)技術(shù)人員260多人，具有大、中專以上學(xué)歷340多人，擁有國家評(píng)酒委員2人，省級(jí)評(píng)酒委員8人。公司擁有現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)設(shè)施，嚴(yán)密的質(zhì)量檢測(cè)手段和完善的管理體系。

具有60年建廠歷史的陜西瀘康酒業(yè)集團(tuán)公司，在繼承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，與時(shí)俱進(jìn)，求新求變，不斷注入和充實(shí)現(xiàn)代工藝技術(shù)及企業(yè)經(jīng)營理念，相繼打造出特色鮮明的“瀘康”、“開缸酒”、“漢水春”、“安康”等系列白酒品牌。“瀘康”牌系列白酒具有酒色清亮、窖香濃郁、綿甜爽口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，酒后“不干口、不上頭”的品質(zhì)備受消費(fèi)者親睞。