1956年9月，開始建校，定名為“鷹潭中學”，學校從荒山崗的荊棘中起步。

1957年1月，盛松卓任第一任校長；12月，隨著全國開展的反右運動擴大化，有數(shù)位干部和教師被錯劃為“右派分子”下放勞動（1979年平反）。

1966年6月，文化大革命開始，正常教學中斷，學生停課外出串聯(lián)。

1967年10月，創(chuàng)建校辦農(nóng)場（耕地面積20畝）。

1968年9月，鷹潭水泵廠向?qū)W校派駐“工人宣傳隊”，學校更名為“鷹泵五·七中學”；12月16日，人民日報以《工人階級領(lǐng)導學校的一個好方法》為題刊登調(diào)查報告，向全國推介鷹潭中學“廠校合一、工廠辦學”的做法，全國十九個省市自治區(qū)派代表來校參觀學習。

1970年2月，恢復“鷹潭中學”校名。

1973年1月，更名為“鷹潭市第一中學”。

1977年7月，中斷11年后，恢復高考。

1980年1月，被江西省教育委員會確定為江西省中學。

1997年12月，制定《鷹潭一中中考、高考獎勵條例》，實行獎金和津貼向教學一線傾斜重大改革措施。

1998年9月，開設(shè)美術(shù)特長班，大力實施素質(zhì)教育。

1999年7月，總造價270萬元（其中邵逸夫先生捐款50萬港幣），面積3700平方米的6層逸夫綜合教學樓竣工，被江西省教育廳評為“邵逸夫第12批贈款項目優(yōu)秀工程一等獎”。

2000年2月，改革管理模式，實行年級負責制。

2002年7月，初中部全部剝離，結(jié)束了鷹潭一中普通完中的歷史。

2004年3月，被省教育廳列為全省“優(yōu)質(zhì)高中建設(shè)工程項目學校”；11月，被江西省物理學會確定為“江西省物理奧林匹克培訓基地”并在校舉行掛牌儀式；12月，在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立鷹潭一中網(wǎng)站。

2005年3月，被江西省化學化工學會確定為“江西省高中化學奧林匹克競賽培訓基地”，同時被江西師大化學化工學院確定為實習基地；3月10日，在校舉行掛牌儀式；8月，被江西省數(shù)學會確定為“江西省高中數(shù)學奧林匹克競賽培訓基地”，在校舉行掛牌儀式。

2008年12月31日，被江西財經(jīng)大學定為“優(yōu)質(zhì)生源基地”，在校舉行了授牌儀式。

2009年2月6日，在深圳舉行的“第五屆泛珠三角物理奧林匹克競賽暨中華名校邀請賽中，獲團體一等獎。

根據(jù)2014年12月學校官網(wǎng)顯示，學校校園面積305畝，建筑面積9.97萬平米；下設(shè)辦公樓、教學樓、圖書館、實驗室、大會堂、電腦室、語音室、植物園、田徑場、健身房、體操房、音樂室、舞蹈廳、美術(shù)室。新建了視聽閱覽室、多媒體教室、閉路電視演播室，新添了全套現(xiàn)代印刷機械，每個科室和備課組配備了工作電腦，資助教師每人配備了家用電腦，每個教室配置了彩色電視機，實現(xiàn)了教學、辦公設(shè)施現(xiàn)代化。