基本介紹

非洲鴕鳥是鴕鳥目中惟一的一個種，也是走禽類中的代表。最早的鴕鳥至少出現(xiàn)于始新世時期的歐洲，從上新世到更新世在歐亞大陸廣泛發(fā)展，種類繁多，在中國也曾發(fā)現(xiàn)有從上新世至更新世的安氏鴕鳥、維氏鴕鳥和蒙古鴕鳥的化石，大約在更新世時遷移到非洲，但到了19世紀(jì)時，就只剩下非洲鴕鳥1種了。20世紀(jì)中葉，生活于阿拉伯半島的非洲鴕鳥的消失，也意味著這種動物在亞洲的徹底絕滅，使其真正成為“非洲鴕鳥”了。而事實(shí)上，由于人類的大量獵捕，生活在非洲的種群數(shù)量也在不斷下降，特別是非洲北部，大部分地區(qū)已經(jīng)瀕臨滅絕。

鴕鳥的祖先也是一種會飛的鳥類，它是怎么變成今天的模樣，這與它的生活環(huán)境有著非常密切的關(guān)系。鴕鳥是一種原始的殘存鳥類，它代表著在開闊草原和荒漠環(huán)境中動物逐漸向高大和善跑方向發(fā)展的一種進(jìn)化方向。與此同時，飛行能力逐漸減弱直至喪失。非洲鴕鳥的奔跑能力是十分驚人的。它的足趾因適于奔跑而趨向減少，是世界上唯一只有兩個腳趾的鳥類，而且外腳趾較小，內(nèi)腳趾特別發(fā)達(dá)。它跳躍可騰空2.5米，沖刺速度在每小時70公里以上。同時粗壯的雙腿還是非洲鴕鳥的主要防衛(wèi)武器，甚至可以致獅，豹于死地。

常見種類

非洲鴕鳥指名亞種

非洲鴕鳥阿拉伯亞種

非洲鴕鳥馬塞亞種

非洲鴕鳥南非亞種

生長與分布

分布于歐亞大陸及非洲北部，包括安哥拉、博茨瓦納、布基納法索、喀麥隆、中非共和國、乍得、吉布提、埃及、厄立特里亞、埃塞俄比亞、肯尼亞、利比亞、馬里、毛里塔尼亞、莫桑比克、納米比亞、尼日爾、尼日利亞、塞內(nèi)加爾、索馬里、南非、南蘇丹、蘇丹、坦桑尼亞聯(lián)合共和國、烏干達(dá)、西撒哈拉、贊比亞、津巴布韋。

地區(qū)滅絕：阿爾及利亞、巴林、伊拉克、以色列、約旦、科威特、摩洛哥、阿曼、巴勒斯坦領(lǐng)土被占領(lǐng)、沙特阿拉伯、阿拉伯?dāng)⒗麃喒埠蛧⑼荒崴?、也門。

引進(jìn)：澳大利亞、斯威士蘭。

形態(tài)及特征

非洲鴕鳥體長約為183-300厘米，身高240-280厘米，體重130-150千克，雌鳥稍小。長相很奇特，像蛇一樣細(xì)長的脖頸上支撐著一個很小的頭部，上面有一張短而扁平的、由數(shù)片角質(zhì)鞘所組成的三角形的嘴，上嘴沾黃色，下嘴略呈粉紅色，還有兩只如同青蛙眼一樣的褐色大眼睛，炯炯有神。軀干粗短，胸骨扁平，沒有龍骨突起，上面生有一對顯得與身體很不相稱的短翅膀，已經(jīng)退化，沒有飛羽，不能飛翔，只是在繁殖期雄鳥向雌鳥求愛時就必須炫耀雙翅的羽毛，在孵化期和育雛期成鳥要展開雙翅使卵或雛鳥不致于受到熾熱的陽光的曝曬，還能張開來壯大自己的聲勢，嚇唬敢于進(jìn)犯之?dāng)?，此外在迅速奔跑時也要展開雙翅，以維持身體的平衡，若是順風(fēng)還能起到船帆的作用。尾羽蓬松而下垂，每個尾椎骨都呈分離狀。腿很長，十分粗壯，有一部分裸露無羽，呈粉紅色，腳也極為強(qiáng)大，趾的下面有角質(zhì)的肉墊，富有彈性并能隔熱，適于在沙地中行走或奔跑。

成年雄鳥羽毛為明顯黑白色，翅羽及尾羽為純白色，頸部稀疏的細(xì)羽中裸露出藍(lán)灰色或桃紅色皮膚，大多數(shù)公鳥在頸部裸毛下緣還有一圈白毛，上嘴殼及雙腿前緣及兩趾背部鱗片會呈現(xiàn)桃紅色。雄鳥體形較雌鳥大，成年雌鳥全身羽毛多數(shù)為灰褐色，嘴殼及雙腿無桃紅色。雌鳥體形略小。幼鳥羽毛為刺狀淺黃色軟毛，毛頂端為黑色，頸部帶有黑色的斑點(diǎn)。在3個月大后需經(jīng)多次更換羽毛，雄鳥羽毛顏色要到11月個月大才開始顯現(xiàn)。幼鳥羽毛為刺狀淺黃色軟毛，毛頂端為黑色，頸部帶有黑色的斑點(diǎn)。在3個月大后需經(jīng)多次更換羽毛，雄鳥羽毛顏色要到11月個月大才開始顯現(xiàn)。

生活習(xí)性

行為習(xí)性

非洲鴕鳥因?yàn)橛邪l(fā)達(dá)的氣囊和良好的循環(huán)系統(tǒng)來調(diào)節(jié)體溫，所以能夠適應(yīng)干旱的氣候，具有異常的耐熱性，即使氣溫高達(dá)56℃仍然能在酷暑的日光下尋覓食物，也可以幾個月不飲水?；顒幼顬轭l繁的時間還是在清晨和黃昏。叫聲響亮而重濁，如同獅吼一般，性情機(jī)警而多疑，聽覺、視覺都很靈敏。喜愛結(jié)群，通常為10-15只，如有雛鳥和幼鳥時可以達(dá)到40-50只，隨著食物的豐歉過著游蕩的生活，還喜歡與斑馬、羚羊、長頸鹿、角馬等草食性獸類混在一起覓食，這樣就能吃到斑馬等大型獸類驚起的昆蟲、小型嚙齒動物和爬行動物等。

非洲鴕鳥身軀高大，脖子長，目光銳利，并且在群體覓食的時候，每只鳥抬頭的間隔時間是不規(guī)則的，此起彼伏，因此總是有一些個體在抬頭張望，這樣就可以及時地發(fā)現(xiàn)敵害，并且通報(bào)其他動物迅速躲避。它們在沙漠中奔跑的速度很快，每一步的距離可達(dá)3.5米，持續(xù)奔跑的速度為每小時50公里，能奔跑5分鐘以上，沖刺速度為每小時超過70公里以上，還能夠跨越5米多高的障礙，喜歡飲水和沐浴。

食物習(xí)性

食性很雜，但以植物的莖、葉、果實(shí)等為主，特別是開花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫蘆科植物和野生無花果等，也吃昆蟲、軟體動物、小型爬行類、鳥類和哺乳類等，同時吃進(jìn)一些砂粒，以幫助消化。有趣的是，在其腸胃中還能發(fā)現(xiàn)釘子、硬幣、瓶蓋、繩子，甚至鉆石等雜物。

飼養(yǎng)方法

飼養(yǎng)場地

非洲鴕鳥的飼養(yǎng)場地要選擇排水良好的沙質(zhì)土地帶，10—15度的平坦坡地上圍欄飼養(yǎng)。不在交通要道，不靠近機(jī)場和鐵路邊。場地周圍，以鐵絲網(wǎng)欄相隔，有彈性，欄高約2米，可避免非洲鴕鳥受驚或急走時撞上圍欄受傷。

非洲鴕鳥的房舍應(yīng)坐北向南，運(yùn)動場在南面。房舍分育雛舍、中鳥舍和大鳥舍。房舍要求保溫、防雨、防風(fēng)、防獸和通風(fēng)良好。房舍前有相應(yīng)所需的運(yùn)動場。運(yùn)動場呈長方形；有1/3為水泥地，其余為沙地或草地。中鳥舍和種鳥舍，做成能避風(fēng)擋雨的遮蔭棚舍便可。運(yùn)動場一定要足夠，保證每只鳥的運(yùn)動和生活。運(yùn)動場與鳥舍相連呈長方形；種鳥運(yùn)動場和遮雨棚舍至少寬30米，長50—80米，每組種非洲鴕鳥（1雄3雌）的飼養(yǎng)面積為1500平方米。運(yùn)動場內(nèi)鋪沙或草，不允許有積水的凹洼坑。圍欄外還要有足夠的綠茵地帶和青飼料種植地。

非洲鴕鳥飼養(yǎng)以地面平養(yǎng)為主，要求地面清潔、衛(wèi)生、干燥溫暖。在水泥地面養(yǎng)雛鳥而用墊料時，墊料上要鋪上麻袋、透氣橡膠板，或硬質(zhì)彈性細(xì)眼塑料網(wǎng)等，避免雛鳥吃墊料。雛鳥舍及運(yùn)動場要打掃干凈，將玻璃、塑料布、鐵絲及其他不能吃的異物收拾起來。雛鳥在舍內(nèi)飼養(yǎng)時，要在飼料內(nèi)加上少量砂礫，以幫助消化。一周內(nèi)加砂礫1次，用量約占當(dāng)日飼料量的1%左右。從雛鳥出殼至12周齡的生長階段，由于生理功能尚未健全，對環(huán)境條件變化極敏感，因此是養(yǎng)殖中最重要、最關(guān)鍵的階段，需要精心照料，科學(xué)管理。

飼料選配

非洲鴕鳥是雜食鳥，有著特殊的消化功能，能從粗纖維中攝取能量。因此，供給精飼料時需注意能量的供給量不要過高。如精飼料能量供給多時，加上青飼料中的能量，往往會導(dǎo)致體內(nèi)能量過多而沉積成體脂，從而影響繁殖力。

非洲鴕鳥生長速度快，新陳代謝旺盛，在10周齡前應(yīng)逐步增加粗飼料在日糧中的比例，以便更有效地促進(jìn)后消化道建立微生物生長活動區(qū)域。隨著日齡的增長，10周齡后再加大青飼料在日糧中的比例，使它們能更有效地從青草中獲取營養(yǎng)，從而降低飼養(yǎng)成本。青飼料常用的主要有韭菜、葉類蔬菜、象草、苜蓿草、黃草、黑麥草等。

疾病防治

育雛期是各種疾病的易發(fā)期，是飼養(yǎng)成敗的重要時期。在此期導(dǎo)致雛鳥死亡的疾病主要是呼吸道感染。由于雛鳥對不良環(huán)境因素，特別是對潮濕和塵埃較敏感，往往由于空氣污濁，地面墊料潮濕，室溫過高或過低而誘發(fā)呼吸道感染，如曲霉菌病等出現(xiàn)一系列呼吸道癥狀，打噴嚏、咳嗽等，若發(fā)現(xiàn)及時，并采取適當(dāng)措施消除誘因并使用抗生素治療，預(yù)后一般良好，否則可導(dǎo)致死亡。因而，在育雛期必須有專人管理，24小時值班，隨時注意雛鳥的精神狀態(tài)和采食情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。育雛室的墊料須質(zhì)地松軟，吸濕性好且不易產(chǎn)生塵埃，盡量減少應(yīng)激因素的干擾。此外，應(yīng)謝絕外來人員特別是其他禽場工作入員的參觀，以杜絕病原的入侵。

繁殖方式

婚配為一雄多雌，一般1只雄鳥配3-5只雌鳥。鴕鳥交配后約1周左右，雌鳥開始產(chǎn)卵。通常每隔一天或兩天產(chǎn)1枚卵，直到巢內(nèi)有12-16枚卵時，便開始了長時間的孵化工作，孵化是由雄鴕鳥和雌鴕鳥交替進(jìn)行。雌鴕鳥一般是在白天孵卵，雄鴕鳥則是在夜間孵卵，因?yàn)樵谝雇砥淦G麗的顏色不易被發(fā)現(xiàn)。當(dāng)鴕鳥在巢中孵化時，經(jīng)常沿地面伸展其頸部，這可能是一種偽裝方法，用以迷惑其他敵獸。

筑巢于地面，所有的雌鳥將卵生在同一個巢穴中。每只雌鳥產(chǎn)卵10-12枚，每窩的卵數(shù)可以達(dá)到25-30枚。卵大，黃白色，大小為152×203毫米，卵重1300-2000克左右。白天雌鳥孵化，夜晚雄鳥承擔(dān)。孵化期為40-42天。雛鳥為早成性。3歲性成熟，壽命為60年。

價值及其他

非洲鴕鳥是世界上體形最大的現(xiàn)生鳥類。非洲鴕鳥生長速度快，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，飼料轉(zhuǎn)化率高，繁殖率高，壽命長，有效繁殖年限長，故其經(jīng)濟(jì)價值高。鴕鳥肉為紅色，卵白質(zhì)含量高，膽固醇含量輕低，并含有人體必需的21種氨基酸。其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值與牛肉相似，比較適合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味。

非洲鴕鳥全身羽毛均為絨羽（僅有羽軸和羽小枝），羽毛質(zhì)地細(xì)致，保暖性好，手感柔軟，可作高貴的服飾和頭飾。它的羽毛不帶靜電，可用于擦拭高級精密儀器和電腦。

非洲鴕鳥的卵是現(xiàn)存鳥類中最大、最重的卵，卵重可達(dá)體重的1%左右。一枚卵相當(dāng)于20枚雞卵的重量。卵殼堅(jiān)硬，厚約0.2—0.3厘米，具有象牙光澤，可作高級雕刻觀賞品。非洲鴕鳥的卵加工后，其適口感比雞卵細(xì)嫩、無腥味，味道鮮美，是高級營養(yǎng)補(bǔ)品。

非洲鴕鳥的皮可制成極佳的皮革，其特點(diǎn)是：輕柔，美觀，有獨(dú)特的毛孔圖案，透氣性好，拉力強(qiáng)，不易老化，耐用，可卷曲，制成產(chǎn)品后使用年限長，并隨時間的增長，產(chǎn)品表面更光亮。