基本介紹

臨近地中海的阿爾及利亞漁村的姑娘，幾乎每人都有一面用以梳妝打扮的鏡子。這種鏡子有一個(gè)花紋精細(xì)的彎柄，背面有一組圖案，鏡面晶瑩閃光，能清晰地映出人的臉影。但這并不是一面普通的鏡子，而是一條硬邦邦的魚(yú)干。彎柄是魚(yú)尾，背面圖案是魚(yú)鱗，而閃閃發(fā)光的鏡面則是魚(yú)肚。因此，當(dāng)?shù)厝朔Q這種魚(yú)為鏡子魚(yú)。

生長(zhǎng)與分布

阿爾及利亞，德國(guó)主要河流，中國(guó)黑龍江等。

形態(tài)及特征

鏡子魚(yú)又名三道鯉、鏡鯉，是鯉魚(yú)的一種，身上有三條比較粗大的魚(yú)鱗，故得名三道鱗。這種鯉魚(yú)個(gè)大體肥，而且肉質(zhì)非常鮮美，魚(yú)刺適中，只有靠近鰭的兩側(cè)和中間靠近尾部的地方有鱗，而且中間的鱗也只有三片。德國(guó)鏡子魚(yú)體形較粗壯，側(cè)扁，頭后背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大，沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側(cè)各有1行相對(duì)稱的連續(xù)完整鱗片，各鰭基部均有鱗，個(gè)別的個(gè)體在側(cè)線上見(jiàn)有少數(shù)鱗片。側(cè)線大多較平直、不分枝，個(gè)別個(gè)體的側(cè)線末端有較短的分枝。

生活習(xí)性

該品種是從原西德引進(jìn)的品種，經(jīng)過(guò)黑龍江水產(chǎn)研究所20多年的系統(tǒng)選育，已選育出適于我國(guó)大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國(guó)鏡鯉選育系。選育系最顯著的特點(diǎn)是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高。體色隨棲息環(huán)境不同而有所變異，通常背部棕褐色，體側(cè)和腹部淺黃色。

繁殖方式

鏡子魚(yú)性成熟年齡雌魚(yú)3～4齡，雄魚(yú)2～3齡。繁殖水溫17～25℃，最適水溫19～22℃。鏡子鯉鱗片少、生長(zhǎng)速度快、含肉率高、肉質(zhì)好，已被全國(guó)水產(chǎn)良種審定委員會(huì)審定為適合在我國(guó)推廣的水產(chǎn)優(yōu)良養(yǎng)殖品種。在合理的放養(yǎng)密度和較優(yōu)的飼養(yǎng)條件下，德國(guó)鏡鯉生長(zhǎng)速度非?？欤诤邶埥貐^(qū)(生產(chǎn)期120天)當(dāng)年可育成規(guī)格達(dá)150克的魚(yú)種，2齡商品魚(yú)規(guī)格可達(dá)1公斤以上。飼養(yǎng)成活率達(dá)98%左右，越冬成熟率達(dá)96%。在德國(guó)鏡鯉的養(yǎng)殖密度與其它鯉魚(yú)的養(yǎng)殖密度相同的條件下，德國(guó)鏡鯉的生長(zhǎng)速度超過(guò)其它鯉魚(yú)的生長(zhǎng)速度。