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南靖土樓怎么樣

南靖土樓，又稱(chēng)為福建土樓，擁有福建南靖土樓國(guó)家森林公園，南靖土樓遍布漳州市南靖、華安、平和、詔安、云霄、漳浦等縣山區(qū)的土樓，以歷史悠久、數(shù)量眾多、規(guī)模宏大、造型奇異、風(fēng)格獨(dú)特而聞名于世，被譽(yù)為“神話(huà)般的山區(qū)建筑”。

南靖大多數(shù)分布在書(shū)洋、梅林、奎洋這三個(gè)與閩西相鄰的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是客家人聚居較多的地區(qū)。就縣內(nèi)而言，土樓分布多的是書(shū)洋鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)共有古土樓92座，占全縣古土樓41%。至1990年，全縣尚有1428戶(hù)8000多人口居住在清道光以前建筑的古老土樓里。另有50多座古土樓已廢棄不住人。

南靖土樓景區(qū)介紹

福建土樓景區(qū)地圖

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高的土樓——長(zhǎng)教和貴樓

建于清雍正十年（1732年），距今已有200多年，共5層，高21.5米，每層28間，共140間。這座樓共用20厘米口徑的杉木柱220根，65厘米口徑的梁材780根。令人稱(chēng)奇的是，這座樓建于沼澤地上卻沒(méi)有樁基，就像一艘大船飄浮在海上，雖歷經(jīng)200多年仍巍然屹立。

大的土樓——書(shū)洋順裕樓

建于1937年，外廊直徑86米，每層72間，4層計(jì)288間，樓中又有80間，共368間。背山面水，氣勢(shì)恢宏，有“王中之王”的盛譽(yù)。

小的土樓——南坑翠林樓

內(nèi)墻直徑只有9米，3層36間。

保護(hù)完好的土樓——梅林懷遠(yuǎn)樓

始建于清宣統(tǒng)元年（1909年），直徑38米，高4層14.5米，共136間。樓內(nèi)雕梁畫(huà)棟，佳聯(lián)成對(duì)，讀來(lái)回味無(wú)窮。處于核心位置的“斯是室”是家族子弟讀書(shū)的地方，精巧秀氣，古樸天然，置身其中，仿佛有朗朗書(shū)聲。這是一座建筑工藝精美、保護(hù)完好的雙環(huán)圓土樓。

奇特的土樓——田螺坑土樓群。由一座方形土樓（步云樓）、一座橢圓形土樓（文昌樓）和三座圓形土樓（和昌樓、振昌樓、瑞云樓）組合而成，布局合理，疏密得體，錯(cuò)落有致，居高俯瞰如綻放的梅花，山腳遠(yuǎn)眺又似布達(dá)拉宮，是土樓民居中最精美的組合群體

田螺坑

田螺坑土樓群（四菜一湯）位于漳州市南靖縣書(shū)洋鎮(zhèn)

田螺坑村，該村屬于客家人聚居區(qū)，通用語(yǔ)言為客家語(yǔ)，因此，田螺坑土樓群屬于客家派土樓，由1座方形、3座圓形和1座橢圓形共5座土樓組成，居中的方形步云樓和右上方的圓形和昌樓建于清嘉慶元年（1796年），以后又在周邊相繼建起振昌樓、瑞云樓、文昌樓。五座土樓依山勢(shì)錯(cuò)落布局，在群山環(huán)抱之中，居高俯瞰，像一朵盛開(kāi)的梅花點(diǎn)綴在大地上，又像是飛碟從天而降，構(gòu)成人文造藝與自然環(huán)境巧妙天成的絕景，令人嘆為觀(guān)止，是民居建筑百花園中的一朵奇葩。2001年5月被列入國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2008年7月被列為世界文化遺產(chǎn)。

建于1350年的比薩斜塔聞名世界。它的出名，在于斜而不倒。六百多年來(lái)，塔身緩緩向南傾斜，近一個(gè)世紀(jì)傾斜似有加速之勢(shì)，尤其是經(jīng)過(guò)1972年大地震后，它的斜度現(xiàn)今已達(dá)8度。比薩斜塔的斜，是塔身整體的斜。單從塔體來(lái)看，每一處結(jié)構(gòu)還都是橫平豎直，中規(guī)中矩的。而在中國(guó)福建南靖縣境內(nèi)，有一處堪與比薩斜塔叫板的古建筑，它就是號(hào)稱(chēng)“東倒西歪樓”的裕昌樓。裕昌樓是一座圓形土樓，建于元末明初，建造年代較比薩斜塔僅晚十幾年。裕昌樓共有五層，房室270間，從三層開(kāi)始，樓內(nèi)回廊木柱便從左向右傾斜，大斜度達(dá)到15度；而第四層回廊的木柱又以同樣斜度反方向從右向左傾斜，兩層樓的木柱看上去東倒西歪。歪斜盡管歪斜，可是若把一層至五層的木柱回廊看成一個(gè)整體，底部的木柱和頂部的木柱卻是保持在同一條軸線(xiàn)上的。裕昌樓的斜，是局部結(jié)構(gòu)的斜，就像今天位于央視新大樓，有驚無(wú)險(xiǎn)，斜而不危。

和貴樓位于福建南靖縣梅林鎮(zhèn)璞山村山腳樓，位于南靖縣梅林鎮(zhèn)璞山村，跟南靖縣城53千米.建于清代雍正十年，是座占地1547平方米，是南靖高的土樓。這座土樓建在沼澤地上，用200多根松木打樁、鋪墊，歷經(jīng)200多年仍堅(jiān)固穩(wěn)定，保存完好。2001年5月被列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。河坑土樓群位于書(shū)洋鎮(zhèn)曲江村河坑自然村，所在區(qū)域?yàn)榭图胰司劬訁^(qū)，通用語(yǔ)言為客家語(yǔ)，因此，河坑土樓群屬于客家派的土樓。距南靖縣城31千米。包括朝水樓、陽(yáng)照樓、永盛樓、繩慶樓、永榮樓、永貴樓等6座方形土樓，裕昌樓、春貴樓、東升樓、曉春樓、永慶樓、裕興樓等6座圓土樓和五角形的南薰樓共13座。其中年代早的朝水樓建于1549年。河坑土樓群有仙山樓閣、北斗七星。

塔下村

塔下作為省級(jí)歷史文化名村，所在區(qū)域?yàn)榭图胰司劬訁^(qū)，通用語(yǔ)言為客家語(yǔ)，其獨(dú)特的文化內(nèi)涵令人陶醉、神游。在那里，每一座土樓民居都以祖堂為核心，樓樓有廳堂，以主廳為中心組織院落，以院落為中心進(jìn)行群體組合，從而體現(xiàn)傳統(tǒng)的敬祖睦宗、團(tuán)結(jié)互助的美德。土樓林立的塔下村，有一座“張氏家廟”，石階門(mén)檻，朱漆大門(mén)，歲月掩蓋不住當(dāng)年的繁華。廟前廣場(chǎng)豎立著19根“永懷父恩”的石旗桿，這是明清以來(lái)，張姓人為紀(jì)念本村族人做文武官員、做出特殊貢獻(xiàn)的海內(nèi)外游子以及百歲壽星而建立的。文官的旗桿頂端是筆尾石雕，而武官旗桿頂端的石雕是獅子。

云水謠

云水謠古鎮(zhèn)那是一個(gè)幽古神奇的地方，那是一個(gè)可以讓人發(fā)呆的地方，踏入古鎮(zhèn)，那幽長(zhǎng)的古道、百年老榕樹(shù)、神奇的土樓，還有那靈山碧水，無(wú)不給人們以寧?kù)o超然的感覺(jué)。村落中，溪岸旁，榕樹(shù)下，一條條古老的卵石小道交叉穿梭，在靜默中浸透著神秘與蒼茫。這些古道雖然有的已是坑洼不平，甚至已漸漸被人們所忽略和忘卻，但光滑的石子依然承載著一代又一代云水謠人的悲歡離合以及夢(mèng)想與渴望。曲徑通幽，漫步其上，土樓勝景、田園風(fēng)光盡收眼底，情趣盎然。

景點(diǎn)介紹

優(yōu)美的自然景觀(guān)和豐富的人文資源，使云水謠古鎮(zhèn)日益煥發(fā)出迷人的風(fēng)采，不時(shí)引來(lái)電影電視導(dǎo)演、制作人到此取景拍片，云水謠古鎮(zhèn)因此屢屢上鏡，風(fēng)光無(wú)限。在此拍攝的《云水謠》更是獲得金雞獎(jiǎng)等眾多獎(jiǎng)項(xiàng)！2001年12月，中央電視臺(tái)、福建東南電視臺(tái)到云水謠古鎮(zhèn)拍攝以魏敢湘的提線(xiàn)木偶劇團(tuán)為題材的《東南一臺(tái)戲》向全國(guó)推介，“戲”中全景式地再現(xiàn)了云水謠古鎮(zhèn)的榕群、碧水、古道，使戲在景中，景在戲中。2002年，中央電視臺(tái)著名導(dǎo)演陳家林曾率30集電視連續(xù)劇《滄海百年》攝制組到云水謠拍攝外景，純樸的民風(fēng)，優(yōu)美的自然景色，使劇組的人無(wú)不贊嘆。陳家林導(dǎo)演說(shuō)，“我正是看中南靖縣云水謠特有的民俗風(fēng)情和保存完好的土樓民居建筑，才選擇這里作為外景拍攝的?！?0月14日一部獻(xiàn)給建國(guó)六十周年的影片《長(zhǎng)長(zhǎng)回家路》剛剛在云水謠拍攝完！而緊接著《新魯冰花》（又名《孩子的天空》）又進(jìn)駐了云水謠古鎮(zhèn)，將在云水謠拍攝兩個(gè)月！

一，云水謠古棧道：沿路十多棵百年以上樹(shù)齡的榕樹(shù)，風(fēng)姿綽約，青翠迷人，與當(dāng)?shù)卮緲闵屏嫉拿耧L(fēng)民俗相依相生。古棧道的中段有一大片古榕樹(shù)群，盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，枝繁葉茂，蔚為壯觀(guān)，共有12棵。其中，位于長(zhǎng)教舊圩尾吊角樓旁的兩棵老榕樹(shù)，都有四五百年歷史，其地面的樹(shù)莖要10多個(gè)人手拉手才能合攏。懷遠(yuǎn)坐在老榕樹(shù)下，聽(tīng)溪流潺潺，沐鄉(xiāng)風(fēng)徐徐，看淳樸民間的鄉(xiāng)民走過(guò)，一種親近鄉(xiāng)土、回歸自然的感覺(jué)油然而生。

二，懷遠(yuǎn)樓：建于1905-1909年，占地1384.7平方米，是建筑工藝精美、保護(hù)好的雙環(huán)圓形土樓。2006年5月被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。懷遠(yuǎn)樓是建筑精美，保存完好的雙環(huán)圓形土樓。圓形土樓，簡(jiǎn)氏家庭住宅，建于清宣統(tǒng)元年（1909年），坐北朝南，占地1384.7平方米，高4層，14.5米，每層34間，共136間。

三，和貴樓：和貴樓建于清雍正十年（1732年），占地面積1298．8平方米，總投資一萬(wàn)五千兩銀子。

和貴樓的四奇：

一奇因?yàn)樗且阎懈＝ㄍ翗抢飩€(gè)頭高的方樓；

二奇是因?yàn)樗墙ㄔ谡訚傻厣系耐翗?，整座樓像一艘大船停泊在沼澤地上，雖歷經(jīng)200多年仍堅(jiān)固穩(wěn)定巍然屹立；

三奇是因?yàn)闃莾?nèi)有二口水井相距18米，卻一口清亮如鏡，水質(zhì)甜美，另一口卻混濁發(fā)黃，污穢不堪，被人稱(chēng)為"陰陽(yáng)井；

四奇是因?yàn)楹唾F樓結(jié)構(gòu)是樓包厝，厝包樓的特征。

實(shí)用信息

交通信息

廈門(mén)（走高速）——南靖縣城約98公里路程較順，車(chē)流少，時(shí)間較節(jié)??；廈門(mén)（不走高速）——南靖縣城約96國(guó)道上車(chē)流多，特別是貨車(chē)，路況較差漳州市區(qū)----南靖縣城約38km。

南靖縣城----書(shū)洋鎮(zhèn)約40km，書(shū)洋鎮(zhèn)——懷遠(yuǎn)樓、和貴樓、云水謠古道約5km，書(shū)洋鎮(zhèn)——12km——田螺坑土樓群——3km——裕昌樓——3km——塔下村。

泉州---南靖土樓（書(shū)洋鎮(zhèn)）225公里；福州---南靖土樓（書(shū)洋鎮(zhèn)）400公里；龍巖---南靖土樓（書(shū)洋鎮(zhèn)）76公里

漳龍高速“南靖土樓”出口——南靖土樓（書(shū)洋鎮(zhèn)）68公里；漳州（漳龍高速起點(diǎn)）——南靖土樓出口40公里。

南靖土樓地址

福建省漳州市南靖縣田寮坑

美食

土樓農(nóng)家菜，其特色是材料取自于田園的土特產(chǎn)，制作的手藝為農(nóng)家手藝，食物的味道為淳樸厚重的土樓風(fēng)味。有土雞、土鴨、小溪魚(yú)、竹筍、野菜、糯米酒、各種深山燉品等純天然無(wú)污染的客家風(fēng)味美食，讓您盡飽口福！

土樓人家日常三餐，多數(shù)早晚食粥，晝邊（中午）食干飯。農(nóng)村早餐粥加雜糧。稱(chēng)雜糧為“粗貨”，過(guò)去常年是“粗貨半年糧”，歉收之時(shí)則以雜糧為主，有時(shí)要食番薯渣充饑。麥子一向少種，故面條只作年節(jié)加餐或招待客人時(shí)用。有時(shí)春荒青黃不接之時(shí)，將剛收下的麥子磨成粗粉，做麥羹度日，50年代后則很少如此吃了。

家常便菜，腌菜干、蘿卜干常年不斷，配以時(shí)令青菜，莧菜，血蕨，白菜，芥菜，藜瓜，番瓠較為普遍。家家戶(hù)戶(hù)都能制作一些小菜，如生搓腌菜，生搓蘿卜子，爽脆味美，富有地方特色。還有豆醬，豆腐乳等，是常見(jiàn)菜。

大米除做飯、粥外，還可做粉干，缽糕，籠床糈之類(lèi)。粉干以潔白嫩細(xì)，柔軟滑韌的特點(diǎn)聞名遐邇。還有糯米做的糍粑，大禾米做的米果，品種如糕、圓、凍、果之分，其味有甜，咸，堿之別。每逢喜慶之日，家家戶(hù)戶(hù)都有制備，敬神，餉客，饋贈(zèng)親友均宜，亦是農(nóng)村年節(jié)傳統(tǒng)食品。

風(fēng)味小食有肉圓和燈盞糕等。肉類(lèi)食品，燒大塊、白斬雞較為有名，是宴席中主菜。氽豬肉、干蒸豬肉是平時(shí)傳統(tǒng)菜肴。

土樓人家釀酒素有盛名，味純香甜，度數(shù)低不易醉人，婦孺皆喜歡。酒娘更是香甜可口，佐以蒸蛋，美不可言。飲茶多用碗，以解渴為主，有時(shí)用來(lái)作湯淘飯，常云“粗茶淡飯”。

麻糬

麻糬的外皮是用圓糯米或糯米粉為主要材料，以澄粉+熱開(kāi)水為黏著劑作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材讓顏色有變化的麻糬。麻糬的內(nèi)餡則相當(dāng)多樣化，較常見(jiàn)的包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是當(dāng)作甜食，然而也有店家用咸口味的內(nèi)餡（如肉松）作麻糬。依不同的地區(qū)、店家，做法和口味上也會(huì)有些許不同。剛制作完成的麻糬口感最佳，暴露在空氣一段時(shí)間后會(huì)開(kāi)始變硬。手工制作的麻糬大多注明最遲要隔天食用，機(jī)器制作的則可以保存較久。有將麻糬放進(jìn)火鍋內(nèi)加熱的新吃法。這種麻糬，通常內(nèi)餡為魚(yú)漿或起司或年糕。

山藥燉雞

買(mǎi)來(lái)柴雞一只，一大根山藥，備好金針菇，蒿子桿和香菜。先燒開(kāi)水抄一下，倒掉臟水后開(kāi)始燉雞，放入姜和一點(diǎn)八角，待一個(gè)多小時(shí)之后雞湯變黃，放入山藥在燉半小時(shí)。戴上一次性塑料手套削山藥皮，否則手會(huì)被山藥弄得癢癢的。接近尾聲的時(shí)候放入蒿子桿，吸一吸油，撒入蔥花，舀出一大碗撒鹽，放香菜，濃濃的雞湯香氣撲鼻，冬天喝了它渾身暖和和的，過(guò)兩天蒿子桿吃完了還可以放入平菇和豆腐作為輔料，加一點(diǎn)水仍然是高湯。山藥燉雞湯補(bǔ)氣血，又不容易上火。

蘿卜干

制作一般是在冬至前后進(jìn)行，要經(jīng)過(guò)“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，稍晾干后放進(jìn)大木桶，一層蘿卜一層鹽，裝滿(mǎn)后上蓋，再壓上大石塊，一周后取出晾曬，搓去水分，再晾曬，直至擠不出水為止。然后將木桶里的鹽水過(guò)濾煮開(kāi)，倒入蘿卜干浸泡，趁熱再揉擦一次，又?jǐn)D去鹽水再曬干，等到變?yōu)榻瘘S色后，就將蘿卜干裝入干凈的甕內(nèi)壓實(shí)，用黃泥封口，半年之后取出。這樣，就成變獨(dú)具風(fēng)味的上杭蘿卜干了。

門(mén)票

田螺坑門(mén)票：100元/人，全程車(chē)票15元/人。6周歲以下兒童、70周歲以上老人、現(xiàn)役軍人憑有效證件免票，60—70周歲老人、全日制在校學(xué)生打憑有效證件5折。

從2018年10月1日起，南靖土樓景區(qū)田螺坑旅游景區(qū)門(mén)票價(jià)格從100元降為90元，河坑民俗文化村門(mén)票價(jià)格從50元降為40元。

旅游攻略推薦

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購(gòu)物

土樓周邊環(huán)境優(yōu)美、水源豐富，氣候適宜，沒(méi)有環(huán)境污染、純天然綠色食品。盛產(chǎn)土樓茶葉、柿餅、酸梅、糯米酒、香菇、木耳、筍干、巴戟天、石橄欖、金線(xiàn)蓮、石仙桃、虎尾輪、觀(guān)音串、麥冬、烤煙、地瓜干、蘭花、七葉膽、蘆柑、菜干、筍干、蘿卜干、泡爪……等特產(chǎn)。

土樓菜干

土樓菜干有400多年的歷史，不僅省內(nèi)外聞名，在南洋華僑中也頗有影響。“萬(wàn)金油大王”胡文虎在南洋居住時(shí)，就常托人帶去家鄉(xiāng)的菜干。土樓菜干有兩種：甜菜干和酸菜干。甜菜干顏色烏黑油亮，味道香甜鮮美。制作時(shí)先將鮮芥菜洗凈，曬1-2天，至菜葉曬軟，然后用蒸籠熏蒸，蒸后再曬，曬后又蒸，如此反復(fù)三次以上，即所謂的“三蒸三曬”。有的加工精細(xì)的要七蒸七曬。酸菜干顏色黃褐，味道酸中帶甜。制作時(shí)先將鮮芥菜洗凈，然后曬軟切碎，加鹽揉搓入甕內(nèi)，使之發(fā)酸，待一周左右取出燜煮曬干，再用蒸籠熏蒸，蒸后曬干，曬后再蒸，蒸曬兩次以上后收藏。土樓菜干配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可。

清流筍干

清流筍干是用剛出土的春筍干制成，稱(chēng)為“閩筍尖”，色澤金黃，呈半透明狀，以嫩甜清脆著名，明清時(shí)代列為上京貢品。許多名菜如“燴三絲”、“御爐肉”，都不可缺少閩筍干特產(chǎn)風(fēng)味。

特色活動(dòng)

土樓“做大?！?/strong>