哈爾濱大白兔,簡(jiǎn)稱哈白兔,是中國(guó)農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所經(jīng)過(guò)10多年研究培養(yǎng)出來(lái)的大型皮肉兼用兔,哈爾濱大白兔是由中國(guó)農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所張軍飛高級(jí)畜牧師培育成功的,用哈爾濱本地白兔和上海本地白兔先后與比利時(shí)兔、德國(guó)花巨兔雜交選育,1986年通過(guò)全國(guó)家兔育種委員會(huì)鑒定。該品種榮獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)及中國(guó)農(nóng)科院科技開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品一等獎(jiǎng)。
先后推廣到遼寧、吉林、黑龍江、四川、河南、內(nèi)蒙古、河北、江蘇、山東等地;90年代末哈白兔育種場(chǎng)因故轉(zhuǎn)產(chǎn),核心群兔分散轉(zhuǎn)至哈爾濱市郊擴(kuò)繁場(chǎng);2000年后哈白兔種兔群流散到多個(gè)繁殖場(chǎng)。在黑龍江、吉林、遼寧及山東、四川、河南等省部分種兔場(chǎng)仍有不同規(guī)模的種兔群。
哈爾濱大白兔體型大,頭大小適中,眼大有神,兩耳直立,背毛光亮,四肢健壯,身驅(qū)肌肉豐滿。
“哈爾濱大白兔”體型勻稱緊湊,骨骼粗壯,肌肉發(fā)達(dá)豐滿:公母兔全身毛色均呈白色,有光澤,中短毛;身大,眼呈紅色,尾短上翹,四肢端正。公兔胸寬較深.背部平直稍凹;母兔胸肩較寬,背部平直.后軀有8對(duì)乳頭。
初生50日齡乳成活率95%,斷乳3月齡成活率92%,斷乳6月齡成活率85%,生長(zhǎng)速度(日增重)30克。能年產(chǎn)6~7窩,平均產(chǎn)仔883只。成年兔公兔成年活重5.5-6.0千克,母兔成年活重6.0-6.5千克;仔兔初生個(gè)體重55克,42日齡平均體重1.1千克,50日齡斷奶個(gè)體重1.25千克。