著錄信息
- 專利名稱：一種廣味香腸的加工方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201010602585.6
- 公開(公告)號：CN102090658B
- 申請日：20101223
- 公開(公告)日：20131218
- 申請人：四川金忠食品股份有限公司
- 發(fā)明人：陳乃忠,陳德君,劉俊嶺,陳霞
- 申請人地址：611530 四川省邛崍市工業(yè)園區(qū)
- 申請人區(qū)域代碼：CN510183
- 專利權人：四川金忠食品股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/317,A23L1/318
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構：北京集佳知識產權代理有限公司 11227
- 代理人：逯長明
- 審查員：李妍
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
香腸,烘烤,鮮肉,廣味,腸衣,肥膘,灌裝,瘦肉,生產周期,抗壞血酸鈉,加工方法,腌制時間,乳酸鈉,烘房,絞碎
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