1、加熱類型方面

由于電飯煲的加熱原理各不相同，所以在使用上其具體的烹飪效果也有差異。市場上的電飯煲主要分為底盤加熱、上下立體加熱、三維立體加熱和IH電磁加熱等幾個類型，這其中自然以最新的IH電磁加熱的電飯煲加熱技術(shù)最為先進，但其價格也最為昂貴;而其他三種加熱技術(shù)的電飯煲的價格就相對實惠很多，相比較下，底盤加熱的電飯煲有時會出現(xiàn)食物上下加熱不均勻的情況，而上下立體加熱、三維立體加熱兩種立體加熱的電飯煲則能保證較好對食物進行全面加熱

2、容量方面

電飯煲的容量直接決定能夠盛放食物的多少，市場上目前常見的為3L、4L、5L三種規(guī)格，一般家庭使用無須更大的容量。通常來說，3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L則能滿足三到四人，5L則可以給五個人以上用，并且還有6L、9L等大容量的可供選擇，所以根據(jù)自身的情況選擇不同容量的電飯煲也是很重要的。

3、操控界面方面

早起的電飯煲采用的是機械面板的操作界面，用簡單的彈簧片開關即作為電飯煲操作的主要操控方式，隨著技術(shù)的發(fā)展，時下市面上的許多電飯煲開始采用電腦面板來作為主要的操作界面，一個小小的液晶屏加上幾個標示清晰的按鍵，這種操作方式顯然更加簡單和直觀，同時這也賦予了電飯煲更多的功能。在電腦面板之下還細分為按鍵電腦面板和觸摸電腦面板，根據(jù)自身操作習慣的需要進行選擇

4、預約定時模式方面

電飯煲作為全自動的一種煮飯電器，能否支持預約和定時功能是考量其功能的一個重要方面。市面上的電飯煲大多都具有預約和定時功能，但有一些無定時功能的電飯煲性價比也很高，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟情況選用。

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