莫尼尼的歷史可追溯到20世紀(jì)初，莫尼尼家族三代成員堅(jiān)持與優(yōu)質(zhì)橄欖油坊開展合作，并秉承傳統(tǒng)以奉獻(xiàn)特級(jí)初榨橄欖油。 一如其祖父一樣，今天公司負(fù)責(zé)人莫尼尼先生仍然親自品鑒優(yōu)選特級(jí)初榨橄欖油的樣油，餞行為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的祖訓(xùn)。

老杰菲里諾·莫尼尼先生自1920年首創(chuàng)自己的橄欖油企業(yè)以來(lái)，萃取著特級(jí)初榨橄欖油。而企業(yè)所在地斯波萊托的氣候和橄欖樹林，為橄欖油生產(chǎn)提供了環(huán)境條件。

當(dāng)大多數(shù)意大利人尚在食用普通純橄欖油時(shí)，老杰菲里諾已經(jīng)開始生產(chǎn)特級(jí)初榨橄欖油了，盡管起初懂得特級(jí)初榨橄欖油的人數(shù)很少，但快速增長(zhǎng)的消費(fèi)人群證明了老杰菲里諾的商業(yè)直覺(jué)。1950年代，老杰菲里諾和他的孩子們將小型家庭作坊轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代食品工業(yè)企業(yè)，以技術(shù)確保產(chǎn)品質(zhì)量，并使得莫尼尼這個(gè)名字成為了特級(jí)初榨橄欖油代表。

歷經(jīng)百年，莫尼尼早已成為意大利乃至全球頗具品牌影響力的食品企業(yè)。其產(chǎn)品不僅在意大利家喻戶曉，同時(shí)也是意大利對(duì)外貿(mào)易的名片。莫尼尼有30%的產(chǎn)品出口至世界70多個(gè)國(guó)家。

今天，創(chuàng)始人的第三代，杰菲里諾·佛朗切斯科和瑪利亞·佛羅拉執(zhí)掌公司，他們憑借經(jīng)驗(yàn)和家族堅(jiān)守著產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)，秉承對(duì)橄欖油傳統(tǒng)和橄欖油文化的熱愛，以專業(yè)榨油工藝師的激情，向人們奉獻(xiàn)口味純正、風(fēng)味多樣的高品質(zhì)橄欖油。