茶盤(又叫茶船)除了作為置放茶壺的墊底用具,防止茶壺燙桌、熱水滴濺外,也司作“濕壺”、“淋壺”的蓄水之用,有時(shí)還可用來(lái)觀看葉底,盛放茶渣和廢水,有增加美感之效。所以選擇時(shí)應(yīng)在形狀、大小和風(fēng)格等多個(gè)方面多加注意。
茶盤有多種形狀,主要有盤狀碗狀及帶夾層的三種。由于盤狀茶盤不能盛裝廢水,而碗狀茶盤則可以,所以在性能上,盤狀茶盤不如碗狀茶船好。但是,使用碗狀茶盤時(shí),茶壺的下半身由于長(zhǎng)時(shí)問(wèn)泡在水里,會(huì)在顏色上與茶壺的上半身產(chǎn)生差異。而帶夾層的茶盤則彌補(bǔ)了上述不足,其上層具備了茶盤其他方而的功能,下層又能盛裝廢水,可以說(shuō)既有實(shí)用性,又能養(yǎng)茶壺。