嘉興蠶桑絲織技藝

嘉興是中國(guó)蠶桑絲織的發(fā)源地之一，蠶桑絲織文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，被譽(yù)為“絲綢之府”“蠶桑之鄉(xiāng)”，是中國(guó)蠶桑絲織技藝中重要傳承保護(hù)地之一。嘉興蠶桑絲織技藝作為中國(guó)蠶桑絲織技藝中重要性代表項(xiàng)目，被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，是中國(guó)文化遺產(chǎn)中不可分割的組成部分，是中華民族著名的傳統(tǒng)技藝，也是嘉興最著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。在嘉興，“清明軋蠶花”、“蠶花水會(huì)”、“烏鎮(zhèn)香市”等眾多的蠶桑生產(chǎn)民俗經(jīng)久不衰，民間還普遍保存了剝清水絲綿、扯綿兜、繅土絲等傳統(tǒng)手工技藝。嘉興桑蠶絲織技藝以烏鎮(zhèn)為代表，烏鎮(zhèn)絲綿是嘉興著名的傳統(tǒng)工藝品，所出產(chǎn)的絲綿質(zhì)地堅(jiān)柔、色澤潔白、勻薄如紙。

海寧皮影戲

海寧皮影戲是江南皮影戲的典型代表，自南宋傳入海寧后與當(dāng)?shù)氐摹昂Ｌ聋}工曲”和“海寧小調(diào)”相融合，并吸收了“弋陽(yáng)腔”等古典聲腔，改北曲為南腔，形成以“弋陽(yáng)腔”、“海鹽腔”兩大聲腔為基調(diào)的古風(fēng)音樂(lè)。海寧皮影戲的唱詞和道白為海寧方言，是民間婚嫁、壽慶、祈神等場(chǎng)合的常演節(jié)目。海寧皮影戲既保留了北方皮影戲演藝、聲腔、造型、舞美等方面的傳統(tǒng)樣式和表演精華，又與海寧當(dāng)?shù)氐拿耖g小調(diào)、手工技藝和生活習(xí)俗相結(jié)合，形成具有地方特色的海寧皮影戲。據(jù)MAIgoo小編了解，海寧皮影戲于2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還與甘肅的環(huán)縣皮影、陜西華縣皮影戲、河北唐山皮影戲等一道入選聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

五芳齋粽子制作技藝

嘉興粽子是浙江嘉興的一大美食名片，以糯而不糊、肥而不膩、香糯可口、咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽最為出名。而嘉興粽子又以“五芳齋粽子”最具代表性，五芳齋粽子號(hào)稱“江南粽子大王”，以箬香芬芳和潤(rùn)，入口糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱國(guó)內(nèi)。而五芳齋粽子制作技藝更是被列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為嘉興非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食類代表性非遺項(xiàng)目。五芳齋粽子制作選料考究，按傳統(tǒng)工藝配方精制，制作上有獨(dú)到之功。五芳齋粽子先后榮獲浙江省名特優(yōu)產(chǎn)品“玉兔獎(jiǎng)”、商業(yè)部“金鼎獎(jiǎng)”、首屆國(guó)貨精品獎(jiǎng)、中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。Maigoo網(wǎng)編輯推薦嘉興其他著名粽子：真真老老粽子、三珍齋粽子等。

嘉興端午習(xí)俗

嘉興端午是傳統(tǒng)節(jié)日的一項(xiàng)重要民俗活動(dòng)，發(fā)端于紀(jì)念春秋末期我國(guó)名將伍子胥，是江南水鄉(xiāng)獨(dú)特的傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)，于2011年入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，也是嘉興非物質(zhì)文化遺產(chǎn)民俗類最具代表性的非遺項(xiàng)目。嘉興端午習(xí)俗萌芽于南宋時(shí)期，有“五月五日，時(shí)迎伍君”的說(shuō)法。嘉興端午習(xí)俗主要內(nèi)容包括祭祀習(xí)俗、飲食習(xí)俗、娛樂(lè)習(xí)俗和信仰習(xí)俗，主要活動(dòng)有：規(guī)模盛大的伍子胥祭祀；在南湖上舉行龍舟競(jìng)渡和搖快船競(jìng)技；除民間裹粽子外，還有掛菖蒲艾葉、燃熏蒼術(shù)白芷、佩香袋、吃“五黃”（黃瓜、黃魚(yú)、黃鱔、黃泥蛋即咸鴨蛋、雄黃酒）、吃“五白”（白干、白鰲、白菜、白切肉、白斬雞）、吃煨蛋等民間習(xí)俗。

硤石燈彩

硤石燈彩是嘉興海寧的傳統(tǒng)美術(shù)品，在全世界均享有盛譽(yù)，2006年入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為嘉興著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，也是嘉興美術(shù)類的代表性非遺項(xiàng)目。硤石燈彩主要流傳于浙江省海寧市硤石鎮(zhèn)，早在唐僖宗乾符年間已譽(yù)滿江南，南宋時(shí)被列為朝廷貢品。硤石燈彩是集詩(shī)詞、書(shū)法、繪畫(huà)、篆刻、金石、刺繡等工藝于一體傳統(tǒng)手工藝品，一般分座燈、提燈、壁燈、掛燈和禮品燈五大類，采用竹篾為骨架造型，糊紙繪圖，手工針刺花紋，制作工藝十分精湛。點(diǎn)亮燈彩后燈光透過(guò)針刺圖案，勾畫(huà)出惟妙惟肖的藝術(shù)形象。

平湖鈸子書(shū)

平湖鈸子書(shū)，因其使用的主要樂(lè)器為鈸子而得名，是嘉興地方曲種，是浙江省著名的民間曲藝形式，2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，也是嘉興曲藝類代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。平湖鈸子書(shū)起源于明代萬(wàn)歷年間，形成于明末清初，至今已有三百多年的歷史，以平湖方言演出，集說(shuō)、唱、演于一體，而以說(shuō)表見(jiàn)長(zhǎng)。其演唱形式較為簡(jiǎn)單，常用一面鈸子、一根竹筷、一塊醒木為伴奏樂(lè)器，邊敲邊唱。后來(lái)增加了二胡、弦子、琵琶、揚(yáng)琴等伴奏樂(lè)器，逐漸形成規(guī)模。平湖鈸子書(shū)以單擋方式演唱，曲調(diào)包括長(zhǎng)調(diào)、慢調(diào)、急調(diào)、哭調(diào)等，節(jié)奏明快，富有地方特色，鄉(xiāng)土氣息淳厚，具有較高的藝術(shù)價(jià)值。唱詞以七字句為主，帶有吟誦風(fēng)格，句末往往出現(xiàn)拖音，余音裊裊，別有韻味。

秀洲農(nóng)民畫(huà)

秀洲農(nóng)民畫(huà)，又稱“秀洲現(xiàn)代民間繪畫(huà)”，產(chǎn)生于浙江省嘉興市秀洲區(qū)，是農(nóng)民從紡織、稻作、民俗等文化中吸納了灶頭畫(huà)、藍(lán)印花布、剪紙、刺繡、服飾、建筑等民間藝術(shù)，采用夸張、變形與平面裝飾等藝術(shù)手法而創(chuàng)作的，是我國(guó)十大農(nóng)民畫(huà)之一，入選第四批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，也是嘉興著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。秀洲農(nóng)民畫(huà)汲取當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的剪紙、刺繡、灶頭畫(huà)、藍(lán)印花布等民間藝術(shù)元素，在創(chuàng)作技法上形成一種時(shí)空自由的獨(dú)特表現(xiàn)手法，構(gòu)圖飽滿，造型諧趣橫溢，彰顯出雅俗兼蓄的審美情趣；在造型和用色講究民族性和民間性，作品樸實(shí)、粗獷、靈秀、鄉(xiāng)土氣濃、現(xiàn)代感強(qiáng)，富有藝術(shù)個(gè)性；作品的題材、風(fēng)格多樣，繪畫(huà)形式有水粉、版畫(huà)、油畫(huà)和水墨畫(huà)等。

桐鄉(xiāng)藍(lán)印花布印染技藝

桐鄉(xiāng)藍(lán)印花布是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)手工藝品，是嘉興桐鄉(xiāng)著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)，在浙江久負(fù)盛名，制作工藝被評(píng)為浙江“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，2014年被列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄，成為嘉興著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。桐鄉(xiāng)藍(lán)印花布采用天然藍(lán)靛染料，全手工紡織、刻版、刮漿等多道印染工藝制成，圖案豐富多彩，風(fēng)格樸實(shí)大方，造型清新秀美，具有濃郁的江南地方特色。這項(xiàng)具有濃厚江南民間藝術(shù)風(fēng)格的傳統(tǒng)手工藝在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上，不斷改進(jìn)，向?qū)嵱眯?、裝飾性、收藏性發(fā)展，成為嘉興地域特色濃郁的漢族傳統(tǒng)手工藝品。

嘉興灶頭畫(huà)

嘉興灶頭畫(huà)，又稱“灶畫(huà)”、“灶壁畫(huà)”，是嘉興市民間傳統(tǒng)美術(shù)，是指民間藝人用煙灰、水彩、色粉顏料繪制在鄉(xiāng)間農(nóng)家柴灶上的各種吉祥圖案和文字紋樣，也是江南典型的鄉(xiāng)土藝術(shù)，于2011年入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為嘉興美術(shù)類的代表性非遺項(xiàng)目。嘉興灶畫(huà)是以灶頭為載體來(lái)完成的，民間藝人在約3平方米的灶壁上，依灶繪圖，適形造型，一般多用白酒調(diào)制顏料，造型以黑線勾勒為主，敷以紅、藍(lán)、白、黑等色。嘉興灶頭畫(huà)色彩鮮艷，畫(huà)面勻稱，布局合理，主題突出，構(gòu)圖飽滿，造型夸張，裝飾性強(qiáng)。灶頭畫(huà)的代表作品是“松鶴同春”，用松樹(shù)和仙鶴組成一幅畫(huà)，寓意延年益壽。

南湖畫(huà)舫制作技藝

南湖畫(huà)舫制作技藝是嘉興著名的傳統(tǒng)技藝，是以杉木、紅木為主要原料，使用傳統(tǒng)木工工具，具有鉆眼、打釘、拼接、驗(yàn)縫等十個(gè)主要工序的傳統(tǒng)造船工藝，于2017年入選第五批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，還入選第三批浙江省優(yōu)秀非遺旅游商品名單，成為嘉興著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。制成的畫(huà)舫俗稱絲網(wǎng)船，有雙夾弄、單夾弄之分，分前艙、中艙、后艙。前艙搭有涼棚，周飾精美圖案花紋，前艙與中艙間有艙門(mén)可以啟閉。中為客艙，有桌椅，四周為雕花窗欄。艙后為臥房，設(shè)有床枕。后艙為廚灶，用以烹飪南湖船菜等美味佳肴。南湖畫(huà)舫上的雕刻圖案十分精美，主要有歷史典故和神話傳說(shuō)，具有濃厚的文化底蘊(yùn)和較高的觀賞性。

研究聲明：嘉興非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十大代表榜單是Maigoo小編主要依據(jù)嘉興地區(qū)代表性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值、傳承情況以及在嘉興地區(qū)的影響力等因素進(jìn)行選擇，參考聯(lián)合國(guó)、國(guó)務(wù)院及浙江省、嘉興市政府評(píng)選的“聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“浙江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”“嘉興市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦，名單僅供參考，幫助您了解嘉興著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/交流指正。