2025十大鴨脖品牌排行榜、2025消費(fèi)者喜愛(ài)鴨脖品牌,2025消費(fèi)者關(guān)注鴨脖品牌,是CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)重磅推出的鴨脖十大名牌排行榜。榜單由CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)通過(guò)資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析研究而得出,排序不分先后,僅提供給您參考。
鹵水鴨脖的做法
食材:鴨脖子6只、姜片4片、鹵水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、鹽5克、料酒30毫升。
做法:
1、鴨脖清洗干凈,斬成小段后備用。
2、鍋中放入適量的清水,燒開(kāi)后再放入鴨脖、姜片、料酒放入,汆煮2分鐘后撈出瀝干水分。
3、鍋中放入清水、鹵水汁、干辣椒和鹽,燒開(kāi)后燒開(kāi),將鴨脖放入鍋中煮半小時(shí),再加蓋燜20分鐘。
可樂(lè)鴨脖的做法
食材:鴨脖、蔥段、姜片蒜、八角2個(gè)、干辣椒、玉米粒、可樂(lè)。
做法:
1、鴨脖清洗干凈,焯水后切除小段,備用。
2、鍋中放油,燒熱后放入蔥段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒,然后再放入鴨脖繼續(xù)煸炒。
3、接著放入適量的老抽,糖、鹽、雞精煸炒3到5分鐘,最后放入可樂(lè),煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉,再収汁前放玉米粒,煸炒2分鐘即可食用。
孜然鴨脖的做法
食材:鴨脖,料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、蔥、姜、八角、白糖。
做法:
1、鴨脖清洗干凈,加入料酒,生抽,嫩肉粉后腌制30分鐘,備用。
2、鍋中放油,燒熱后放入蔥、姜、八角倒鍋中爆香,然后倒入腌制好的鴨脖。
3、翻炒五分鐘時(shí)間后倒入熱水,燒開(kāi)后用小火煮50分鐘然后放入白糖、雞精,等鍋中的湯汁完全干后,倒入孜然粉調(diào)味即可。