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食材知識(shí)體系

以下是買購網(wǎng)原創(chuàng)的飲食食品-食材知識(shí)體系，包括：食材大全，食材做法，肉類，海鮮，蛋類，果蔬，主食，腌菜，奶類，糧油調(diào)味等知識(shí)

【主食大全】【主食食譜】

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【禽肉畜肉】【人工飼養(yǎng)野味】

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【海鮮種類】【海鮮大全】

魚類海鮮，貝類海鮮，蝦類海鮮，蟹類海鮮，食用海藻類，海鮮功效與作用，海鮮選購，海鮮儲(chǔ)存，海鮮烹飪。

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4 【蛋類大全】【蛋制品有哪些】

雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋，皮蛋，茶葉蛋，咸鴨蛋，鹵蛋，糟蛋，蛋類營養(yǎng)與做法，蛋類食品安全，蛋類保存。

5 【奶類大全】【奶制品有哪些】

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6 【時(shí)令蔬菜】【蔬菜大全】

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7 【時(shí)令水果】【水果大全】

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8 【醬腌菜大全】【下飯菜做法】

榨菜，泡菜，咸菜，醬菜，梅菜，橄欖菜，酸菜，腌黃瓜，糖醋大蒜頭，酸豆角，辣白菜，蘿卜干，腌嫩姜。

9 【調(diào)料】【調(diào)味】

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10 【中藥食材】【藥食同源】

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【海鮮做法】【吃海鮮】海鮮菜譜，海鮮烹飪，海鮮零食，海鮮干貨，海鮮食用禁忌，什么不能和海鮮同吃，海鮮過敏，海鮮生吃注意。

【淡水水產(chǎn)】【淡水生鮮】淡水魚，淡水蝦，淡水貝，淡水蟹，甲魚，牛蛙，淡水產(chǎn)品干貨，淡水水產(chǎn)零食，淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖，釣魚方法。

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【素菜做法】【素菜烹飪技巧】素菜主食菜譜，素菜熱菜菜譜，佛家素菜，涼拌素菜，蔬菜沙拉，蔬菜湯，蔬菜汁，家常蔬菜烹飪技巧。

【人群食譜】【人群食材】嬰兒輔食清單，寶寶食譜大全，學(xué)生食譜做法，上班族食譜，女性食譜，男性食譜，老年人食譜，夜貓子食譜。

【食療養(yǎng)生】【飲食養(yǎng)生】飲食養(yǎng)生常識(shí)，養(yǎng)生水果，養(yǎng)生蔬菜，養(yǎng)生肉類，中醫(yī)滋補(bǔ)養(yǎng)生，藥膳養(yǎng)生，四季養(yǎng)生食譜，人群飲食養(yǎng)生。

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【食物搭配】【食物相克】食物相克真假辟謠，食物營養(yǎng)搭配方案，肉類搭配，雞蛋搭配，哪些食物容易引起中毒，常用藥食物搭配禁忌。

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【菜系菜譜】【美食做法】川菜，魯菜，粵菜，蘇菜，浙菜，閩菜，湘菜，徽菜，上海菜，東北菜，清真菜，全球名菜系，滿漢全席。

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【中國名菜】【國內(nèi)經(jīng)典菜】中國十大名菜，北京烤鴨，麻婆豆腐，西湖醋魚，飛龍湯，無為板鴨，東坡肉，臘味合蒸，辣子雞，東安子雞。

【外國菜】【各國國菜】不同國家知名菜品，韓國泡菜，日本生魚片，冬陰功湯，法國鵝肝醬，俄國香腸，俄羅斯羅宋湯，漢堡，烤牛肉。

【外出聚餐】【外出請(qǐng)客】不同檔次聚餐，不同場合聚餐，不同人群聚餐，公司同事聚餐，朋友同學(xué)聚餐，宴會(huì)聚餐，外出聚餐注意事項(xiàng)。

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【人群健康飲食】【飲食注意】嬰幼童飲食，青少年飲食，中老年飲食，女性飲食，孕產(chǎn)婦飲食，男性飲食，上班族飲食，常見病飲食宜忌。

【身體部位食療】【食療食譜】吃什么對(duì)身體好，護(hù)膚飲食，養(yǎng)發(fā)食材食譜，護(hù)眼飲食，對(duì)五官好的飲食，腸胃調(diào)理食材食譜，對(duì)內(nèi)臟好的飲食。

【養(yǎng)生保健中藥】【中藥材大全】常見的中藥材，人參，靈芝，枸杞，黃芪，三七，西洋參，當(dāng)歸，中藥材分類，中藥材功效，中草藥種類大全。

【藥食同源】【藥食兩用食材】藥食食材有哪些，山藥，百合，蓮子，桂圓，中藥食材功效，活血中藥材，祛濕，促消化，藥用食材功效屬性。

【保健品營養(yǎng)品】【保健養(yǎng)生】保健品選購服用，人群保健品，身體部位保健品，保健品功效，保健品品牌，保健器材，養(yǎng)生電器，養(yǎng)生方法。

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【保健養(yǎng)生方式】【養(yǎng)生之道】人群保健養(yǎng)生，四季養(yǎng)生方法，養(yǎng)生小動(dòng)作，養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)鍛煉，季節(jié)飲食養(yǎng)生，保健按摩方法，亞健康調(diào)理。

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常見的肉類食材包括畜肉、禽肉，是人類的重要食品之一。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類營養(yǎng)豐富，但要正規(guī)渠道購買，拒絕野味！下面maigoo小編為大家介紹常見的可食用肉類品種。

肉類食材 ★★★★

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主食糧油米面 ★★★★

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常吃蛋類百科：從禽蛋種類_產(chǎn)地_吃法到品牌選購一站式指南

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雞蛋肉禽蛋 ★★★★

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蔬菜食材 ★★★

食用海鮮種類：從魚類到蝦蟹貝，一篇讀懂所有常吃海鮮！

海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，下面MAIGOO美食編輯為您介紹這些海鮮的品種、產(chǎn)地、選購及吃法，一起來看看這份常見海鮮種類指南吧。

海鮮海產(chǎn)干貨 ★★★★

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讀懂奶、奶粉與奶制品，解鎖營養(yǎng)與美味的密碼

以“奶的形態(tài)轉(zhuǎn)變”為主線，從作為源頭的液體奶，到便于保存和運(yùn)輸?shù)墓虘B(tài)奶粉，再到通過發(fā)酵、濃縮等工藝化身為各式各樣的奶制品，展現(xiàn)一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈與風(fēng)味圖譜。

乳制品牛奶 ★★★★

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【中藥食材知識(shí)體系】中藥食材十大主題

中藥食材既是食物也是藥材，可謂藥食同源。中藥材做成各種養(yǎng)生藥膳食譜，通過飲食來調(diào)養(yǎng)身體，有益健康。中藥食材知識(shí)體系給大家介紹了名貴滋補(bǔ)藥材，常見的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，藥食兩用食材有哪些，也一并了解下食補(bǔ)吃什么，食療飲食，養(yǎng)生吃什么，健康飲食注意事項(xiàng)，不同身體部位食療食譜，不同人群飲食食譜，常見食譜做法等知識(shí)。

藥食/中藥食材中藥 ★★★

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水果為我們提供了身體必須的纖維和維生素，是人類重要的食材。水果知識(shí)體系從水果品牌、時(shí)令水果、特色水果、水果與養(yǎng)生、吃水果注意、減肥水果、水果加工、果汁等方面介紹水果的營養(yǎng)與吃法，讓大家花樣健康吃水果。

水果果汁 ★★★

【調(diào)料調(diào)味知識(shí)體系】調(diào)料調(diào)味十大主題

美食講究色香味俱全，烹飪有了調(diào)料調(diào)味的佐伴更能激發(fā)出食材的美味。調(diào)料調(diào)味知識(shí)體系為大家講解了廚房調(diào)味料大全、火鍋底料、燒烤配料、十大菜系調(diào)料、家常菜調(diào)味品、食品添加劑、鹵汁、調(diào)料調(diào)味使用、去腥、去騷味、復(fù)合調(diào)味品等知識(shí)，愛好美食烹飪的你一起來了解下吧。

調(diào)料調(diào)味食用油 ★★★

哪些食材有補(bǔ)血功效天然補(bǔ)血食材匯總

現(xiàn)在很多人，尤其是女性朋友，都有氣虛血虛的毛病。一般情況下，人們有了貧血癥狀后就會(huì)去買阿膠、補(bǔ)血顆粒、補(bǔ)血口服液等保健品。其實(shí)，不少天然食材不但含有鐵質(zhì)、β胡蘿卜素和其他養(yǎng)分，而且還有補(bǔ)血功效。那么，哪些食材有補(bǔ)血功效？下面就讓小編來為大家介紹一些天然補(bǔ)血食材吧，幫助大家用食療的健康方法擺脫貧血。

食材補(bǔ)血 ★★★

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