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食材知識體系

以下是買購網(wǎng)原創(chuàng)的飲食/特產(chǎn)美食-食材知識體系，包括：食材大全，食材做法，肉類，海鮮，蛋類，果蔬，主食，腌菜，奶類，糧油調(diào)味等知識

【主食大全】【主食食譜】

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【禽肉畜肉】【人工飼養(yǎng)野味】

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【海鮮種類】【海鮮大全】

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4 【蛋類大全】【蛋制品有哪些】

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5 【奶類大全】【奶制品有哪些】

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6 【時令蔬菜】【蔬菜大全】

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7 【時令水果】【水果大全】

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8 【醬腌菜大全】【下飯菜做法】

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9 【調(diào)料】【調(diào)味】

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10 【中藥食材】【藥食同源】

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【淡水水產(chǎn)】【淡水生鮮】淡水魚，淡水蝦，淡水貝，淡水蟹，甲魚，牛蛙，淡水產(chǎn)品干貨，淡水水產(chǎn)零食，淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖，釣魚方法。

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【素菜做法】【素菜烹飪技巧】素菜主食菜譜，素菜熱菜菜譜，佛家素菜，涼拌素菜，蔬菜沙拉，蔬菜湯，蔬菜汁，家常蔬菜烹飪技巧。

【人群食譜】【人群食材】嬰兒輔食清單，寶寶食譜大全，學(xué)生食譜做法，上班族食譜，女性食譜，男性食譜，老年人食譜，夜貓子食譜。

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【菜系菜譜】【美食做法】川菜，魯菜，粵菜，蘇菜，浙菜，閩菜，湘菜，徽菜，上海菜，東北菜，清真菜，全球名菜系，滿漢全席。

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【養(yǎng)生保健中藥】【中藥材大全】常見的中藥材，人參，靈芝，枸杞，黃芪，三七，西洋參，當(dāng)歸，中藥材分類，中藥材功效，中草藥種類大全。

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【保健養(yǎng)生方式】【養(yǎng)生之道】人群保健養(yǎng)生，四季養(yǎng)生方法，養(yǎng)生小動作，養(yǎng)生運(yùn)動鍛煉，季節(jié)飲食養(yǎng)生，保健按摩方法，亞健康調(diào)理。

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主食有哪些品種？常見的主食食譜做法大全

主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。

食材糧油米面 ★★★★

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畜肉和禽肉有哪些？哪些動物算野味？可食用的飛禽走獸種類大全

要營養(yǎng)均衡，吃的健康，葷素平衡才是科學(xué)的。肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì)，是人類的重要食品。肉類包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類營養(yǎng)豐富，但也要吃正規(guī)渠道販賣的肉類，吃野味堅(jiān)決不可?。∠旅鏋榇蠹医榻B常見的肉類品種。

肉禽蛋食材 ★★★★

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【蔬菜知識體系】蔬菜十大主題

蔬菜是我們重要的食材，蔬菜知識體系為大家系統(tǒng)整理了蔬菜的各種知識，包括蔬菜種類、時令蔬菜、蔬菜營養(yǎng)與搭配、蔬菜選購、蔬菜做法、蔬菜挑選、蔬菜種植、蔬菜配送等，讓大家吃的健康，吃的營養(yǎng)。

蔬菜食材 ★★★

常吃的蛋類有哪些？蛋與蛋制品的種類大全

蛋類營養(yǎng)豐富，容易吸收好消化，是老少咸宜的營養(yǎng)食品。日常生活通過食用各類的禽蛋來補(bǔ)充蛋白質(zhì)和卵磷脂是比較常見的科學(xué)飲食。我們常吃的蛋類有哪些？有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等禽蛋，這些蛋類通過勞動人民的智慧又可以衍生出各類蛋制品和多種吃法，使得蛋類的口味豐富多樣。下面一起來看看蛋與蛋制品的種類以及它們的吃法吧。

蛋類雞蛋 ★★★★

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【海鮮種類】市場上常見的海鮮種類盤點(diǎn) 經(jīng)常吃的海鮮品種你都了解嗎？

海鮮就是海產(chǎn)食物，海鮮已經(jīng)是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見的海鮮都是我們餐桌的常客，也不陌生。很多人對海鮮的人事就是海參、鮑魚、龍蝦、扇貝，海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，作為喜愛海鮮類食物的吃貨，這些海鮮的功效、食用注意、價格、做法都是要提前了解的，一起來盤點(diǎn)盤點(diǎn)市場上常見的海鮮種類吧。這份指南收好嗎，再也不怕吃飯的時候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>

海鮮海產(chǎn)干貨 ★★★★

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乳與乳制品有哪些？奶類及奶制品種類大全哪種營養(yǎng)價值更高？

乳與乳制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。不論是牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等鮮奶，還是煉乳、奶貝、奶豆腐等奶制品，都是口感豐富又美味。那么，你知道到底哪種營養(yǎng)價值更高嗎？鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么？下面和maigoo小編一起來了解一下奶類及奶制品種類大全吧。

乳制品飲料乳飲沖飲 ★★★★

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【中藥食材知識體系】中藥食材十大主題

中藥食材既是食物也是藥材，可謂藥食同源。中藥材做成各種養(yǎng)生藥膳食譜，通過飲食來調(diào)養(yǎng)身體，有益健康。中藥食材知識體系給大家介紹了名貴滋補(bǔ)藥材，常見的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，藥食兩用食材有哪些，也一并了解下食補(bǔ)吃什么，食療飲食，養(yǎng)生吃什么，健康飲食注意事項(xiàng)，不同身體部位食療食譜，不同人群飲食食譜，常見食譜做法等知識。

藥食/中藥食材中藥 ★★★

【水果知識體系】水果十大主題

水果為我們提供了身體必須的纖維和維生素，是人類重要的食材。水果知識體系從水果品牌、時令水果、特色水果、水果與養(yǎng)生、吃水果注意、減肥水果、水果加工、果汁等方面介紹水果的營養(yǎng)與吃法，讓大家花樣健康吃水果。

水果果汁 ★★★

【調(diào)料調(diào)味知識體系】調(diào)料調(diào)味十大主題

美食講究色香味俱全，烹飪有了調(diào)料調(diào)味的佐伴更能激發(fā)出食材的美味。調(diào)料調(diào)味知識體系為大家講解了廚房調(diào)味料大全、火鍋底料、燒烤配料、十大菜系調(diào)料、家常菜調(diào)味品、食品添加劑、鹵汁、調(diào)料調(diào)味使用、去腥、去騷味、復(fù)合調(diào)味品等知識，愛好美食烹飪的你一起來了解下吧。

調(diào)料調(diào)味食用油 ★★★