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肉類十大品牌
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正大
大莊園
科爾沁
圣農(nóng)
泰森
恒都
雙匯
金鑼
禾豐
★★★★
餐桌肉食百科:從家畜到家禽,讀懂每一口肉的分類與風(fēng)味
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肉類營養(yǎng)數(shù)據(jù)
豬肉
牛肉
羊肉
其他家畜
雞肉
鴨肉
鵝肉
其他家禽
推薦閱讀
常見的肉類食材包括畜肉、禽肉,是人類的重要食品之一。畜肉和禽肉有哪些?畜肉有豬、牛、羊、兔肉等,禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類營養(yǎng)豐富,但要正規(guī)渠道購買,拒絕野味!下面maigoo小編為大家介紹常見的可食用肉類品種。
主要肉類營養(yǎng)數(shù)據(jù)對比表
THE HEADLINES
肉類品種
熱量(kcal)
蛋白質(zhì)(g)
脂肪(g)
豬肉(瘦)
143
20.3
6.2
豬肉(五花)
339
14.6
30.6
牛肉(瘦)
106
20.2
2.3
羊肉(瘦)
118
20.5
3.9
雞肉(雞胸肉)
118
24.6
1.9
鴨肉
135
19.7
6
鵝肉
144
22.5
4.6
注:以每100克含量計(jì)。
家畜篇:肉食消費(fèi)的核心支柱
THE HEADLINES
作為日常肉食的主要來源,家畜憑借豐富的品種、多樣的口感和廣泛的烹飪適配性,占據(jù)餐桌肉食的重要地位。
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家禽篇:鮮嫩多汁的餐桌輕肉食
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雞:家禽界的國民擔(dān)當(dāng)
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廣西十大名雞
四川十大名雞
貴州十大名雞
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常見做法:
烤乳鴿(外皮酥脆,肉質(zhì)多汁)、清燉乳鴿湯(滋補(bǔ)養(yǎng)生,適合老人、小孩)
乳鴿十大品牌>>
鵪鶉:“動物人參”,高蛋白、低脂肪、低膽固醇。
常見做法:
玉竹百合鵪鶉湯(潤肺止咳,適合秋冬滋補(bǔ)),清炸鵪鶉(金紅酥脆,肉嫩滋補(bǔ))
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加工肉制品有哪些?各種肉制品加工工藝技術(shù)詳解
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【食補(bǔ)保健】吃什么食物對身體好 最全養(yǎng)生食療食譜大全
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時(shí)令果蔬正當(dāng)鮮 一年四季應(yīng)吃什么時(shí)令食物?
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貝螺類
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熟食·鹵味
熱門美食
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康
地方特產(chǎn)
特產(chǎn)百強(qiáng)
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養(yǎng)腎食物
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