對于愛吃辣的人來說，麻辣鴨脖子是最好的零食了。鴨脖肉很少，肉附于骨，吃起來嚼勁十足，加上通過各種香料浸泡，經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序制作而成，唇齒留香。平時和幾個朋友聚一起，或者在家煲劇，啃上幾根鴨脖子，別提多么愜意的。但是有人說鴨脖吃多了會得淋巴癌，這是真的嗎？鴨脖吃多了會怎么樣？鴨脖怎么做才健康？

鴨肉包括鴨脖、鴨舌、鴨翅、鴨頭、鴨腸等多個部位，不同部位口感各有特色，深受男女老少的喜愛，那么家常鴨子怎么做好吃？MAIGOO網(wǎng)小編了解到，鴨肉燜燒、清燉、醬鹵、炭烤、爆炒皆宜，不過鴨肉腥味較重，建議腌制或焯水后再烹飪，能更好地突出鮮美，一起來看看鴨子的家常做法大全吧。

鴨胗是鴨的肌胃，不僅味道好吃，而且富含營養(yǎng)，鴨胗具有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素及各類礦物質(zhì)，適量食用對身體很有好處，可以起到消食導(dǎo)滯、補鐵、保護視力、促進發(fā)育的功效作用。不過鴨胗的食用也要注意，肥胖患者、腸胃疾病患者等人群不宜食用，食用時要避免與寒涼食物同食，不宜一次吃太多等。下面一起來了解一下鴨胗有什么營養(yǎng)價值以及鴨胃的功效與作用禁忌吧。

推薦理由：北京烤鴨，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，其采用果木炭火烤制，具有色澤紅潤、肉質(zhì)肥而不膩、味道醇厚、外脆里嫩的特點。那么，北京烤鴨哪款好？小編為大家推薦十款值得買的北京風(fēng)味烤鴨排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：全聚德、恒慧、天福號、御食園、宮御坊、大董、徐家鴨子店等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的口味類型、添加成分、加工工藝、價格銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

鴨肉的營養(yǎng)價值是可以對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者治療效果。鴨的營養(yǎng)價值不僅體現(xiàn)在鴨肉，而且鴨的各個部位也很美味營養(yǎng)價值高，如具有豐富膠原蛋白的鴨掌、補血行水的鴨翅、補充鈣質(zhì)的鴨架、益氣補虛鴨脖子、健脾開胃的鴨肫鴨胗等，這些營養(yǎng)價值高的鴨的部位美味垂涎，回味十足，是老少皆宜的休閑零食。那鴨的哪個部位好吃？下面為詳細揭曉鴨肉哪個部位最好吃，從頭到腳都吃出花啦。