煲湯是一種傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，通過(guò)慢火燉煮食材釋放營(yíng)養(yǎng)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、調(diào)理氣血、增強(qiáng)免疫力等功效。不同湯料搭配可針對(duì)性改善體質(zhì)，煲湯材料豐富多樣，各具特色，常見有滋補(bǔ)的干貨，如花膠富含膠原蛋白，養(yǎng)顏潤(rùn)膚；干貝鮮味濃郁，能提鮮增香。還有藥食同源的食材，像枸杞、紅棗、黨參等等。這些食材熬出的湯品不僅滋味鮮美，還兼具養(yǎng)生功效，適合不同人群滋補(bǔ)身體。那么常見的煲湯材料有哪些呢？這些煲湯食材如何搭配食用？下面一起來(lái)看看吧。

人到老年，消化和吸收能力都大大降低，而各種湯類，可以兼顧口感和營(yíng)養(yǎng)，那么老年人補(bǔ)身體燉什么湯？MAIGOO網(wǎng)小編整理了十道老年人養(yǎng)生湯煲湯食譜，分別是雞湯、鯽魚湯、豆腐湯、牛肉湯、菠菜湯、海帶湯、豬蹄湯、冬瓜湯、豬血湯、雞蛋湯，一起看看老年人燉湯食譜大全吧。

豬肉常見又平價(jià)，在我國(guó)傳統(tǒng)煲湯文化中，有各種各樣的豬肉/豬骨煲湯食譜，不同的豬部位可以搭配不同食材燉湯。那么煲湯用豬的哪個(gè)部位好？排骨、豬龍骨、豬筒骨、瘦肉、豬蹄、豬肝、豬肺、豬腱、豬肚、豬尾巴等都能用來(lái)煲湯。下面一起來(lái)看看小編為大家整理的十大豬身上最適合燉湯的部位，了解豬的什么部位煲湯最好吧。

藥膳是利用中藥和食材來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生的一種方式，在中國(guó)具有悠久的歷史。對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，藥膳是一種不可多得的養(yǎng)生佳法。但進(jìn)補(bǔ)保健也得有方。那么，藥膳有哪些種類？不同功效、人群、季節(jié)適合藥膳有哪些？下面，為您推薦常見養(yǎng)生藥膳的做法和食用注意，希望對(duì)你有幫助！

雞湯是家常湯類最常見的一種，樣式多、營(yíng)養(yǎng)高，清淡不油膩，你吃過(guò)清補(bǔ)涼雞湯呢？清補(bǔ)涼雞湯是怎么做的呢？雞湯清補(bǔ)涼要準(zhǔn)備哪些材料？