蜂蜜是蜜蜂采集花蜜,經(jīng)自然發(fā)酵而成的黃白色黏稠液體,被譽為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”。蜂蜜中的營養(yǎng)成分包括了碳水化合物、葡萄糖、果糖、無機鹽、維生素、礦物質(zhì)、酶等,其中碳水化合物含量最高,其次是葡萄糖和果糖,能夠為人體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。蜂蜜最常用溫水沖飲,喝蜂蜜具有養(yǎng)胃的作用,可以提高脾胃功能,促進胃對食物的消化,同時還具有潤腸通便、改善便秘的作用,患有胃炎、胃潰瘍的患者,適當(dāng)喝蜂蜜能夠幫助炎癥消退,同時促進胃黏膜的恢復(fù)。
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