“利和萃取”是利和味道集團旗下專業(yè)的香辛料業(yè)務(wù)品牌，是集花椒、姜、當(dāng)歸、胡椒、小茴香等香辛料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的核心業(yè)務(wù)板塊。利和萃取依托自主知識產(chǎn)權(quán)的超臨界二氧化碳流體萃取設(shè)備和技術(shù)，萃取香辛料味道精華，推動中餐標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

利和味道成立于2010年7月，以超臨界萃取為基礎(chǔ)，12年構(gòu)建了以“味道為核心”的食品產(chǎn)業(yè)鏈，擁有了基礎(chǔ)研究、配方研發(fā)與工業(yè)轉(zhuǎn)化的一體化研發(fā)能力；在青島、上海、成都分別設(shè)有研發(fā)中心，在全國布局了可以直接覆蓋食品工業(yè)、餐飲渠道、線下零售、線上零售等完善的銷售體系。

公司目前擁有國內(nèi)較大的6000L*2和2000L*2兩套超臨界CO2流體萃取設(shè)備及分離設(shè)備，可在香辛料提?。ㄉ崛?姜精油、姜油樹脂、姜辣素，花椒萃取-花椒精油、花椒油樹脂，胡椒萃取-胡椒精油、胡椒樹脂），啤酒花提?。ㄆ【苹ń?α酸），海洋生物提?。―HA二十二碳六烯酸），藥用及保健品作物提取等四大領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了千噸級超大規(guī)模物料的高品質(zhì)運營生產(chǎn)，可實現(xiàn)年產(chǎn)姜油樹脂150噸、啤酒花浸膏200噸、花椒油樹脂150噸，DHA450噸。目前公司正建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物和醫(yī)藥保健類原料、醫(yī)藥中間體深加工的多層次研發(fā)、生產(chǎn)、銷售體系。

利和味道不斷推進(jìn)中國食品產(chǎn)業(yè)智能化、健康化、標(biāo)準(zhǔn)化升級，為百姓提供更多元健康美食，實現(xiàn)共創(chuàng)全球美味的企業(yè)使命。