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名字源于西湖十景中的“滿隴桂雨”。
滿隴桂雨位于杭州西湖以南,南高峰與白鶴峰夾峙下的自然村落中,是一條山谷。最早源自釋迦摩尼的第十二個弟子在這里建立了一座寺廟,名為滿覺院,意為傳播禪宗的思想“圓滿的覺悟”。隴是指鄉(xiāng)間小道,滿覺院沿途山道邊,植有七千多株桂花,每當(dāng)金秋季節(jié),珠英瓊樹,百花爭艷,香飄數(shù)里,沁人肺腑。人行桂樹叢中,沐“雨”披香,故被稱為“滿隴桂雨”。
桂滿隴的“覓食”團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)尋找散落民間的美食和獨(dú)特的私房配方,從杭州名菜的傳世風(fēng)味,到江南甜品復(fù)興;從對江浙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的尋訪和承襲,到對江南匠人精神手作的堅守;從南宋御街繁華再現(xiàn),到蟲二酒肆灑脫浪漫,桂滿隴的每一家店,每一道菜,每一處景都帶著出塵的身姿,而饕餮食客尋味而來,即使排隊(duì)數(shù)小時,也甘心等待。桂滿隴提供的不僅是味覺的體驗(yàn),還有江南古鎮(zhèn)的文化韻味。