讓·保羅·香奈兒（Jean-Paul CHANEL）作為釀酒師在1984年參與創(chuàng)立香奈品牌，根據(jù)法國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣，以釀酒師的姓氏來(lái)命名葡萄酒。因此，該品牌的葡萄酒被自然合理地命名為JP.CHANEL。為了避免與其他品牌重名產(chǎn)生歧義，品牌由“JP.CHANEL”，更名為“JP.CHENET”中文名為“香奈”。如今，香奈已出口到170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)：全球平均一秒賣三瓶。

“約瑟芬”瓶型是香奈特有的，在葡萄酒界也是獨(dú)特的。不同于其它瓶型，香奈瓶型喚起人們對(duì)團(tuán)聚時(shí)光的向往。自1984年以來(lái)，她是香奈成功的關(guān)鍵因素。它的雛形是用于裝瓶高端烈酒，一次偶然的機(jī)會(huì)約瑟夫·愛爾福瑞（Joseph Helfrich）利用該瓶型裝葡萄酒，出人意料地獲得了成功！于是他在此基礎(chǔ)上再創(chuàng)作，設(shè)計(jì)了后來(lái)的“約瑟芬”瓶型。此后便一直是香奈品牌的官方用瓶。據(jù)說(shuō)其傾斜的瓶頸（“歪脖子”）造型和酒肚拇指大小的凹槽更便于斟酒。也有人發(fā)現(xiàn)香奈的奇妙之處：“當(dāng)多飲幾杯時(shí)，再看歪脖子就變直了”。