袁佳怡生于1989年，所讀中學是北京大學附屬中學，2007年憑借藝術(shù)特長生考取北京大學，曾擔任學生會的文藝部長、舞蹈團長。2009年，她在世界大學生小姐中國區(qū)的總決賽上獲得了亞軍。

2011年，她參加了兩次《天天向上》的節(jié)目錄制。

2012年2月，袁佳怡到江蘇衛(wèi)視《非常了得》現(xiàn)場挑戰(zhàn)的節(jié)目播出，后走紅網(wǎng)絡。

2013世界葡萄酒皇后中國區(qū)總決賽在廣州落幕，袁佳怡加冕冠軍，成為中國首位葡萄酒皇后，并在9月底代表中國參加2013世界葡萄酒皇后全球總決賽。后就讀于哈佛大學肯尼迪政府學院。

2014年，她獲得好萊塢中美國際電視節(jié)最具潛力獎。

2015年，她獲得綠色中國推廣大使稱號。

2016年，作為哥倫比亞大學研究生的她參加環(huán)球生態(tài)小姐評選，獲得環(huán)球生態(tài)小姐中國區(qū)總冠軍，作為Miss China在60個國家的角逐中，榮獲環(huán)球生態(tài)小姐世界總決賽季軍、才藝十強以及Miss elegant十強 。