馬拉斯鹽田位于秘魯庫(kù)斯科省安第斯山脈山谷中,由數(shù)千塊梯田式人工鹽池構(gòu)成。該鹽田歷史可追溯至前印加時(shí)期的Chanapata文化(約公元前200年),印加帝國(guó)時(shí)期進(jìn)一步完善引水系統(tǒng)。鹽池通過(guò)人工渠網(wǎng)引入含鹽山泉水,經(jīng)陽(yáng)光蒸發(fā)后形成多彩鹽結(jié)晶,持續(xù)沿用千年傳統(tǒng)制鹽工藝。
鹽田景觀呈現(xiàn)白色馬賽克狀幾何圖案,池水倒映天空形成"天空之境"視覺(jué)效果。截至2024年,鹽田既是當(dāng)?shù)鼐用裰匾?jīng)濟(jì)來(lái)源,也是秘魯核心旅游景點(diǎn)之一,2019年起實(shí)施生態(tài)保護(hù)措施限制游客活動(dòng)范圍。
鹽田在不同光照條件下呈現(xiàn)多維視覺(jué)效果:
旱季蒸發(fā)完成時(shí):鹽晶堆積形成白色雪花狀圖案。
注水蒸發(fā)階段:池面倒映天空云影,形成鏡面反射景觀。
黃昏時(shí)段:鹽池在陽(yáng)光照射下呈現(xiàn)晶瑩剔透閃閃發(fā)光的視覺(jué)特征空中俯瞰呈現(xiàn)棋盤狀幾何構(gòu)圖,與周邊山脈形成強(qiáng)烈視覺(jué)對(duì)比。
鹽田地處海拔3000米以上的安第斯山谷,四面環(huán)山形成天然屏障。核心區(qū)域由3000余塊四邊形梯田式鹽池構(gòu)成,單池深度約30厘米,以泥土和石塊構(gòu)筑池埂分隔。鹽池底部保留特殊巖層結(jié)構(gòu),有利于鹽分附著結(jié)晶。
馬拉斯鹽田始建于前印加時(shí)期的Chanapata文化階段(公元200-900年),印加帝國(guó)時(shí)期(1438-1533年)擴(kuò)建引水渠系統(tǒng)并完善生產(chǎn)體系??脊抛C據(jù)顯示鹽田開(kāi)發(fā)與當(dāng)?shù)佧}礦資源利用存在直接關(guān)聯(lián),部分灌溉渠網(wǎng)絡(luò)沿用至今。
鹽田采用家庭繼承制管理模式,3000多個(gè)鹽池分屬不同家族世代經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)出食鹽除供應(yīng)秘魯本土市場(chǎng)外,部分精品鹽(如粉紅鹽)出口至歐美高端餐飲市場(chǎng)。2019年6月15日起實(shí)施新規(guī),禁止游客進(jìn)入鹽池區(qū)域,僅開(kāi)放觀景平臺(tái)以保證生態(tài)可持續(xù)性。
鹽田引水系統(tǒng)展現(xiàn)古代安第斯文明工程智慧,鹽池布局符合印加農(nóng)業(yè)梯田建造傳統(tǒng)。2024年相關(guān)資料將其列為"十六世紀(jì)印加文明遺產(chǎn)",制鹽技藝入選秘魯國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。