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烏龜廣義上指龜鱉目動(dòng)物的統(tǒng)稱,狹義上指龜科下的物種。烏龜(Chinemys reevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜?shù)取觚斣趧?dòng)物分類學(xué)上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科,是常見(jiàn)的龜鱉目動(dòng)物之一,也是現(xiàn)存古老的爬行動(dòng)物。烏龜特征為身上長(zhǎng)有非常堅(jiān)固的甲殼,受襲擊時(shí)龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內(nèi)(除海龜和鱷龜)。大多數(shù)龜均為肉食性,以蠕蟲(chóng)、螺類、蝦及小魚(yú)等為食,亦食植物的莖葉。
烏龜是以甲殼為中心演化而來(lái)的爬行動(dòng)物,最早見(jiàn)于三疊紀(jì)初期,烏龜?shù)姆N類簡(jiǎn)單的可以分為水龜,陸龜和半水棲龜三類,代表品種有巴西紅耳龜、鱷龜和中華草龜?shù)取?/p>
巴西紅耳龜是澤龜科彩龜?shù)膩喎N之一,是一種半水棲龜類。因其頭頂后部?jī)蓚?cè)有2條紅色粗條紋,故又名為紅耳龜,是龜類中的優(yōu)良品種。原產(chǎn)美洲 ,具有很高的食用、醫(yī)用和觀賞價(jià)值,而且很適宜人工養(yǎng)殖。
鱷龜是現(xiàn)存古老的爬行動(dòng)物,世界較大的淡水龜、有淡水動(dòng)物王者之稱,分為兩大種類,俗稱大鱷與小鱷。大鱷又名真鱷龜(產(chǎn)自北美洲美國(guó)東南部),小鱷又名擬鱷龜,有四個(gè)亞種,分別是北美、佛州、南美、中美。常見(jiàn)的有北美和佛州,其中佛州因一些人為原因價(jià)格較貴。因體型大且攻擊性強(qiáng),除了短吻鱷較少具有天敵。曾由于人類的獵殺失去棲息地,被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列成易危物種。后因其觀賞價(jià)值高,適應(yīng)性強(qiáng),深受國(guó)內(nèi)龜類愛(ài)好者青睞。
中華草龜是我國(guó)龜類中分布廣,數(shù)量多的一種。全身是寶,是《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等中奉為食補(bǔ)和藥補(bǔ)的上上品。中國(guó)歷來(lái)把其當(dāng)做健康長(zhǎng)壽的象征。在國(guó)際市場(chǎng)上,中華草龜十分暢銷。日本、菲律賓以及歐美各國(guó)人民將其視為象征“吉祥,延年益壽”之物。
黃喉擬水龜為龜科擬水龜屬的爬行動(dòng)物,分布于越南、日本、臺(tái)灣島以及中國(guó)大陸的東部、南部、海南、西至云南等地,常見(jiàn)于丘陵地帶半山區(qū)的山間盆地或河流谷地的水域中,常于附近的小灌叢或草叢中。
中華花龜長(zhǎng)有蹼足,是高度水棲的,幼體緣盾的腹面具黑色斑點(diǎn),似一粒粒珍珠,常生活于低海拔的水域,如池塘、運(yùn)河,緩流的河流中,為雜食性動(dòng)物,會(huì)食魚(yú)、蝦、水中植物等。和中華草龜、紅耳巴西龜不屬同一龜種。中華花龜性情溫順,不攻斗、不咬人,適應(yīng)性一般,生命力強(qiáng)。分布于中國(guó)、越南等地。該物種的模式產(chǎn)地在中國(guó)。中華花龜已能大量人工繁殖,尤其在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)人工繁殖量較大。
緬甸陸龜也稱之為象龜、龍爪龜、旱龜、枕龜?shù)?,是市面上常?jiàn)的陸龜之一。中國(guó)分布于廣西、云南,雖然在其他省市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、寵物市場(chǎng)上常有緬甸陸龜出售,但它們并不產(chǎn)于本地,大多數(shù)是從東南亞地區(qū)進(jìn)口,再分散到各地,近年來(lái)的資源枯竭使得幾乎盡數(shù)的緬甸陸龜都依賴進(jìn)口及部分商販走私。
分布于日本(本州、九州)、朝鮮、韓國(guó)、東帝汶、印度尼西亞(較小的桑達(dá)島)、帕勞、中國(guó)。在中國(guó)分布于河北、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、香港、廣東、廣西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、臺(tái)灣等地;在在廣西各地均有分布,而以玉林、博白和邕寧等地?cái)?shù)量較多。歐洲、美洲等地有引種。
一般將龜另稱為烏龜,龜是以甲殼為中心演化而來(lái)的爬行動(dòng)物。龜最早見(jiàn)于三疊紀(jì)初期,當(dāng)時(shí)即有發(fā)展完全的甲殼。早期龜可能還不能夠?qū)㈩^部與四肢縮入殼中。龜已經(jīng)在地球生存了幾千萬(wàn)年,和恐龍系同時(shí)期的動(dòng)物。簡(jiǎn)單的說(shuō),龜有三類:水龜,陸龜,半水棲龜。
而真正的烏龜是指草龜,這種龜?shù)男坌猿审w會(huì)變成黑色,所以叫烏龜。在動(dòng)物分類學(xué)上隸屬于爬行綱、龜鱉目、龜科、龜亞科,是常見(jiàn)的龜鱉目動(dòng)物之一。我國(guó)各地幾乎均有烏龜分布,但以長(zhǎng)江中下游各省的產(chǎn)量較高。廣西各地也都有出產(chǎn),尤以桂東南、桂南等地?cái)?shù)量較多。國(guó)外主要分布于日本、巴西和朝鮮等地。
背甲長(zhǎng)10~18厘米,寬6~12厘米。雄性背甲近黑色,雌性棕褐色。
分為頭、頸、軀、尾和四肢。與其他爬行動(dòng)物有顯著區(qū)別的特殊形態(tài)構(gòu)造是具有龜殼,寬短的軀體包含于龜殼內(nèi)。龜殼有拱起的背甲和扁平的腹甲構(gòu)成:腹甲在體側(cè)延伸,以骨縫或韌帶與背甲相連,這個(gè)伸長(zhǎng)部分稱為甲橋。頭、四肢和尾從龜殼邊緣伸出,一般均能縮入殼內(nèi)(平胸龜例外)。背甲和腹甲均由內(nèi)外兩層構(gòu)成:內(nèi)層由若干骨板組成,外層由若干角質(zhì)盾片組成。棱皮龜科沒(méi)有角質(zhì)盾片,表明覆蓋以革質(zhì)皮膚,其骨板也退化為許多小骨片。
龜類上下頜均無(wú)齒,頜緣被以角質(zhì)鞘,稱為喙。龜有肌肉質(zhì)舌,不能伸出。有眼瞼及瞬膜,瞳孔圓形。聽(tīng)覺(jué)不敏銳,觸覺(jué)及嗅覺(jué)較發(fā)達(dá),肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個(gè)。
龜類上下頜均無(wú)齒,頜緣被以角質(zhì)鞘,稱為喙。龜有肌肉質(zhì)舌,不能伸出。有眼瞼及瞬膜,瞳孔圓形。聽(tīng)覺(jué)不敏銳,觸覺(jué)及嗅覺(jué)較發(fā)達(dá),肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個(gè)。
龜四肢粗壯,有堅(jiān)硬的龜殼,頭、尾和四肢都能縮進(jìn)殼內(nèi)。烏龜?shù)凝敋た砂局瞥升斈z,是常用的中藥。有時(shí)把龜鱉目的棱皮龜科、海龜科歸為大型或中型的海龜,其在游動(dòng)時(shí)四肢變成槳狀,產(chǎn)于熱帶、亞熱帶海洋中。它們的肉多含有脂肪,可制油;卵可食用;甲也可作中藥。部分品種的龜類壽命很長(zhǎng),有的可達(dá)300多年。常見(jiàn)的大型陸龜種類有象龜,體長(zhǎng)1.5m,重200kg,因可以載人爬行而聞名。綠毛龜是人們喜愛(ài)的展覽動(dòng)物,它實(shí)際上是背甲上生育綠藻的金龜或水龜。
烏龜屬半水半棲、半陸性爬行動(dòng)物。主要棲息于江河、湖泊、水庫(kù)、池塘及其他水域。白天多陷居水中。夏日火熱時(shí),便成群地尋找蔭涼處。性情溫和,相互間無(wú)咬斗。遇到敵害或受驚嚇時(shí),便把頭、四肢和尾縮入殼內(nèi)。
烏龜是雜食性動(dòng)物,以動(dòng)物性的昆蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)、小魚(yú)、蝦、螺、蚌、植物性的嫩葉、浮萍、瓜皮、麥粒、稻谷、雜草種子為食,耐饑餓能力強(qiáng),數(shù)月不進(jìn)食也餓不死。
烏龜為變溫動(dòng)物,水溫在10℃以下時(shí),即靜臥水底淤泥或有覆蓋物的松土中冬眠。冬眠期一般從11月到次年4月,當(dāng)水溫上升到15℃時(shí),出穴活動(dòng)。水溫18-20℃開(kāi)始攝食。20℃以上怕熱,躲在深水淤泥中。
烏龜?shù)纳L(zhǎng)較為緩慢。在常規(guī)條件下,烏龜生長(zhǎng)速度為:一齡龜體重多在15克左右,二齡龜50克,三齡龜100克,四齡龜200克,五齡龜250-350克,六齡龜400克左右。雄龜生長(zhǎng)慢,性成熟最大個(gè)體一般在750克以下。
收納箱、物流箱、魚(yú)缸等都可以用來(lái)養(yǎng)小烏龜。飼養(yǎng)前要先用淡鹽水、高錳酸鉀稀釋液等進(jìn)行消毒,消毒后要用清水反復(fù)漂洗干凈。容器高度不可過(guò)淺、內(nèi)壁不能過(guò)于粗糙,因?yàn)樾觚斢兄軓?qiáng)的攀爬能力,過(guò)淺、過(guò)粗糙的容器很容易讓它越獄逃出。飼養(yǎng)密度不宜過(guò)大,過(guò)大的密度容易造成小烏龜打架搶食,帶來(lái)斷尾的風(fēng)險(xiǎn)。
養(yǎng)小烏龜?shù)乃梢圆捎迷陉?yáng)光下晾曬兩天以上的自來(lái)水、井水等。經(jīng)過(guò)晾曬,能夠除去水中的氯氣等有害物質(zhì),同時(shí)可以促進(jìn)水中藻類和益生菌的繁殖。小烏龜?shù)膽?yīng)激性比較強(qiáng),到新環(huán)境后需要很長(zhǎng)的時(shí)間適應(yīng)水質(zhì),直接使用自來(lái)水會(huì)導(dǎo)致小烏龜患腐皮腐甲、白眼病等各類疾病,因此千萬(wàn)不要貪圖方便直接用自來(lái)水養(yǎng)龜。養(yǎng)龜?shù)乃灰孕觚敱臣组L(zhǎng)度的0.5-1倍為佳,便于小烏龜能隨時(shí)將頭伸出水面換氣。每次換水時(shí),可以換去一半左右的舊水,注意加入的新水溫度要和舊水保持一致,換水時(shí)間在每天溫度較高時(shí)進(jìn)行,以免引起小烏龜感冒。另外還可以采用過(guò)濾器來(lái)凈化水質(zhì)、增強(qiáng)水循環(huán),降低換水頻率。
小烏龜?shù)妮^佳生長(zhǎng)溫度在25-30度之間,過(guò)高的溫度會(huì)導(dǎo)致小烏龜中暑,過(guò)低的溫度會(huì)導(dǎo)致小烏龜停止攝食。在夏天飼養(yǎng)小烏龜要做好防暑降溫工作,避免小烏龜中暑死亡。
在飼養(yǎng)小烏龜時(shí),需要在水中設(shè)置一個(gè)坡度緩和、露出水面的曬臺(tái),來(lái)讓小烏龜隨時(shí)能夠爬出水面休息曬背。每天接受適當(dāng)?shù)墓庹諏?duì)于小烏龜有著極其重要的意義,不僅可以促進(jìn)其體內(nèi)合成維生素D3加快鈣吸收,而且能有效地預(yù)防各類疾病的發(fā)生。另外,夏天給小烏龜曬太陽(yáng)時(shí),要避開(kāi)正午時(shí)間,以免溫度過(guò)高。
飼養(yǎng)小烏龜可以使用各種水龜幼糧,也可以投喂魚(yú)蝦肉類。投喂魚(yú)蝦肉類時(shí),要把食物切成大小合適的形狀,過(guò)大的食物不利于小烏龜進(jìn)食,同時(shí)注意清理掉食物中的魚(yú)刺、蝦槍等較硬的殘?jiān)悦鈩潅觚數(shù)哪c胃食道??梢悦刻焱段挂淮?,每次投喂的分量以小烏龜能在5分鐘內(nèi)吃完為佳。不要過(guò)量的投喂食物,一是過(guò)量投喂容易造成小烏龜消化不良、生長(zhǎng)過(guò)快,導(dǎo)致腸胃疾病、生長(zhǎng)畸形等;二是過(guò)量投喂容易產(chǎn)生過(guò)多的食物殘?jiān)斐伤|(zhì)污染。
自然條件下5齡烏龜開(kāi)始成熟,7齡成熟良好。從體重看一般雄龜150克,雌龜250克性開(kāi)始成熟。每年長(zhǎng)江流域一般4月底開(kāi)始產(chǎn)卵至8月底,5-7月份為產(chǎn)卵高峰期,一年中雌龜可產(chǎn)卵3-4次,每次隔10-25天,每次產(chǎn)卵5-8個(gè),水溫、氣溫27-30℃比較好,超過(guò)35℃,則停止產(chǎn)卵。烏龜?shù)漠a(chǎn)卵過(guò)程可分為四個(gè)階段:第一階段選擇穴位。到處爬行,以選擇土質(zhì)疏松有利于預(yù)防敵害的樹(shù)根旁或雜草中。土壤的含水量約為5-20%。第二階段挖穴。卵穴口徑約為3-4厘米,穴身稍有傾斜,深約8-9厘米。第三階段產(chǎn)卵。把卵產(chǎn)在穴中,產(chǎn)后把土蓋滿卵穴時(shí),再用整個(gè)身體后半部腹板用力壓實(shí)。整個(gè)生殖過(guò)程約8小時(shí)。卵產(chǎn)下約30小時(shí)殼上方有一白點(diǎn),即為受精卵,產(chǎn)后30天,受精卵變成淺紫紅色,70天后卵殼變黑。
卵長(zhǎng)橢圓形,堅(jiān)硬,灰白色,卵徑27-38毫米×13-20毫米。整個(gè)卵孵化需80-90天稚龜才能出殼,幼龜出殼后即能入水,獨(dú)立生活。烏龜孵出的雌雄性別由溫度控制,當(dāng)溫度為25℃時(shí)孵化之幼龜為雄性,溫度在28℃以上孵出的幼龜為雌性。烏龜壽命究竟有多長(zhǎng),一般能活100年。據(jù)有關(guān)考證也有300年以上的,有的甚至過(guò)千年。
肉:烏龜肉補(bǔ)益氣血,用于氣陰兩傷、營(yíng)養(yǎng)不良、肺結(jié)核、久嗽咯血、小兒遺尿、糖尿病、放療及化療后、癌癥之人食用。對(duì)婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)、脫肛或子宮脫垂,煮食龜肉,有促進(jìn)恢復(fù)之效。
龜板:為烏龜?shù)母辜?,現(xiàn)也用背甲。甘,寒。滋陰潛陽(yáng),益腎健骨,補(bǔ)心養(yǎng)血。用于頭暈、目眩、盜汗、心悸、耳鳴、手足心發(fā)熱、血虛諸癥。
龜板膠:作為龜板膠,較好的是海龜膠。補(bǔ)血止血。用于血虛出血病癥。
辨別烏龜公母
母的肚皮是平的,公的是凹的,烏龜?shù)男垠w有濃烈異味,雌龜有較淡的異味;黃喉水龜雌雄龜均無(wú)體味,龜體均是黃竭色,雄龜腹甲中部凹形,雌龜腹甲平直;鷹嘴龜雄性泄殖孔距腹甲遠(yuǎn),雌龜泄殖孔離腹甲近,雄性腹甲略有凹形,雌性腹甲平直,雄雌龜均無(wú)體味。
雌龜與雄龜在外形上有較為明顯的區(qū)別:雄龜個(gè)體較小,龜殼黑色,軀干部長(zhǎng)而薄,尾長(zhǎng)柄細(xì),具有特殊臭味;雌龜個(gè)體較大,龜殼棕黃色,縱棱顯著,軀干部短而厚,尾短柄粗,沒(méi)有特殊臭味。
更為準(zhǔn)確的鑒別方法是:在烏龜?shù)姆敝臣竟?jié),抓住成龜,當(dāng)它的四肢和頭尾皆欲縮人殼內(nèi)時(shí),用手指使勁摁住它的頭及四肢,不讓它有時(shí)間呼吸,此時(shí)烏龜泄殖孔內(nèi)即排出副膀胱水,然后生殖器慢慢地外突,若只向外突出縱列的皺紋內(nèi)壁者為雌龜;如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜,如果在交配季節(jié),雄龜還會(huì)有乳白色的精液排出。烏龜?shù)念^一直伸著是母的縮著的是公的。如果記不住,還可以去問(wèn)營(yíng)業(yè)員。
計(jì)算烏龜年齡
有以下三個(gè)方法可以計(jì)算龜?shù)哪挲g
1.隨大自然的周期性變換,烏龜有明顯的生長(zhǎng)期和冬眠期,生長(zhǎng)期背甲盾片和身體一樣生長(zhǎng),形成疏松較寬的同心環(huán)紋圈。
冬眠期烏龜進(jìn)入蟄伏狀態(tài),停止生長(zhǎng),背甲盾片也幾乎停止生長(zhǎng),形成的同心環(huán)紋圈狹窄緊密。如此疏密相間的同心環(huán)紋圈同以樹(shù)木的年輪推算樹(shù)齡相似,當(dāng)經(jīng)歷一個(gè)停止發(fā)育的冬天,就出現(xiàn)一個(gè)年輪。依此可以判斷烏龜?shù)哪挲g,即盾片上的同心環(huán)紋多少,然后加1(破殼出生為一個(gè)環(huán)紋),等于龜?shù)膶?shí)際年齡。這種方法只有龜背甲同心環(huán)紋清楚時(shí)方能計(jì)算,龜?shù)哪贻喸?0齡前較為清晰,在稚龜出生不久,其背殼中央的盾片外堅(jiān)皮膚上就看到一些放射狀紋,并無(wú)圓輪狀,有幾個(gè)輪圈的龜背甲紋,就是龜齡幾歲,年齡愈長(zhǎng)愈難用肉眼辨認(rèn),只有依據(jù)龜?shù)闹亓縼?lái)推算,人工養(yǎng)殖除外,野生的龜每500g重的龜齡,在我國(guó)南方約20年,北方的龜約40年。
2、烏龜?shù)纳L(zhǎng)較為緩慢,齡計(jì)算以龜背甲盾片上的同心環(huán)紋(生長(zhǎng)年輪)多少計(jì)算,一個(gè)環(huán)紋為一年的生長(zhǎng)期。當(dāng)然,不同龜種、環(huán)紋清晰度和孵出時(shí)存在環(huán)紋等因素也會(huì)影響年齡的準(zhǔn)確度。龜?shù)膲勖话爿^長(zhǎng),至少可活20年,據(jù)歷史記載,白龜?shù)膲勖_(dá)到800年以上,故有“千年烏龜萬(wàn)年鱉”的長(zhǎng)壽美譽(yù)佳話。
3、大概年齡可從龜殼的紋路觀看,顏色越深,紋路越清晰就越老,反之則嫩,如果是實(shí)際年齡,則不好判斷。識(shí)別烏龜年齡的方法。是看龜背部的甲殼上的紋路,也就是圈數(shù),每塊甲殼上都有圈,圈數(shù)多少代表年齡大小。圈數(shù)越多年齡越大。龜?shù)哪挲g計(jì)算方法,一般以龜背甲盾片上的同心環(huán)紋的多少來(lái)推算,每一圈代表一個(gè)生長(zhǎng)周期,即一年。盾片上的同心環(huán)紋多少,然后再加1(破殼出生為一年)即是龜?shù)哪挲g。這種方法只有龜背甲同心環(huán)紋清楚時(shí),方能計(jì)算比較準(zhǔn)確,對(duì)于年老龜或同心環(huán)紋模糊不清的龜,只能估計(jì)推算出它的大概年齡了。
李時(shí)珍說(shuō):“甲蟲(chóng)三百六十,而神龜為之長(zhǎng)龜?!痹谥袊?guó)古代,人們一直將龜、龍、麟、鳳看成四大生靈,古人以龜為靈物,《禮記·禮運(yùn)》云:“何謂四靈,麟鳳龜龍謂之四靈。”秦漢以前,烏龜一直被視為“靈物”或“吉祥之物”,所以時(shí)至今日,仍有保護(hù)烏龜,或放生或不食烏龜?shù)牧?xí)慣,只有在特殊的情況下,如作為醫(yī)用例外。
提起烏龜,人們往往把它當(dāng)作罵人之詞,如“烏龜王八蛋”,其實(shí)這是不公平的,烏龜在古代非常受人們的尊敬。商朝時(shí)十分迷信,盛行龜卜,上至帝王出征、登基,下至百姓問(wèn)病、生男生女,都用龜殼占卜,龜殼留下的卜辭就是現(xiàn)在所說(shuō)的甲骨文。龜能將頭尾四肢藏于甲內(nèi),故有六藏之說(shuō)。鱉則無(wú)此特點(diǎn)。
有一個(gè)荒唐的傳說(shuō),江湖居住兩大家族,即蛇與龜,龜、蛇原是兩家和睦相處的鄰居,互不傷害。有一年一對(duì)年輕龜成家,龜婦出于貴府家庭,又懶又好色,雄龜外出辦事,雌龜耐不住寂寞,和雄蛇私通。當(dāng)雄龜回家后發(fā)現(xiàn)雌龜與雄蛇的不正當(dāng)關(guān)系,非常氣憤,為了報(bào)復(fù),每次出行便灑毒尿于通道,致蛇中其毒,蛇亦報(bào)復(fù),也灑毒尿,令龜夫中毒,蛇龜均亡。許多年后,龜蛇的后代都改變了本來(lái)面目,龜頭和蛇頭相似,烏蛇不烏,肚皮不白,龜色由土黃變?yōu)?,稱烏龜。龜?shù)幕y和蛇的花紋很相似。現(xiàn)在龜蛇共存,同洞穴。《說(shuō)文解字·卷十三-龜部》在解釋時(shí),云“龜,舊也。外骨內(nèi)肉者也。從它,龜頭與它頭同。天地之性,廣肩無(wú)雄,龜鱉之類,以它為雄。象足甲尾之形。凡龜之屬皆從龜。”這里的“它”是個(gè)通假,通蛇。廣肩無(wú)雄,是說(shuō)肩部外形寬闊,同類中沒(méi)有雄性,要想生后代就得找條公蛇。四大神獸青龍、白虎、朱雀、玄武中的玄武就是蛇和龜在耍流氓的形象,也就是說(shuō)龜之父不是龜,而雌龜是與另類交配,所以罵人王八蛋、龜兒子,就是雜種。正因?yàn)辇斏哂腥绱艘徽f(shuō),所以龜身的氣味類于蛇,蛇乃鼠的天敵,龜假蛇威,鼠嗅覺(jué)靈敏,龜爬行一次,腥臭味可保持?jǐn)?shù)月乃至數(shù)年,難于消失,所以龜克鼠,鼠懼龜。
在中國(guó)的民俗里,人們是不吃烏龜肉的,因?yàn)辇斈怂拇笊耢`之一,所以,人們?nèi)杂蟹派鸀觚數(shù)牧?xí)俗。民俗宴請(qǐng)賓客也不能用龜肉招待客人,否則就是對(duì)客人的大不敬。