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四川旅游學院主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，占地面積67.2萬平方米（合1008畝）。學校將峨眉、青城、九寨、黃龍、岷山、岷江、樂山大佛、都江堰等風景名勝濃縮進校園，已建成國家AAA級旅游景區(qū)———休閑美食文化園，形成校園在景區(qū)，景區(qū)在校園的獨特格局，課堂與實景無縫對接，文化與旅游相得益彰。學校建有攀巖運動場、休閑運動綜合訓練館、中國唐球練習場、沙灘排球場、網(wǎng)球場、羽毛球場、游泳館等休閑運動體育設施，建有能夠滿足各學科、專業(yè)教學科研需要的各級各類實驗室，建成教學、科研、競賽、雙創(chuàng)、培訓、觀光、休閑、美食、健身“九位一體”的格局?！白x萬卷書、行萬里路”的校訓，激勵著旅院師生知行合一，行穩(wěn)致遠；“堅毅篤行，精專創(chuàng)新”的學校精神，指引著一代代旅院人奮發(fā)向上，砥礪前行。

截止至2022年5月，學?，F(xiàn)有全日制在校生10080人，其中本科生9294人。設有烹飪學院、食品學院、希爾頓酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學院、經(jīng)濟管理學院、信息與工程學院、外國語學院、藝術學院、大健康產(chǎn)業(yè)學院、大數(shù)據(jù)與統(tǒng)計學院、繼續(xù)教育學院、馬克思主義學院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院等14個二級學院。其中，希爾頓酒店管理學院是我校與希爾頓酒店管理集團合作建立的全球第二家學院。學校開設有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學與工程、會展經(jīng)濟與管理、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電氣與智能化、風景園林、商務英語、物流工程等28個本科專業(yè)，涵蓋管理學、工學、文學、理學、教育學、藝術學、經(jīng)濟學等7個學科門類。學校同時開辦有中西烹飪、高爾夫等特色?？茖I(yè)。

學校建有2011川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng)新中心、2011川藏旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升協(xié)同創(chuàng)新中心、烹飪科學四川省高校重點實驗室、四川省高校川菜工業(yè)化工程研究中心、四川省高校川藏智慧旅游工程研究中心、中華飲食文化學院、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、中國物流學會產(chǎn)學研基地、國家職業(yè)技能鑒定所、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中外人文交流研究院等省級研究機構；有美食與旅游文化普及基地、特大城市精細化治理研究基地等省、市社科研究平臺；有山地旅游研究院、金龍魚國際烹飪研究院、川菜特色調(diào)味品研究院、利和味道四川旅游學院聯(lián)合川調(diào)研究院、火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合實驗室、馬鈴薯深加工研究所、龍泉山民宿研究院等校企共建的研究機構；有食品加工與檢測實驗教學示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、鄉(xiāng)村休閑旅游研究設計中心、高等教育研究所、紅色文化教育學院等科研教學機構。學校是教育部餐飲教學指導委員會副主任單位，中國烹飪協(xié)會全國餐飲教育委員會主席單位，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副理事長及國際教育分會主席單位，中國飯店協(xié)會副會長單位，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈應用型高校產(chǎn)教融合聯(lián)盟副理事長單位。

學校圖書館藏紙質(zhì)圖書107萬余冊，電子圖書70萬余冊，先后購買了涵蓋我校所有學科專業(yè)的綜合數(shù)據(jù)庫、專題數(shù)據(jù)庫、考試資源、電子圖書、論文檢測等各類數(shù)據(jù)庫資源29個；建成有線-無線一體化的萬兆校園網(wǎng)。

學校有國家級教學團隊1個，省部級教學團隊8個；立項省級“一流、特色、優(yōu)勢、應用型示范、綜合改革試點”等專業(yè)13項；立項國家級精品資源共享課程2門，立項省級“一流、本科應用型示范、精品在線開放、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范、課程思政示范”等課程共58門；國家職業(yè)技能鑒定所1個；省級實驗教學示范中心3個，省級大學生校外實踐教育基地2個，各類特色實驗實訓室166個，教學實習實訓基地189個，獲省級新工科項目1項，省級新文科項目1項，教育部產(chǎn)學合作協(xié)同育人項目36項；近兩屆省政府教學成果獎3項。

四川旅游學院的前身是四川烹飪?？茖W校。

1985年5月，四川烹飪專科學校創(chuàng)建，原為商業(yè)部（后改稱國內(nèi)貿(mào)易部）部屬院校。

1998年，因高校體制改革，劃轉(zhuǎn)四川省人民政府主管。

2012年3月29日，經(jīng)教育部批準，由四川烹飪高等?？茖W校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學院合并籌建四川旅游學院；

2013年4月18日，教育部下發(fā)《教育部關于同意四川烹飪高等專科學校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學院合并建立四川旅游學院的函》，正式批準建立四川旅游學院。

2014年，四川旅游學院入選四川2011計劃。

2016年，學院入選為全國100所應用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項目建設高校之一。

2017年5月，四川省人民政府學位委員會組織專家評審，批準四川旅游學院為學士學位授予單位。

2020年7月13日，入選2020年度四川省高技能人才培訓基地建設項目名單。

以上信息源自官網(wǎng)，數(shù)據(jù)截止至2023年7月，請以官網(wǎng)為準！