大別山風情谷位于安徽省六安市金安區(qū)張店鎮(zhèn),這里是大別山脈最幽靜、最清新的生態(tài)靈境。每天,伴隨著朝陽的 升起,藍天微露,白云飄渺,蒼翠的森林到處彌漫著清新的空氣,百鳥歡唱,悅耳怡情。無論是陽光普照還是細雨綿綿,各有各的特色,各有各的情調(diào)。陽光下,穿越叢林,或盡情奔跑或悠 閑漫步,忘卻城市的喧囂,忘卻生活的煩惱,眼前的一切都是美好;細雨中,或撐一把小傘,或任由雨滴灑落,那水面上淡淡的漣漪,那樹葉上滑落的水珠,所有的塵埃都被洗凈,所有的焦 灼都被沉淀。夕陽西下,落日的余暉溫柔地籠罩著山林。入夜,銀白月光輕撫著沉靜的大自然,也輕撫著你疲憊的心靈。 每一位游人,在這里,接受自然的擁抱,感悟萬物的恩賜,重溫心靈的洗滌。
景區(qū)范圍內(nèi)散落著山澗裂谷、崖洞奇石、泥棺洞屋,被譽為安徽“九寨溝”。四季更替,風情谷向游人展示著不同 的風格。春來芳草萋萋,花香鳥語。夏至生機勃勃,蔥翠欲滴。秋日桂花飄香,紅葉盡染。冬季寒梅傲立,冰雪晶瑩。青翠的山林中,瀑布、河流、沙灘,連綴成一串串宛若從天而降的珍珠 ,蓮香廊、神秘裂谷、石窟名居、幽魂迷谷、金絲楠木林、太平寨巖居遺址、云臺峰、奇石天門井、花戲樓等自然景觀和歷史遺跡給人們留下無限的遐思。懸崖神韭菜、石窟古民居遺址、獨 特的地質(zhì)奇觀、神秘懸崖泥棺、古城墻遺址、懸崖千年木樁被稱為風情谷六大奇跡。神秘裂谷,體現(xiàn)了大自然的鬼斧神工。陡峭絕壁被從中一分為二,幽長的峽谷從絕壁之下蜿蜒而過,這是 地貌的神奇之處,也是自然的饋贈。石窟名居,是風情谷與大別山石窟風景區(qū)旅游功能相輔相成,巧妙融合的寫照。在風情谷中,欣賞獨具一格的石窟,感受鄉(xiāng)土風情。
張店火腿:張店鎮(zhèn)民間制作的火腿,已有千余年歷史,這種火腿別有風味?;鹜戎亓恳话阍?000克左右,其制作精細,先高溫炸,抹上芥末醬,隨后放大囪場內(nèi),將大茴香、桂皮、丁香等13種調(diào)料放大攪勻,再加溫1小時后,用小火燜熟,整個過程中均用柴禾作燃料。上菜時,用香菜、炸土豆點綴在火腿周圍。在方圓幾百里的南陽盆地,張店火腿很盛行,并作為節(jié)日佳著經(jīng)過真空包裝,遠銷到深圳、香港、新加坡、韓國等地,倍受消費者青昧。
小辣椒:常年種植面積2萬畝,以日本櫪木三櫻椒、子彈頭、新一代肉椒一號為當家品種,色澤正,辣味濃,角形小,產(chǎn)量高。年可由市場提供優(yōu)質(zhì)干椒300萬公斤,鎮(zhèn)建立了3個三櫻椒交易市場,主要銷往武漢長沙等國內(nèi)大中城市,部分出口東南亞國家。
土豆:常年種植面積2萬畝,重點實行"一薯一瓜一萊"模式(每年一季春土豆、一季西瓜、一季蔬菜)脫毒土豆品種有中薯3號、荷蘭薯(津引8號),土豆塊莖大、橢圓形、皮包淡黃、表皮光滑、芽眼淺而少,富含淀粉、粗蛋白、維生素C,抗腐爛性強,耐存放,具有較高的經(jīng)濟和食用價值。脫毒春土豆4一5月份上市,年可向市場提供3000萬公斤。主要銷往哈爾濱、鄭州等大中城市。
無籽西瓜:常年種植面積2萬畝主要分布在牛莊、曾莊、喬莊等10余個位于世行項目區(qū)的村委。無籽西瓜以黑蜜6號為當家品種,以施農(nóng)家肥為主,加施餅肥,科學配方,由專家統(tǒng)一技術指導,采取人工授粉。生產(chǎn)的西瓜形美、個大、汁多、味甜、肉脆、色澤鮮艷、含糖量高,適宜長途運輸。無籽西瓜6月下旬至8月上旬成熟上市,年可向市場提供4000萬公斤。主要銷往長沙、武漢等大中城市。
草莓:常年種植面積500畝,主要分布在鎮(zhèn)區(qū)南300米涉及牛莊張店村委的農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)實驗區(qū)內(nèi)以色味俱佳、個大形正的"全明星""歐洲一號"等國內(nèi)外優(yōu)良品種為主導品種,采用大中拱棚種植,雙膜覆蓋,每年11的份即可上市,年可向市場提供鮮草毒15萬公斤。
白酒:已申請名優(yōu)特注冊商標的有國品宴、密源春十天府大曲.純糧大曲、四季財?shù)?5大類不同規(guī)格的品種,產(chǎn)品遠銷四川、湖南、湖北及周邊縣市。張店釀酒廠先后被國家農(nóng)業(yè)部授予"鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理基礎工作一級企業(yè)",被市縣命名為“明星企業(yè)""強企業(yè)""質(zhì)量管理達標企業(yè)"
六安瓜片,中國歷史名茶,中國十大歷史名茶之一,簡稱瓜片,產(chǎn)自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”,為名茶。明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣,為中國名茶之一。2006年4月,國家質(zhì)檢總局批準對霍山黃芽實施地理標志產(chǎn)品保護。
小吊酒是六安大別山區(qū)特產(chǎn),有三個特點,其一是釀酒原料為大別山區(qū)主產(chǎn)谷物,包括大米、糯米、苦蕎、山區(qū)高粱等;其二是釀酒所用的水為山泉水,大別山為中國的南北分水嶺,特別是主峰天堂寨,水質(zhì)獨特;其三是釀造方法獨特,其釀造過程及方法已列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
霍山石斛,俗稱米斛,是蘭科石斛屬的草本植物,中國國家地理標志產(chǎn)品,主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣,大多生長在懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上,霍山石斛歷史上被譽為“中華九大仙草之首”,“救命仙草”。