胰腺炎是一種非傳染性的炎癥,主要分類為急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎由多種病因?qū)е乱认俳M織水腫、出血及壞死等急性損傷,而慢性胰腺炎則是由于各種原因?qū)е碌囊认倬植炕驈浡缘穆赃M(jìn)展性炎癥,伴隨胰腺內(nèi)外分泌功能的不可逆損害。胰腺炎的主要發(fā)病原因在中國(guó)主要是膽結(jié)石引起的胰液引流不暢,也可以由長(zhǎng)期飲酒引起。高危人群包括膽道梗阻性疾病患者、膽道結(jié)石患者以及長(zhǎng)期酗酒者。胰腺炎并無(wú)傳染性。
胰腺炎的癥狀因人而異,典型癥狀包括急性腹痛、惡心和嘔吐、發(fā)熱,及可能發(fā)生的急性多器官功能障礙及衰竭的相關(guān)癥狀,如低血壓及休克、呼吸困難、少尿或無(wú)尿、上消化道出血、猝死等。其中,急性胰腺炎的首發(fā)癥狀通常是腹痛,可能會(huì)向腰背部放射,進(jìn)食后感覺疼痛加劇。
治療胰腺炎的方式主要依賴于疾病的嚴(yán)重程度和患者的具體癥狀。對(duì)于輕度病情和沒有出現(xiàn)感染的急性胰腺炎患者,可以采用非手術(shù)治療。如病情嚴(yán)重,需考慮藥物治療或手術(shù)治療。對(duì)于慢性胰腺炎,治療重點(diǎn)在于病因治療,如治療膽源性疾病,戒酒等。飲食也是治療的一部分,一般建議患者遵守低脂飲食。
胰腺炎一直是醫(yī)學(xué)界的重要研究對(duì)象,近年來的研究已經(jīng)取得了一些新的突破。對(duì)于疾病的早期診斷和有效治療方法的研究取得了顯著進(jìn)步。同時(shí),研究人員也持續(xù)關(guān)注胰腺炎的發(fā)病機(jī)制,以期找到更有效的防控策略。
胰腺炎可由多種因素導(dǎo)致,國(guó)外引起胰腺炎的原因主要為長(zhǎng)期飲酒,而中國(guó)主要是由于膽結(jié)石致胰液引流不暢導(dǎo)致胰腺發(fā)炎。因此,中國(guó)最常見的病因是膽道梗阻性疾病。
膽石可阻塞胰管,導(dǎo)致消化酶排除不暢,當(dāng)這些儲(chǔ)積在胰腺中的消化酶被激活后,刺激胰腺細(xì)胞并引起炎癥時(shí),就會(huì)發(fā)生胰腺炎。隨著急性胰腺炎的反復(fù)發(fā)作,可能會(huì)發(fā)生胰腺損傷并導(dǎo)致慢性胰腺炎。
急性胰腺炎的病因:
病因類型 具體疾病
膽道疾病 膽石癥及膽道感染
酒精 腺泡細(xì)胞損傷
胰管阻塞 胰管結(jié)石、蛔蟲、狹窄、腫瘤(壺腹周圍癌、胰腺癌)、胰腺分裂
十二指腸降段疾病 球后穿透潰瘍、鄰近十二指腸乳頭的腸憩室炎
手術(shù)與創(chuàng)傷 腹腔手術(shù)、腹部鈍挫傷、經(jīng)內(nèi)鏡逆行膽胰管造影術(shù)(ERCP)
代謝障礙 高甘油三酯血癥、高鈣血癥
藥物 噻嗪類利尿劑、硫唑嘌呤、糖皮質(zhì)激素、磺胺類等藥物
感染及全身炎癥反應(yīng) 急性流行性腮腺炎、甲型流感、肺炎衣原體感染、傳染性單核細(xì)胞增多癥、柯薩奇病毒、全身炎癥反應(yīng)
過度進(jìn)食 尤其是葷食
其他 各種血管炎,及特發(fā)性急性胰腺炎
慢性胰腺炎的病因:
病因類型 具體疾病
膽系疾病 急性或慢性膽囊炎、膽管炎、膽石癥、膽道蛔蟲癥和Oddi括約肌功能障礙
慢性酒精中毒 飲酒>150g/d持續(xù)5年,或60~80g/d持續(xù)10年,將發(fā)展為慢性胰腺炎
B組柯薩奇病毒 主要引起急性胰腺炎,飲酒后可加重,進(jìn)而發(fā)展為慢性胰腺炎
自身免疫性胰腺炎 常伴有血清IgG4升高,可有膽道、淋巴結(jié)、腮腺等其他部位同時(shí)出現(xiàn)炎癥
代謝障礙 高鈣血癥、高脂血癥
營(yíng)養(yǎng)因素 飽和脂肪酸及低蛋白飲食;部分熱帶胰腺炎
特發(fā)性胰腺炎 囊性纖維化跨膜轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)節(jié)因子基因;胰腺內(nèi)的絲氨酸蛋白酶抑制劑基因
遺傳因素 與家族遺傳有關(guān)
暴飲暴食,肥胖。
由于病因及病情輕重程度不同,胰腺炎的癥狀可能會(huì)有所不同,患急性胰腺炎的患者與患慢性胰腺炎的患者感受到的疼痛形式可能完全不同。
急性胰腺炎的典型癥狀包括:
急性腹痛:常為首發(fā)癥狀。中左上腹部甚至全腹突然開始疼痛,程度從輕度到重度不等,疼痛可能會(huì)向腰背部放射,進(jìn)食后感覺疼痛加劇。如果引起腹膜炎,疼痛可由中左上腹波及全腹。
惡心和嘔吐:多數(shù)患者起病時(shí)就出現(xiàn)惡心、嘔吐,有些嘔吐物為胃內(nèi)容物,有些則為褐色液體。
發(fā)熱:繼發(fā)細(xì)菌感染時(shí),常出現(xiàn)發(fā)熱,可持續(xù)數(shù)天。
急性多器官功能障礙及衰竭的相關(guān)癥狀:低血壓及休克、呼吸困難、少尿或無(wú)尿、上消化道出血、猝死等。
慢性胰腺炎的典型癥狀包括:
腹痛:上腹部疼痛,可蔓延到后背,飽食、食入高脂肪食物或飲酒后疼痛加劇。伴有上腹飽脹、噯氣。腹痛劇烈時(shí),可伴惡心、嘔吐。
脂肪瀉:不耐受油膩食物,表現(xiàn)為排便次數(shù)增多,大便有泡沫、惡臭、表面發(fā)油光。
血糖升高:因胰腺的慢性損傷會(huì)導(dǎo)致糖尿病。
出現(xiàn)持續(xù)性輕度腹痛,可預(yù)約門診就診。
出現(xiàn)急性腹痛,或嚴(yán)重到坐立不安的程度或無(wú)法找到更舒適的姿勢(shì),請(qǐng)及時(shí)急診就診。
醫(yī)生會(huì)通過詢問患者或其家屬了解病程發(fā)展史,并做體格檢查,初步判斷病情之后,再進(jìn)一步做實(shí)驗(yàn)室和影像學(xué)檢查來診斷胰腺炎,同時(shí)預(yù)估病情嚴(yán)重程度并明確病因。
癥狀不典型的慢性胰腺炎比較復(fù)雜,確診較為困難。醫(yī)生通常建議患者做影像學(xué)檢查,做出疑似判斷,再根據(jù)后續(xù)觀察和評(píng)估才能確診。
消化內(nèi)科、急診科。
診斷慢性胰腺炎和診斷急性胰腺炎的檢查方式有所區(qū)別,具體如下文所示:
急性胰腺炎相關(guān)的檢查包括血液檢查和影像學(xué)檢查,首先要抽血做實(shí)驗(yàn)室檢查,即采集患者的血液樣本送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),包括淀粉酶、脂肪酶、血生化、血常規(guī)、超敏C反應(yīng)蛋白等;影像學(xué)檢查主要是胸腹部X線、CT、腹部超聲等。
血液檢查
血清淀粉酶:急性胰腺炎發(fā)作初始2~12小時(shí)血清淀粉酶開始升高,檢查結(jié)果陽(yáng)性可提示胰腺炎,但數(shù)值升高程度與病情嚴(yán)重程度無(wú)確切關(guān)聯(lián)。
血清脂肪酶:起病后24~72小時(shí)血清脂肪酶開始升高,檢查結(jié)果陽(yáng)性意義同淀粉酶。
其他標(biāo)志物:血糖升高程度可以反映胰腺壞死程度。血脂檢查(血甘油三酯水平)可以明確胰腺炎的病因是否由高脂血癥引起。C-反應(yīng)蛋白可以幫助診斷病情嚴(yán)重程度。
血常規(guī)和血生化:白細(xì)胞數(shù)量和類型可以幫助判斷感染情況。肝腎功能檢查可以幫助醫(yī)生判斷是否有肝、腎功能損傷;若谷丙轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶、膽紅素升高,可提示膽源性胰腺炎。
注意事項(xiàng)
抽血前不要吃油膩、高蛋白的食物,避免大量飲酒,維持正常的生活規(guī)律。
血生化檢查抽血前要禁食8小時(shí),一般前一天晚上10點(diǎn)后不要再進(jìn)食,第二天早上在空腹?fàn)顟B(tài)下抽血。
抽血時(shí)配合醫(yī)生操作即可,抽血后按壓針孔5分鐘左右,以免造成局部青淤。
影像學(xué)檢查
X線平片:可見胰腺區(qū)域的鈣化灶、結(jié)石影,有助于初步判斷病情。備孕期或者懷孕的人不建議做此項(xiàng)檢查。檢查前,除去有金屬性物質(zhì)的衣物。遵照醫(yī)囑進(jìn)行擺好體位。
計(jì)算機(jī)斷層掃描(CT):CT掃描可顯像胰腺、膽囊和膽管,確定是否有胰腺水腫、壞死,判斷病變嚴(yán)重程度;還能發(fā)現(xiàn)胰腺局部并發(fā)癥如胰腺周圍液體積聚、假性囊腫等;并排除其他病因引起的疼痛。檢查前4小時(shí)禁食,避免劇烈運(yùn)動(dòng)。檢查前2天內(nèi)不要服瀉劑,檢查前一周內(nèi)不要吃含金屬的藥物,如胃腸造影劑。檢查前去除檢查部位帶有金屬物質(zhì)的內(nèi)衣或其他物品。
腹部超聲:大多數(shù)情況下,超聲可以顯示膽結(jié)石具體位置,也可顯示膽總管擴(kuò)張,是胰腺炎膽源性病因的篩查方法。超聲檢查前8小時(shí)需要禁食禁水,檢查時(shí)需要脫去厚重的外套,只留襯衣、打底衫、毛衣等貼身衣物。
血液檢查
血清淀粉酶:血清淀粉酶可輕度升高,急性發(fā)作時(shí)可顯著升高。
血常規(guī):在合并膽道感染時(shí),血白細(xì)胞可升高。
血生化:血膽紅素、堿性磷酸酶有助于了解有無(wú)膽道梗阻,以此協(xié)助判斷慢性胰腺炎的病因。
胰腺外分泌功能測(cè)定
目前相關(guān)檢查較少,多數(shù)醫(yī)院均未開展。
N-苯甲酰-L酪氨酸-對(duì)氨基苯甲酸(BT-PABA)試驗(yàn):需要患者口服BT-PABA后,檢查血和尿中的對(duì)氨基苯甲酸濃度,可以間接反映胰腺分泌糜蛋白酶的功能。檢查中按照醫(yī)生要求配合操作即可。
大便彈性蛋白酶含量檢測(cè):了解胰腺外分泌功能,較BT-PABA試驗(yàn)準(zhǔn)確性高。
糞脂檢測(cè):需要患者連續(xù)攝入3天脂肪餐,并收集3天的大便,檢查24小時(shí)內(nèi)大便的脂肪量是否超過7g,幫助診斷胰腺外分泌功能,以此判斷胰腺功能損傷程度。
胰腺內(nèi)分泌功能測(cè)定
血糖及胰島素測(cè)定:患者可有血糖升高,血漿胰島素水平降低。
胰多肽(PP)測(cè)定:慢性胰腺炎患者空腹及餐后血漿胰多肽可明顯降低。
血清膽囊收縮素測(cè)定:慢性胰腺炎患者血清膽囊收縮素可明顯升高。
影像學(xué)檢查
X線檢查:發(fā)現(xiàn)胰腺鈣化斑或結(jié)石,可以幫助診斷慢性胰腺炎。
超聲內(nèi)鏡:借助內(nèi)窺鏡通過口進(jìn)入胃,可以近距離觀察胰腺及其周圍組織結(jié)構(gòu),為診斷慢性胰腺炎提供更準(zhǔn)確的信息。配合醫(yī)生檢查,如有不適可及時(shí)告知醫(yī)生。
腹部CT:可以明確診斷,判斷慢性胰腺炎的分級(jí)。檢查時(shí)不可帶有金屬衣物及金屬類體內(nèi)植入物,如假牙、心臟支架、避孕環(huán)等,若有這些情況,需要跟醫(yī)生說明。
經(jīng)內(nèi)鏡逆行性胰膽管造影術(shù)(ERCP):可發(fā)現(xiàn)不規(guī)則或囊狀擴(kuò)張、狹窄、阻塞的胰管,以及胰腺分裂癥、膽系疾病。如果有造影劑過敏,請(qǐng)?zhí)崆案嬷t(yī)生。ERCP是有創(chuàng)性檢查,多不單獨(dú)用于作為檢查手段。
磁共振成像(MRI):尋找膽囊,胰腺和導(dǎo)管的異常情況,作用同CT掃描。檢查當(dāng)日早晨可進(jìn)小量食水。檢查前禁食4小時(shí),檢查前一周不能做胃腸鋇餐檢查。進(jìn)入檢查室前除去攜帶的一切金屬物品,如果做過心臟起搏器、心臟人工金屬瓣膜置換術(shù)、金屬避孕環(huán)等手術(shù),需告知醫(yī)生,避免檢查中受到傷害。
病理學(xué)和細(xì)胞學(xué)檢查
經(jīng)內(nèi)鏡超聲引導(dǎo)細(xì)針穿刺吸取胰腺活組織,行病理學(xué)檢查,或經(jīng)ERCP檢查收集胰管分泌液作為細(xì)胞學(xué)檢查,可鑒別慢性胰腺炎與胰腺癌。保持腹部清潔,放松心情,配合醫(yī)生操作即可。
急性胰腺炎、慢性胰腺炎,包括上文未重點(diǎn)闡述的腫塊型自身免疫性胰腺炎的鑒別診斷,醫(yī)生會(huì)關(guān)注的側(cè)重點(diǎn)也各不相同。
消化性潰瘍、膽石癥、急性腸梗阻及心肌梗死等疾病也可出現(xiàn)上腹痛等癥狀,需與急性胰腺炎鑒別。急性胰腺炎通常有大量飲酒、過度飽食等誘因,隨之出現(xiàn)上腹痛,常伴有惡心、嘔吐、腹脹等表現(xiàn),經(jīng)過檢查常有血淀粉酶極度升高、CT/磁共振顯示腫脹的胰腺等陽(yáng)性發(fā)現(xiàn)。
慢性胰腺炎需要與膽道疾病、慢性肝病以及小腸性吸收功能不良鑒別。慢性胰腺炎患者常有膽結(jié)石、胰腺炎病史、長(zhǎng)期酗酒等個(gè)人史,通過血液檢查、影像學(xué)檢查等結(jié)果不難診斷。
當(dāng)出現(xiàn)腫塊型自身免疫性胰腺炎性時(shí),與胰腺癌鑒別尤為重要??赡苄枰诔晝?nèi)鏡引導(dǎo)下行細(xì)針穿刺活組織檢查,甚至開腹探查,以確定腫塊性質(zhì)。
對(duì)于急性胰腺炎病情輕及尚無(wú)感染的患者,首先采用非手術(shù)治療,如果出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥,如胰腺膿腫、胰腺假性囊腫和胰腺壞死合并感染,或合并膽道疾病,經(jīng)保守治療病情無(wú)好轉(zhuǎn)且繼續(xù)惡化,可考慮微創(chuàng)治療,盡可能不在急性期進(jìn)行手術(shù)。
慢性胰腺炎以病因治療為主,如治療膽源性疾病,戒酒;必要時(shí)行胰管引流術(shù)和手術(shù)治療。
急性期治療主要針對(duì)急性胰腺炎,以下內(nèi)容按其嚴(yán)重程度分別說明急性胰腺炎的急性期治療,
輕度急性胰腺炎
監(jiān)護(hù):所有急性期患者需密切監(jiān)護(hù)。
支持治療:首先快速補(bǔ)液治療,多首選晶體液,同時(shí)補(bǔ)充適量的膠體液、維生素及微量元素。提高患者血容量、預(yù)防胰腺壞死。
休息、短期禁食:一般不需要腸內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)。癥狀消失、腸鳴音恢復(fù)正常、出現(xiàn)饑餓感即可恢復(fù)飲食。
其他:腹痛劇烈者醫(yī)生會(huì)給予止痛治療,如哌替啶。膽源性胰腺炎可能需要抗生素治療,其他病因引起的急性胰腺炎一般不使用抗生素。
中重度急性胰腺炎
監(jiān)護(hù):這類患者應(yīng)積極轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護(hù)室,當(dāng)出現(xiàn)低氧血癥、急性呼吸窘迫綜合征(ARDS)時(shí)需用正壓機(jī)械通氣輔助呼吸。有嚴(yán)重麻痹性腸梗阻者需鼻胃管持續(xù)吸引,從而給胃腸減壓。
液體復(fù)蘇:24小時(shí)內(nèi)是液體復(fù)蘇的黃金時(shí)期。發(fā)病初期每天需要的補(bǔ)液量在3500~4000ml。常使用的是林格乳酸液。此外還需補(bǔ)充一定的能量及電解質(zhì)維持電解質(zhì)和酸堿平衡。
預(yù)防及抗感染治療:全身炎癥反應(yīng)綜合征持續(xù)存在,會(huì)增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。但不建議預(yù)防性抗感染治療。疑似或確定感染時(shí),需盡早接受廣譜抗生素治療,抗生素選擇推薦采用降階梯策略,即從高級(jí)到低級(jí)。常用抗生素有:亞胺培南-西司他丁、頭孢曲松等。
營(yíng)養(yǎng)支持:可先暫時(shí)施行腸外營(yíng)養(yǎng),病情趨向緩解后,考慮48~72小時(shí)盡早開始經(jīng)口腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),對(duì)維護(hù)患者的腸道功能、預(yù)防感染等并發(fā)癥有重要作用。
減少胰液分泌:胰酶活性生長(zhǎng)抑素及其類似物(奧曲肽)可直接抑制胰腺外分泌,一定程度上可改善腹痛等癥狀、降低淀粉酶活性。
主要是針對(duì)慢性胰腺炎:
病因治療:戒酒等是治療慢性胰腺炎的基礎(chǔ),其他包括膽系疾??;引起高血鈣、高血脂的代謝障礙性疾??;
胰腺分泌功能不全的治療:如果有脂肪瀉需用足量胰酶制劑替代治療,可改善消化吸收功能障礙;同時(shí)應(yīng)用PPI或H2受體拮抗劑抑制胃酸分泌,可減少胃酸對(duì)胰酶的破壞,提高藥物療效。合并糖尿病的患者需使用胰島素。
疼痛治療:主要依靠選擇合適的鎮(zhèn)痛藥物,包括非甾體抗炎藥(如對(duì)乙酰氨基酚)及非阿片類鎮(zhèn)痛藥。
內(nèi)鏡下治療:可緩解部分患者的腹痛,內(nèi)鏡治療主要包括支架置入術(shù)、胰管括約肌或膽管括約肌切開術(shù)、胰管或膽管取石術(shù)等。
預(yù)防及控制感染時(shí)使用抗生素治療;
使用胰酶活性生長(zhǎng)抑素及其類似物(奧曲肽)可直接抑制胰腺外分泌,減輕疼痛等癥狀;
如果有脂肪瀉需用足量胰酶制劑替代治療,可改善消化吸收功能障礙;
同時(shí)應(yīng)用PPI或H2受體拮抗劑抑制胃酸分泌,可減少胃酸對(duì)胰酶的破壞,提高藥物療效;
合并糖尿病的患者需使用胰島素;
適當(dāng)使用鎮(zhèn)痛藥物。
急性胰腺炎應(yīng)該避免早期手術(shù);慢性胰腺炎是否進(jìn)行手術(shù)治療需根據(jù)患者個(gè)體情況具體判斷。
中重度急性胰腺炎:若出現(xiàn)胰腺壞死感染、胰腺膿腫、多器官功能衰竭、敗血癥、休克、腹腔間隔室綜合征、胰腺假性囊腫、疑有腹腔臟器穿孔或腸壞死、可能合并胰腺癌、胰腺腫大壓迫膽總管發(fā)生阻塞性黃疸、脾靜脈血栓形成和門脈高壓癥引起出血等嚴(yán)重并發(fā)癥時(shí),可能需要手術(shù)治療。手術(shù)方式主要包括:經(jīng)皮穿刺引流,內(nèi)鏡引流、腹腔鏡或開放性手術(shù)治療。
慢性胰腺炎:通過內(nèi)科藥物等治療不能緩解的頑固疼痛,或有一些特殊的疾病因素(如胰管結(jié)石、胰管狹窄伴胰管梗阻、膽道梗阻、十二指腸梗阻、門靜脈高壓和胰性腹腔積液或囊腫等并發(fā)癥),醫(yī)生可能會(huì)建議采取手術(shù)治療,以減輕疼痛、改善引流、處理并發(fā)癥。主要術(shù)式有胰管引流手術(shù)、胰腺切除術(shù)等。
該疾病的中醫(yī)治療暫無(wú)循證醫(yī)學(xué)證據(jù)支持,但一些中醫(yī)治療方法或藥物可緩解癥狀,對(duì)于慢性胰腺炎患者的治療,建議到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu),在醫(yī)師指導(dǎo)下治療。
急性輕度胰腺炎患者可在1周左右康復(fù),不留后遺癥。重度患者經(jīng)積極治療后,仍可能會(huì)有胰腺假性囊腫、胰腺膿腫和脾靜脈栓塞等并發(fā)癥,合并胰腺分泌功能不全,總體死亡率約15%。病因未去除的患者會(huì)經(jīng)常復(fù)發(fā),急性胰腺炎可轉(zhuǎn)換為慢性胰腺炎。
慢性胰腺炎的預(yù)后也主要取決于病因是否去除。數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,慢性胰腺炎的死亡率為3.6/10萬(wàn),由于并發(fā)癥多,而且無(wú)法根治,后期生活質(zhì)量較差。
假性囊腫:急性胰腺炎可導(dǎo)致膿液和壞死組織聚集在胰腺中形成囊腫,破裂的大型假性囊腫可引起囊內(nèi)出血和感染等并發(fā)癥。
感染:急性胰腺炎可使胰腺易受細(xì)菌感染。
腎功能衰竭:急性胰腺炎可能導(dǎo)致腎功能衰竭,如果腎功能衰竭嚴(yán)重且持續(xù)存在,可能需要透析治療。
呼吸障礙:急性胰腺炎可影響肺功能,導(dǎo)致血液中的氧氣含量下降至危險(xiǎn)的低水平。
糖尿病:慢性胰腺炎可損害胰腺?細(xì)胞,從而導(dǎo)致糖尿病。
營(yíng)養(yǎng)不良:急性和慢性胰腺炎都可以使胰腺產(chǎn)生的消化酶減少,導(dǎo)致腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良。
胰腺癌:慢性胰腺炎長(zhǎng)期引起胰腺的炎癥是發(fā)生胰腺癌的危險(xiǎn)因素。
急性胰腺炎是一種相當(dāng)嚴(yán)重的疾病,急性出血壞死性胰腺炎尤為兇險(xiǎn),發(fā)病急劇,死亡率高。已知胰腺炎發(fā)病主要由于胰液逆流和胰酶損害胰腺,可以針對(duì)這些因素進(jìn)行預(yù)防。
膽道疾病
避免或消除膽道疾病。例如,預(yù)防腸道蛔蟲,及時(shí)治療膽道結(jié)石以及避免引起膽道疾病急性發(fā)作。
酗酒
平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和營(yíng)養(yǎng)不良而致肝﹑胰等器官受到損害,抗感染的能力下降。在此基礎(chǔ)上,可因一次酗酒而致急性胰腺炎。
暴食暴飲
可以導(dǎo)致胃腸功能紊亂,使腸道的正常活動(dòng)及排空發(fā)生障礙,阻礙膽汁和胰液的正常引流,引起胰腺炎。