赤福餅是日本名古屋三重縣伊勢地區(qū)的特色傳統(tǒng)點心,簡單來說就是糯米豆沙團子,但是也絕不簡單。由日本產(chǎn)的黏米、砂糖和北海道的紅豆制作的赤福餅,甜而不膩,入口即化,口感軟糯。美味的赤福餅不僅是伊勢地區(qū)的特色點心,同樣也是全日本極具人氣的土特產(chǎn)。
赤福餅是將在年糕上放紅豆餡,再將形狀捏成波浪狀的日式點心,以呈現(xiàn)伊勢神宮神域流動的五十鈴川,白色麻糬的部分代表河底的小石子、紅豆餡代表清流!赤福餅有8個、12個、20個三種包裝,特別是來到伊勢地區(qū),一定要嘗嘗看赤福的美味!
日式點心老舖「赤?!沟恼信粕唐烦喔o?,雖然是伊勢地區(qū)的人氣商品,但在三重縣從車站到土產(chǎn)店幾乎都能買到,是許多人的首選伴手禮。
創(chuàng)建300百年以上的老字號“赤福”所生產(chǎn)的赤福餅,在中部國際機場1號航站樓出發(fā)層的3樓的銘品館也可以買到。而且名字里帶著“?!弊值某喔o炓灿懥藗€口彩,非常適合作為送禮用的土特產(chǎn)哦。
日本純手工赤福餅的保質(zhì)期很短,因為它本身沒有添加任何防腐劑,純天然制造。所以保質(zhì)期只有兩天,冬天也只有三天的保質(zhì)期。