【洗碗機(jī)清洗】洗碗機(jī)內(nèi)壁水垢排除小竅門 洗碗機(jī)為什么不能用洗潔精

家用小型洗碗機(jī)具體的清洗步驟

洗碗機(jī)使用一段時(shí)間后，內(nèi)壁上和餐具上會(huì)出現(xiàn)不同程度的結(jié)垢現(xiàn)象，很多用戶對(duì)此不滿。

原因分析：

實(shí)際上，機(jī)器本身沒(méi)有問(wèn)題，產(chǎn)生這一問(wèn)題的主要原因是當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)較差，加上長(zhǎng)時(shí)間高溫洗滌，導(dǎo)致洗碗機(jī)內(nèi)壁結(jié)垢，嚴(yán)重的地區(qū)餐具上也會(huì)出現(xiàn)結(jié)垢現(xiàn)象。

解決方法：

1、將洗凈的餐具（或洗滌過(guò)后留又水垢的餐具）放到洗碗機(jī)里，選擇強(qiáng)洗程序運(yùn)行（注意不要放洗滌劑）

2、運(yùn)行5分鐘后，按下暫停開關(guān)，打開機(jī)器，倒入1/4瓶白醋（倒入的白醋的量可根據(jù)實(shí)際情況增加或減少），繼續(xù)運(yùn)行，運(yùn)行完畢后，洗碗機(jī)即可光亮一新。

正常情況，洗碗機(jī)需要每3個(gè)月清理一次，清理的范圍包括：鍋爐水垢、清洗倉(cāng)的電熱管水垢。

商用大型洗碗機(jī)具體的清洗步驟

1、首先打開洗碗機(jī)的面板，把鍋爐的電熱管拆出來(lái)。

2、用除垢劑把洗碗機(jī)的內(nèi)部水垢清除干凈，然后裝上洗碗機(jī)的面板。

3、如果不能定期清理洗碗機(jī)，不僅會(huì)浪費(fèi)電力，可能造成危險(xiǎn)事故，還會(huì)造成機(jī)器的使用壽命縮短。

洗碗機(jī)為什么不能用洗潔精？

洗潔精的原理

一般的廚房用洗滌劑在清洗餐具的時(shí)候會(huì)用海綿搓出泡沫，要求洗滌劑要容易起泡，這些泡沫還要具有穩(wěn)定性。因此，把界面活性劑作為了主要成分。因?yàn)榻缑婊钚詣┚哂形皆谒涂諝獾慕唤缑?，并能提高氣泡程度的性質(zhì)。而且廚房用洗滌劑中還含有提高水的黏性、強(qiáng)化泡沫的成分，確保良好的泡沫是廚房用洗滌劑應(yīng)該具有的最重要的性質(zhì)。

洗碗機(jī)的洗凈原理和專用洗滌劑的作用

洗碗機(jī)的工作原埋就是水泵抽起蓄積在下部的液體，然后呈霧狀噴灑在餐具上，如新款的范免安裝洗碗機(jī)就采用了上下旋轉(zhuǎn)噴淋系統(tǒng)，如同多只高速水槍沖刷餐具表面。但是要注意的是洗碗機(jī)用的洗滌劑中不含界面活性劑。大多是以堿和漂白劑為主要成分的。通過(guò)碳酸鈉和硅酸鈉等堿劑來(lái)保持洗滌液的堿性，用氧溧劑的氧化作用來(lái)溶解、膨脹潤(rùn)化、剝落污垢，最后通過(guò)強(qiáng)力的噴霧把污垢噴落。對(duì)于蛋白質(zhì)污垢，可以憑借堿和漂白劑的力量輕易去除，油垢用溫水噴沖比較容易掉落，而米飯粒造成的污垢長(zhǎng)時(shí)間與溫水接觸很容易就會(huì)去掉。

洗碗機(jī)的洗滌劑如果泡沫豐富反而不好

了解清楚兩者的原理后，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)用于洗碗機(jī)的洗滌劑如果泡沫豐富反而會(huì)帶來(lái)很多麻煩。

洗碗機(jī)在洗餐具的時(shí)候是把洗滌液噴灑在餐具上，然后再利用水流沖洗干凈。

這種情況下，如果泡沫特別容易產(chǎn)生，洗碗機(jī)內(nèi)就會(huì)充滿泡泡，還有可能會(huì)向外部溢出。因此如果泡沫進(jìn)入水泵中就會(huì)損傷水泵，影響洗碗機(jī)洗滌效果和壽命。

泡沫還會(huì)妨礙洗碗機(jī)噴灑洗滌劑

很多的洗碗機(jī)用洗滌劑中加入了酶。因?yàn)橐L(zhǎng)時(shí)間與洗滌劑接觸，酶很容易發(fā)揮出自身的功效。洗滌劑中會(huì)加入分解淀粉的淀粉酶、分解蛋白質(zhì)的蛋白酶、分解油脂的脂酶。有的也會(huì)加入界面活性劑，但是只是加入少量的不會(huì)起泡沫的界面活性劑，界面活性劑的作用就是讓餐具上的污垢更容易被濕潤(rùn)，影響干燥效果。