1)攪拌機
Vitamix,在江湖上被主婦們稱呼為小V,價格不菲,海淘價格都在4000左右,國內(nèi)買3c認證的產(chǎn)品的話,價格更貴。是一款廚房發(fā)燒友級別的主婦非常熱衷玩兒的廚房料理機。它的功率大,攪打功能是優(yōu)勢,能把冰塊都打的稀碎,更何況嬰兒輔食了。
不說它的其他功能,僅就嬰兒輔食制作的角度來談談。如果你家里已經(jīng)有這個了,就別再買別的了,要不真心是浪費了。不過,如果你僅僅要做嬰兒輔食,去選擇它,那大可不必,有點兒大炮打蚊子的意思了。
優(yōu)點:小V確實可以把蒸煮后的蔬菜和肉打的非常細膩。而且在孩子不吃輔食后,這東西還可以留在廚房,用來做其他的東西。
缺點:功率大,所以工作時的噪音也大。價格不便宜。如果你僅用來做嬰兒輔食,比較浪費。另外,做嬰兒輔食的話,不能放的蔬菜量太少,否則攪打不充分。
2)嬰兒輔食機
嬰兒輔食機,是蒸打集于一身的機器,無疑對給孩子做輔食的媽媽而言,是比較方便的。
這兩年媽媽們最推崇的輔食機品牌有2個:1是新安怡,價格在800左右,2是beaba,價格在1300左右。(關(guān)于這兩個輔食機使用的對比,我會再詳細寫一篇詳細的使用對比)
優(yōu)點:只需把食物處理好后切塊放進去蒸,然后再打成泥就ok了。攪打的蔬菜和肉泥很細膩,噪音也沒有小v那么大。寶寶專用,不用和家人混用廚具(其實混用也沒啥問題哈,不矯情)。放置的食物,需要有一定的量才能正常工作,總之,你要是想寶寶吃一口,你就打出一口的量,是絕沒可能的事兒。
缺點:孩子吃細膩泥狀食物的時間,并不是很長。如果你做的菜泥肉泥寶寶不買賬,壓根兒不吃,你有很大的可能,會轉(zhuǎn)去買品牌的嬰兒罐裝果泥,肉泥和菜泥,那么嬰兒輔食機幾乎就可以說是閑置了。就算,你自己做,當寶寶脫離吃泥的階段,輔食機的用處已經(jīng)不大了,除非你有親朋友好的孩子能接著繼續(xù)用,那么就能再創(chuàng)輝煌。
3) 電蒸鍋
做嬰兒輔食,如果不用蒸打一體的輔食機,用其他工具,有些蔬菜是需要蒸的,家里有普通蒸鍋當然也ok,但我覺得有一個電蒸鍋會非常方便,因為你只需要倒水進去,設(shè)定時間就好了。帶孩子時,如果明火上蒸煮東西,萬一忘了時間,還是有點兒小麻煩的。
我這個電蒸鍋已經(jīng)很多年了,非常老的款,估計已經(jīng)買不到了。你可以買任何品牌的,只要是電蒸鍋就行,說句實話,這個東西沒啥技術(shù)含量,所以買個價格你能接受的就行。除了給孩子做輔食時蒸蔬菜,加熱菜泥(如果你不是現(xiàn)吃現(xiàn)做,而是有冷凍或冷藏輔食的話)。等孩子長大些,做蛋羹啊,蒸雞蛋啊,熱米飯,面食都行,當然了,全家人都能用。
優(yōu)點:全家都能用的廚房工具,加熱食物非常方便,不用開明火,有定時功能,就算帶孩子遺忘了時間也不會有問題。價格不貴。哦,對,它還可以用來消毒奶瓶什么的。
缺點:需要用純凈水蒸東西,否則在鍋底加熱器層面比較容易出現(xiàn)水堿,如果使用頻率比較高,大概至少需要1個月左右就得清理一次。
4) 料理棒
如果你家有電蒸鍋,又不想買輔食機,料理棒也是一個做嬰兒輔食比較好的工具。把蔬菜和肉蒸煮完之后,用料理棒攪打也很細膩。料理棒的品牌非常多,價格從100多到2000的多都有,你需要根據(jù)自己的購買能力去選擇。不同價位的料理棒,自然有不同的差別,材質(zhì),精細程度,造型,噪音,方便程度等會有差距。
優(yōu)點:做嬰兒輔食時,對原料量的需求量比輔食機少一點兒,但也做不出一小口哈,任何需要攪打的東西,都需要有個量在。比較容易清潔。孩子不吃輔食后,料理棒還可以用來在廚房效力。
缺點:它的功用跟其他攪拌機差不多,如果有了其他的,就沒必要再入手了。
5) 嬰兒研磨器
這套套裝是近年很多媽媽的必備品,價格不貴,100塊錢左右,是一套集碾壓,研磨,過篩,榨汁為一體的手工工具。
在做輔食時沒有用電器攪打那么快速和細膩,但價格比電器要便宜很多。剛添加輔食的寶寶,用這款研磨器來處理食物,細膩程度有可能達不到,媽媽會比較辛苦點兒。等孩子月齡稍微大一點兒,不用吃太細膩的食物時,用它ok。
優(yōu)點:精致,無味,好收納,價格相對便宜。
缺點:不是太適合剛添加輔食的寶寶,食物的細膩程度和攪拌機,輔食機,料理棒沒法比,另外純手工媽媽會相對辛苦一點兒。木頭棒子在南方潮濕環(huán)境內(nèi),有可能容易生霉(我是說有可能)
6) 輔食研磨碗
這個研磨碗也是很多家庭的必備,70多塊錢左右。與上面的研磨器套裝一樣,做出的菜泥肉泥跟電器攪打出的細膩程度沒法比,給月齡稍微大一點的孩子做輔食比較合適,洗刷也相對方便。
優(yōu)點:材質(zhì)厚實,無味,好收納,價格相對便宜。我個人覺得,僅就碾壓成泥的方便性而言,比上面的研磨器套裝要好用很多。
缺點:也是不太適合剛添加輔食的寶寶,食物的細膩程度和電器攪打沒法比,適合月齡大點兒的寶寶。碗中有橫紋,在碾壓時方便,但清潔時要注意,最好能配把牙刷,不要有食物殘留。
以上這幾樣東西,是輔食媽媽們已經(jīng)擁有的,或者打算入手的幾款目前口碑比較好的工具。我把它們寫出來的目的,是想讓媽媽們對這些工具有所了解。另外,以下三點建議,請務必look一下:
1) 根據(jù)自己的條件來選擇輔食工具。條件是指什么?你家的收納空間,你現(xiàn)有的設(shè)備,你的預算,以及你的時間。
2) 你的親戚朋友里,有沒有二手的輔食機或料理棒送給你,如果有,可以接受,因為孩子吃細膩食物的時間段并不長,如果能接力使用,不會造成經(jīng)濟和空間的浪費。當然,你也可以買了,用完后送給其他的新媽媽接力。
3) 多跟其他媽媽溝通,每個人帶孩子都有自己的經(jīng)驗,但每個孩子的差異也頗大,多借鑒,多比較,她們的經(jīng)驗會對你的選擇非常有幫助。