海南隨著國際旅游島建設(shè)的提出,來旅游的人一年比一年多,在少數(shù)民族繁多的這個(gè)地方,居民包括了漢、黎、苗、回、彝、侗、瑤等為數(shù)30多的民族,其中以黎、苗為最多。
一.海南的黎族以及苗族生活習(xí)俗禁忌
(一)黎族—生活習(xí)俗禁忌
1.初到黎族地界,他們常常以酒待友,兩人相對(duì)而飲代表友誼的建立,若是不勝酒力也應(yīng)象征性小酌一口。
2.如果看到海南黎族宅門上置有青樹葉,外人不得闖進(jìn),因?yàn)樗麄冞M(jìn)入就會(huì)使宅內(nèi)病人疾病轉(zhuǎn)劇。
3.禁止在黎族人家中或公共場(chǎng)合談?wù)摵镒印?/p>
4.禁止在黎族人家住宅內(nèi)吹簫和吹口哨,否則煮飯多爛飯或是不成飯,且容易將鬼引入屋。
5.敬神之物,不可翻動(dòng)。
6.忌頭朝門口睡覺,因?yàn)槭w才會(huì)頭朝門口的待抬出埋葬。若客人犯忌且主人亦不悅,他們會(huì)認(rèn)為可能會(huì)有禍?zhǔn)屡R頭號(hào)。
7.凡有祖先牌位的家屋,不能把狗肉端進(jìn)去,要不然就是有意污穢祖公神位,將會(huì)招惹疾病來臨。
(二)苗族—生活習(xí)俗禁忌
1.初到苗族地界,他們常常以酒待友,兩人相對(duì)而飲代表友誼的建立,若是不勝酒力也應(yīng)象征性小酌一口。
2.切記不可用“苗子”稱呼苗族人民,因?yàn)檫@對(duì)于他們是最大的侮辱。
3.在苗家人家中做客時(shí),他們?yōu)榱吮硎緦?duì)客人的最高敬意,常常把雞頭給客人,這時(shí)你就應(yīng)禮貌的雙手接過來,然后轉(zhuǎn)獻(xiàn)給在座長者,因?yàn)槊缱宥Y節(jié)中雞頭就是獻(xiàn)給老人的;同時(shí)客人的你一般也不能夾雞肝、雞雜以及雞腿,因?yàn)殡u肝、雞雜是敬老年婦女,雞腿則是留給小孩。
4.吃飯時(shí)忌筷子與碗碰撞出響聲,忌“吧唧吧唧”嘴。
5.若是你見到門口插著草標(biāo),那么請(qǐng)不要進(jìn)去,因?yàn)榧抑杏腥瞬×恕?/p>
6.苗家人與自然關(guān)系親密,認(rèn)為無論是在橋頭、樹下、屋頭及灶旁都有神靈依附。每逢節(jié)慶或是貴賓到來,均燒香供奉,告慰祖先以祈求平安。而身為客人的你不宜對(duì)這類活動(dòng)表示非議。
7.離開時(shí),苗家人忌諱外人隨意觸及堂屋神龕。
二.海南的一些生活習(xí)俗禁忌
1.在海南不要稱女孩子為“小姐”,尤其是在娛樂場(chǎng)所,“小姐”在當(dāng)?shù)貙V浮叭阈〗恪?,游客?yīng)稱服務(wù)員和營業(yè)員為“小妹”,如果是年長的婦女也可以叫“阿姨”。
2.睡在床上,頭忌向門口,此為死人的象征。
3.進(jìn)宅門,忌把鋤頭擱在肩上,這是埋死人的象征。
4.在住宅內(nèi)平時(shí)忌吹簫和吹口哨,否則不僅煮飯多爛飯或不成飯,還會(huì)引鬼入屋。
5.平時(shí)忌背刀袋出入宅門,這是引棺材出宅時(shí)的象征和埋棺回來的象征。
6.少年男女忌吃牛羊的下唇肉,否則趕山會(huì)遭毒物咬。
7.平時(shí)忌將鋤、刀等鐵器置于灶內(nèi)烘烤,否則豬、狗胎會(huì)流產(chǎn)。
8.牛、豬、狗等牲畜懷胎期間,忌將灶灰撥出來,否則會(huì)使它們流產(chǎn)。
9.婦女得病忌食狗、蛇和單尾魚,否則會(huì)使病情加重。
10.母豬忌在住宅周圍生產(chǎn),要置于山上,否則會(huì)致家人生病。
11.凡宅門上置有青樹葉,外人不得闖進(jìn),否則宅內(nèi)病人疾病轉(zhuǎn)劇。
12.建新屋時(shí),忌在該處哭泣,否則宅內(nèi)不祥。
13.新屋落成要選擇黃道吉日才可以遷居,否則人畜不安,生產(chǎn)不豐。
14.宅內(nèi)如有祖公家神位,婦女忌睡在其前面,否則被認(rèn)為污穢了祖公。
15.牛、豬屬日不得賣牛、豬,否則今后牲畜難以繁殖。
16.過舊歷年節(jié)不能向別人借用物品,否則會(huì)貧窮。
17.舊歷年的初四,賀年時(shí),例分小孩的紅包應(yīng)給小孩,否則當(dāng)年孩子會(huì)不祥。
18.建筑新房舍時(shí),寡婦鰥夫均忌進(jìn)內(nèi),否則宅內(nèi)將有傷亡。
19.禁在家中或公共場(chǎng)合談?wù)摵镒印?/p>
20.海南漢族喜食狗肉,認(rèn)為“狗肉窮人參”。但不能在家里屠宰,更不能在家里煮,否則就會(huì)玷污祖宗神靈。
21.海南話中,“翻”與“番”同音,而“翻”字就有“重來、再來、反過來”的意思,因此帶有“番”字的食物,如番鴨、番石榴、番薯等,病人都不可食用,否則病情會(huì)反復(fù)不定。
22.男孩第一次帶女朋友回家吃飯,不能宰殺雞、鴨、鵝等長翅膀的家禽,否則女朋友就會(huì)插翅而飛。
23.盛過禁忌食物的器皿都不用。
三.海南的水果禁忌
1.荔枝甜潤可口,但是熱性很大,有“三顆荔枝一把火”的說法,若想多吃幾顆,可以剝皮取肉,用鹽水浸泡后再食用。
2.榴蓮不可與酒一起食用。因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)。就算是健康人士也應(yīng)注意,因?yàn)樵羞^榴蓮與酒同食導(dǎo)致死亡的案例,因此這一點(diǎn)是必須要小心的。另外,榴蓮不可與螃蟹同食,否則會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
3.菠蘿蜜不可與蜂蜜同食。海南本地有“菠蘿蜜和蜂蜜同食會(huì)死人”的說法,但是至今仍未有確切的科學(xué)根據(jù)。不過,這兩種食物最好不要同時(shí)吃,因?yàn)椴ぬ}蜜水分少,糖分很多,吃一點(diǎn)就容易感覺飽,不好消化,如果再喝蜂蜜,更加重胃腸負(fù)擔(dān),造成飽腹、脹氣等癥狀,還會(huì)引起腹瀉。
4.菠蘿需用鹽水浸泡后方可食用。菠蘿中有菠蘿蛋白酶,吃菠蘿時(shí)感覺到澀味實(shí)際上是人們對(duì)它的過敏反應(yīng),有人感覺是澀的,有人感覺是“扎嗓子”,甚至有人出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等表現(xiàn),而鹽水能夠破壞這種生物酶。另外,比例適當(dāng)?shù)柠}水,和菠蘿的香甜配合形成“復(fù)合味”,會(huì)感到菠蘿口味更趨完美。另一種食用辦法是加熱菠蘿,也能破壞菠蘿蛋白酶。
5.忌空腹吃香蕉。香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對(duì)于正常人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。 此外,香蕉忌放于冰箱中冷藏,容易被凍壞。
雖然說了這么多的禁忌事項(xiàng),大家千萬不要過分擔(dān)心,其實(shí)黎苗人民是特別熱情好客的,他們會(huì)載歌載舞歡迎你的到來,還會(huì)邀請(qǐng)你們品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?。海南是一個(gè)多民族的聚居地,各民族盡管都擁有各自不同的風(fēng)俗習(xí)慣與禁忌,但海南人民歷來淳樸、善良、擁有廣大的包容性,因而沒有特別的忌諱的禁忌。但作為游客,在充分了解各民族傳統(tǒng)習(xí)俗的前提下,聞名旅游和禮貌交流,是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕瘧?yīng)有的禮節(jié)。