海南隨著國際旅游島建設的提出,來旅游的人一年比一年多,在少數(shù)民族繁多的這個地方,居民包括了漢、黎、苗、回、彝、侗、瑤等為數(shù)30多的民族,其中以黎、苗為最多。
一.海南的黎族以及苗族生活習俗禁忌
(一)黎族—生活習俗禁忌
1.初到黎族地界,他們常常以酒待友,兩人相對而飲代表友誼的建立,若是不勝酒力也應象征性小酌一口。
2.如果看到海南黎族宅門上置有青樹葉,外人不得闖進,因為他們進入就會使宅內病人疾病轉劇。
3.禁止在黎族人家中或公共場合談論猴子。
4.禁止在黎族人家住宅內吹簫和吹口哨,否則煮飯多爛飯或是不成飯,且容易將鬼引入屋。
5.敬神之物,不可翻動。
6.忌頭朝門口睡覺,因為尸體才會頭朝門口的待抬出埋葬。若客人犯忌且主人亦不悅,他們會認為可能會有禍事臨頭號。
7.凡有祖先牌位的家屋,不能把狗肉端進去,要不然就是有意污穢祖公神位,將會招惹疾病來臨。
(二)苗族—生活習俗禁忌
1.初到苗族地界,他們常常以酒待友,兩人相對而飲代表友誼的建立,若是不勝酒力也應象征性小酌一口。
2.切記不可用“苗子”稱呼苗族人民,因為這對于他們是最大的侮辱。
3.在苗家人家中做客時,他們?yōu)榱吮硎緦腿说淖罡呔匆?,常常把雞頭給客人,這時你就應禮貌的雙手接過來,然后轉獻給在座長者,因為苗族禮節(jié)中雞頭就是獻給老人的;同時客人的你一般也不能夾雞肝、雞雜以及雞腿,因為雞肝、雞雜是敬老年婦女,雞腿則是留給小孩。
4.吃飯時忌筷子與碗碰撞出響聲,忌“吧唧吧唧”嘴。
5.若是你見到門口插著草標,那么請不要進去,因為家中有人病了。
6.苗家人與自然關系親密,認為無論是在橋頭、樹下、屋頭及灶旁都有神靈依附。每逢節(jié)慶或是貴賓到來,均燒香供奉,告慰祖先以祈求平安。而身為客人的你不宜對這類活動表示非議。
7.離開時,苗家人忌諱外人隨意觸及堂屋神龕。
二.海南的一些生活習俗禁忌
1.在海南不要稱女孩子為“小姐”,尤其是在娛樂場所,“小姐”在當?shù)貙V浮叭阈〗恪?,游客應稱服務員和營業(yè)員為“小妹”,如果是年長的婦女也可以叫“阿姨”。
2.睡在床上,頭忌向門口,此為死人的象征。
3.進宅門,忌把鋤頭擱在肩上,這是埋死人的象征。
4.在住宅內平時忌吹簫和吹口哨,否則不僅煮飯多爛飯或不成飯,還會引鬼入屋。
5.平時忌背刀袋出入宅門,這是引棺材出宅時的象征和埋棺回來的象征。
6.少年男女忌吃牛羊的下唇肉,否則趕山會遭毒物咬。
7.平時忌將鋤、刀等鐵器置于灶內烘烤,否則豬、狗胎會流產(chǎn)。
8.牛、豬、狗等牲畜懷胎期間,忌將灶灰撥出來,否則會使它們流產(chǎn)。
9.婦女得病忌食狗、蛇和單尾魚,否則會使病情加重。
10.母豬忌在住宅周圍生產(chǎn),要置于山上,否則會致家人生病。
11.凡宅門上置有青樹葉,外人不得闖進,否則宅內病人疾病轉劇。
12.建新屋時,忌在該處哭泣,否則宅內不祥。
13.新屋落成要選擇黃道吉日才可以遷居,否則人畜不安,生產(chǎn)不豐。
14.宅內如有祖公家神位,婦女忌睡在其前面,否則被認為污穢了祖公。
15.牛、豬屬日不得賣牛、豬,否則今后牲畜難以繁殖。
16.過舊歷年節(jié)不能向別人借用物品,否則會貧窮。
17.舊歷年的初四,賀年時,例分小孩的紅包應給小孩,否則當年孩子會不祥。
18.建筑新房舍時,寡婦鰥夫均忌進內,否則宅內將有傷亡。
19.禁在家中或公共場合談論猴子。
20.海南漢族喜食狗肉,認為“狗肉窮人參”。但不能在家里屠宰,更不能在家里煮,否則就會玷污祖宗神靈。
21.海南話中,“翻”與“番”同音,而“翻”字就有“重來、再來、反過來”的意思,因此帶有“番”字的食物,如番鴨、番石榴、番薯等,病人都不可食用,否則病情會反復不定。
22.男孩第一次帶女朋友回家吃飯,不能宰殺雞、鴨、鵝等長翅膀的家禽,否則女朋友就會插翅而飛。
23.盛過禁忌食物的器皿都不用。
三.海南的水果禁忌
1.荔枝甜潤可口,但是熱性很大,有“三顆荔枝一把火”的說法,若想多吃幾顆,可以剝皮取肉,用鹽水浸泡后再食用。
2.榴蓮不可與酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)。就算是健康人士也應注意,因為曾有過榴蓮與酒同食導致死亡的案例,因此這一點是必須要小心的。另外,榴蓮不可與螃蟹同食,否則會導致嚴重的胃部不適。
3.菠蘿蜜不可與蜂蜜同食。海南本地有“菠蘿蜜和蜂蜜同食會死人”的說法,但是至今仍未有確切的科學根據(jù)。不過,這兩種食物最好不要同時吃,因為菠蘿蜜水分少,糖分很多,吃一點就容易感覺飽,不好消化,如果再喝蜂蜜,更加重胃腸負擔,造成飽腹、脹氣等癥狀,還會引起腹瀉。
4.菠蘿需用鹽水浸泡后方可食用。菠蘿中有菠蘿蛋白酶,吃菠蘿時感覺到澀味實際上是人們對它的過敏反應,有人感覺是澀的,有人感覺是“扎嗓子”,甚至有人出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等表現(xiàn),而鹽水能夠破壞這種生物酶。另外,比例適當?shù)柠}水,和菠蘿的香甜配合形成“復合味”,會感到菠蘿口味更趨完美。另一種食用辦法是加熱菠蘿,也能破壞菠蘿蛋白酶。
5.忌空腹吃香蕉。香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對于正常人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。 此外,香蕉忌放于冰箱中冷藏,容易被凍壞。
雖然說了這么多的禁忌事項,大家千萬不要過分擔心,其實黎苗人民是特別熱情好客的,他們會載歌載舞歡迎你的到來,還會邀請你們品嘗當?shù)靥厣朗?。海南是一個多民族的聚居地,各民族盡管都擁有各自不同的風俗習慣與禁忌,但海南人民歷來淳樸、善良、擁有廣大的包容性,因而沒有特別的忌諱的禁忌。但作為游客,在充分了解各民族傳統(tǒng)習俗的前提下,聞名旅游和禮貌交流,是對當?shù)匚幕瘧械亩Y節(jié)。