大連市
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大連繁華崛起的歷程并不久，也沒有深厚的歷史底蘊(yùn)，但由于近代受到歐洲、日韓、中國本土等多元文化的熏陶，形成了如今豐富多姿的城市文化。同時(shí)，由于經(jīng)歷了戰(zhàn)爭，在這片土地上留下了很多近代歷史的遺跡。下面隨maigoo小編一起走進(jìn)大連的傳統(tǒng)習(xí)俗、生活文化、特色文化、曲藝文化、建筑文化、宗教文化，聽海蠣子味的大連話、賞表演火爆熱烈的復(fù)州皮影......感受北方明珠的城市各種歷史文化與現(xiàn)代文化的交織。
大連方言即大連話，屬于膠遼官話登連片，被稱為“海蠣子味”方言。
短語/俗語：哎邁呀——我的天啊，挨幫——排隊(duì)，拔搔——章魚，狠兜兜——兇巴巴，今兒個——今天，賴巴——耍賴的人，撈著——得到，爛遭遭——形容非常的亂，拉寡——嘮嗑，溜噠——散步，喃——你，日頭——太陽，舔白——討好別人，小毛偷——小偷，夜兒個——昨天等等。
大連每年除了有全國性的傳統(tǒng)節(jié)日，更有獨(dú)具特色的地方節(jié)慶活動，足不出國門，就能欣賞到世界各地的精彩藝術(shù)表演。
1月冰峪溝賞燈會，正月大連煙花爆竹迎春會，四月龍王塘水庫櫻花節(jié)，五月大連賞槐會，七月大連啤酒節(jié)，八月大連國際藝術(shù)博覽會，九月大連國際服裝節(jié)，十月大連國際馬拉松賽，十一月大連國際冬泳節(jié)，十二月冬季購物節(jié)……【MORE+】
大連結(jié)婚習(xí)俗：選雙數(shù)日子、吃送行餃子、看新房、壓秤砣釘門簾寓意二人鐵了心在一起過一輩子、童男壓床寓意生子、蒸白面鯉魚寓意生活年年有余。
大連傳統(tǒng)結(jié)婚流程：嫁妝（床罩/窗簾/被子/生活用品/家電）、迎親、新娘出門（吃送行餃子）、拜堂、入洞房、鬧洞房、新娘回門。
大連文化有著極強(qiáng)的包容性，餐飲也是百家爭鳴，除了當(dāng)?shù)氐拇筮B老菜，川菜、湘菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、杭幫菜、潮汕菜、日韓料理、各式西餐都尋得到蹤跡。在大連的街頭走走吃吃，體會到的更多的是一種博采眾長的交融文化。
大連名吃：拌海涼粉、大連炒燜子、蘇揚(yáng)大烤、大連蔥燒海參、熘肝尖、珍珠海、清蒸扇貝、連蜆子面、大連烤魚片、大連蝦醬、2路小丸子、大連炒燜子、炸蝦片、海菜包子等。【MORE+】
復(fù)州皮影戲是一種古老的，具有獨(dú)特魅力的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，屬于皮影戲的一種。距今有300余年的歷史。分為南北兩派：北派受河北灤州皮影戲的影響，演出劇目有影卷（劇本），稱為“翻書影”或“卷影”，表演舒緩、抒情；南派受山東登州皮影戲的影響，演出的劇目沒有劇本，稱為“南口影”或“流口影”，表演火爆、熱烈。2006年5月20日，復(fù)州皮影戲經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
復(fù)州東北大鼓起源于京韻大鼓和山東大鼓，有6種不同曲調(diào)，除了擊鼓，還以二胡、三弦等樂器伴奏。除它本身的格調(diào)外，還吸收了京劇、評劇、京韻大鼓和東北民歌等聲腔。藝人演出講究手、眼、身、法、步等形態(tài)動作。講白有韻律性、節(jié)奏感。其中的悶音（又叫憋音），是東北大鼓唱法上的主要特點(diǎn)。2008年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，這門曲藝唯一的傳承人是陳世芳。
長海號子是流行在大連長海地區(qū)的一種富有海島特色的勞動號子。長海號子內(nèi)容豐富，調(diào)式各異，分為船民號子、漁民號子。號子曲調(diào)鏗鏘粗獷、音節(jié)簡短、詞通俗簡單、一領(lǐng)眾和、反復(fù)詠唱，反映了漁家生產(chǎn)場景，是我國民族民間音樂寶庫中的珍貴財(cái)富。
金州龍舞是遼寧金州的傳統(tǒng)民俗舞蹈，具有120多年歷史，龍舞舞姿變化多端，神奇而富有魅力。有舞龍、耍龍兩種說法。舞龍，指在正式場合下，按照規(guī)定的套路或形式進(jìn)行表演；耍龍，則是在非正式場合下，由演員即興發(fā)揮，并用于民間的一種表演方式。2005年，金州龍舞入選遼寧省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年被文化部批準(zhǔn)為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
莊河剪紙題材分“祈福祛災(zāi)、民俗風(fēng)情類和歷史故事、民間傳說”類等。講究繁簡處理和黑白關(guān)系構(gòu)成及剪刻技巧上的刀味剪趣等。在平視構(gòu)圖、平面造型、鏤空效果和連接關(guān)系以及強(qiáng)調(diào)裝飾、講究紙感刀趣等基本形態(tài)上，保持了傳統(tǒng)剪紙的共性特征。其剪紙構(gòu)圖單純，造型極為簡煉和藝術(shù)夸張。2008年入選中國國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)，2010年，莊河剪紙作為中國剪紙的子項(xiàng)目隨之入選聯(lián)合國教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。
復(fù)州雙管樂是遼寧省的傳統(tǒng)民間音樂。據(jù)有關(guān)史料記載，復(fù)州雙管樂于清朝乾隆年間由山東傳到復(fù)州，至今有200多年的歷史。雙管樂剛?cè)嵯酀?jì)，它的音色既有粗獷、豪放、高亢的一面，又有深沉、委婉、細(xì)膩、柔美的一面，可淋漓盡致地表達(dá)出喜怒哀樂的情感；它吸收了西洋管樂中的一些演奏方法，其獨(dú)特的音色和獨(dú)特的表現(xiàn)力是其它樂器所不具備的。
大連有1900公里海岸線，“金沙灘，銀沙灘，海天連成一片”，大海給了這里無窮的魅力。這里空氣清新，溫度適宜，是吃海、釣海、購海、看海、聽海、玩海的勝地。可以在街頭的海鮮大排檔趣味盎然吃海鮮，也可以在長海國際釣魚節(jié)上一展垂釣高手的風(fēng)范;可以買些貝殼貝雕回家做紀(jì)念，還可以夜半聽濤聲、乘船出海破浪。
大連是中國廣場最多的城市，大大小小的廣場恐怕有上百之多。難能可貴的是，這些廣場無論大小和出名與否，幾乎都有屬于自己的一段故事與來歷，體現(xiàn)著與眾不同的性格。從一百年前就開建了的友好廣場，到解放后的人民廣場、勝利廣場、中山廣場、長江廣場、二七廣場、三八廣場、港灣廣場、五四廣場、星海廣場、海之韻廣場、奧林匹克廣場……在展現(xiàn)大連城市風(fēng)貌的同時(shí)，各自延展著不同的生命。
提到大連，就不能不提大連的足球。大連是中國第一個“足球特區(qū)”，因其城市厚重的足球文化，被譽(yù)為“足球城”，自1994年足球職業(yè)化以來，大連隊(duì)曾先后八次將冠軍獎杯收入囊中。足球精神的實(shí)質(zhì)，是激情四射，是努力拼搏，是頑強(qiáng)進(jìn)取，是團(tuán)結(jié)協(xié)作。而擁有足球精神的足球城大連，也同大連足球隊(duì)一樣，走在城市發(fā)展的高速通道中。
大連的建城與中國的近代史交織在一起。各種歐式建筑遍布大連的每個街道拐角，有西歐也有東歐、還有北歐和南歐，更是兼具了現(xiàn)代與古典，當(dāng)然也少不了糅合進(jìn)中國式的傳統(tǒng)理念。使得大連市區(qū)的建筑形成古老與現(xiàn)代、典雅與浪漫、傳統(tǒng)與西洋式的完美結(jié)合。如今大連的地標(biāo)建筑有：大連星海廣場、大連友好廣場、大連國際會議中心大劇院、大連廣播電視塔、大連城堡豪華精選酒店、大連世貿(mào)大廈、大連中山廣場等。【MORE+】
中山廣場周圍有很多歐式建筑，中國銀行大樓具有文藝復(fù)興時(shí)期的藝術(shù)特點(diǎn)，屬于古典主義建筑；大連市郵政局，是歐美近代折衷主義建筑風(fēng)格，被列為大連市第一批重點(diǎn)保護(hù)建筑物；工行中山廣場支行，關(guān)東銀行舊址，該建筑建于1922年，歐洲近代古典主義建筑風(fēng)格，被列為大連市第一批重點(diǎn)保護(hù)建筑物......【MORE+】
大連市有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教五大宗教。道教寺院在郊區(qū)較多，如金州區(qū)北部的金龍觀，大黑山響水観、亮甲店的真武廟等。與道教相比，大連的佛教寺院有很多，市區(qū)內(nèi)有著名的松山寺，旅順中路的橫山寺、鎮(zhèn)泉寺，日據(jù)時(shí)代所建的東本愿寺、西本愿寺、革鎮(zhèn)堡的臥佛寺等等。天主教與基督新教教堂有北京街與長江路交匯處的基督教堂，西安路上的大連天主堂，中山廣場附近的玉光街禮拜堂，長江路上的承恩堂。西崗區(qū)北京街有伊斯蘭教清真寺。大連主要廟會有農(nóng)歷三月十六的大連大黑山觀音閣廟會，農(nóng)歷四月初八的星臺鎮(zhèn)葡萄溝村清泉寺廟會等。
曉芹
獐子島
林家鋪?zhàn)?/em>
真心罐頭
棒棰島
海晏堂
九羊
遠(yuǎn)洋
海大廚
桑扶蘭
大連市
遼寧省
中山區(qū)
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沙河口區(qū)
甘井子區(qū)
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