一、家電連鎖經(jīng)營是怎么回事
家電專營連鎖企業(yè),一般是指專門經(jīng)營家電商品零售的企業(yè)。一般由四家以上的零售商店組織在一起,同受一個中心組織管理,統(tǒng)籌進貨,商店內(nèi)外裝潢、商品種類以及服務(wù)方式具有同一風(fēng)格的經(jīng)營組織。采取節(jié)約銷售費用,薄利多銷的政策,以便爭取顧客占領(lǐng)市場,這是連鎖商店的重要特點。

1、統(tǒng)一經(jīng)營管理
同其他的連鎖經(jīng)營一樣,家電專營的連鎖企業(yè)建立有一整套以管理制度、管理標(biāo)準(zhǔn)和管理方法為中心內(nèi)容的管理系統(tǒng),形成標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式。對各門店統(tǒng)一管理的內(nèi)容包括人員管理、購銷管理、賬務(wù)管理、庫存管理、安全管理等,依靠嚴(yán)格的管理實施統(tǒng)一的規(guī)?;?jīng)營達到目標(biāo)效益。各門店按統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)開展各項工作,強化考核與培訓(xùn),提高門店的管理及服務(wù)水平,各運作步驟協(xié)調(diào)配合,改變單店操作模式。
2、統(tǒng)一采購
連鎖經(jīng)營的實質(zhì)是通過規(guī)模經(jīng)營來達到追求規(guī)模效益的目的,作為商品經(jīng)營,其消費的特殊性使貨源的質(zhì)量顯得更為重要。連鎖經(jīng)營的核心內(nèi)容之一就是對經(jīng)營商品實行統(tǒng)一采購,企業(yè)的各分店根據(jù)經(jīng)營情況向總部的商品配送中心提供本店的進貨計劃,由總部所轄的配送中心在貨源組織上實行集中統(tǒng)一采購,再根據(jù)計劃和臨時需求統(tǒng)一配送到各門店,從批量上降低了分散采購的進貨成本,從科學(xué)合理安排的進貨批次上降低運營成本,集中采購時優(yōu)選商品和供應(yīng)商,以確保商品質(zhì)量。
3、統(tǒng)一標(biāo)識
標(biāo)識是企業(yè)的識別系統(tǒng),包括企業(yè)字號、企業(yè)標(biāo)志、色彩運用、表現(xiàn)形式等內(nèi)容,其作用能使企業(yè)之間互相區(qū)別,便于消費者識別。由于連鎖企業(yè)店多面廣,統(tǒng)一分店的標(biāo)志、徽號等企業(yè)識別系統(tǒng),是連鎖店最直接、最醒目的表現(xiàn)形式,也是連鎖店最基本的統(tǒng)一內(nèi)容,它有助于消費者辨認(rèn)和識別連鎖店所屬的分散在不同地區(qū)的各個門店。各分店使用統(tǒng)一的標(biāo)語、口號、商品陳列方式與風(fēng)格、員工服飾等。統(tǒng)一的標(biāo)示系統(tǒng)能樹立企業(yè)品牌形象,使消費者產(chǎn)生信任感,增強對企業(yè)品牌的忠誠度。
4、統(tǒng)一商品服務(wù)
統(tǒng)一商品服務(wù)是連鎖經(jīng)營中十分重要的內(nèi)容,只在進貨、配送、管理方面統(tǒng)一,而缺少服務(wù)的統(tǒng)一,那么連鎖店的品牌作用就無法體現(xiàn),也就失去了連鎖的目的。也就是說服務(wù)的統(tǒng)一除一般意義上的服務(wù)外,還包括品牌意義。在經(jīng)營過程中服務(wù)實行比較嚴(yán)格的統(tǒng)一規(guī)范和流程,統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范包括服務(wù)環(huán)境要求、服務(wù)人員基本素質(zhì)、服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)、購物服務(wù)規(guī)定、服務(wù)措施和宣傳等內(nèi)容。員工經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)后上崗,執(zhí)行統(tǒng)一的崗位規(guī)范,按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進行獎懲,各分店按照總部統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范要求,達到統(tǒng)一的服務(wù)水平。無論消費者到哪一家分店,都能享受到同樣產(chǎn)品服務(wù)。
5、統(tǒng)一配送
配送是家電連鎖經(jīng)營的集中體現(xiàn),是統(tǒng)一采購貨源的物流表現(xiàn)形式,體現(xiàn)商品經(jīng)營集約化和企業(yè)管理水平??偛康呐渌椭行膶Ω鞣值赇N售的商品實行統(tǒng)一配送,并負(fù)責(zé)商品數(shù)量管理和商品質(zhì)量管理,處理配送與各門店的關(guān)系。配送中心通過內(nèi)部計算機網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)對進貨、驗收、貯存、出庫復(fù)核、運輸、送貨等進行職能監(jiān)控,科學(xué)控制庫存品種、數(shù)量,同時負(fù)責(zé)商品的退換貨處理。統(tǒng)一的商品配送及時有效地保證門店開展優(yōu)質(zhì)服務(wù),根據(jù)各分店的位置、需要的商品情況合理制定配送路線,節(jié)約人工、運輸成本以及降低庫存等,并保證配送服務(wù)水平以及分店的商品供應(yīng)。
6、統(tǒng)一價格
家電連鎖店的統(tǒng)一進貨和配送為價格的統(tǒng)一創(chuàng)造了條件,各門店對相同商品實行統(tǒng)一的售價,包括各種優(yōu)惠促銷活動都執(zhí)行統(tǒng)一的價格政策??偛吭O(shè)立專門的物價人員,負(fù)責(zé)物價管理工作,并把它作為價格統(tǒng)一的重要內(nèi)容。物價人員對進價審核定價并根據(jù)市場情況負(fù)責(zé)商品調(diào)價,同時對各門店價格執(zhí)行、物價標(biāo)簽明示等情況進行監(jiān)督檢查,貫徹有關(guān)物價政策。對于商品調(diào)價等價格變動情況實行統(tǒng)一部署,各門店根據(jù)要求按規(guī)定的時間統(tǒng)一變價。統(tǒng)一的商品價格,有利于連鎖管理,同時也便于發(fā)揮連鎖這種組織形態(tài)的競爭優(yōu)勢。
二、家電零售連鎖企業(yè)有哪些優(yōu)勢
1、規(guī)模優(yōu)勢
正是家電專營連鎖擺脫了傳統(tǒng)經(jīng)營方式對規(guī)模經(jīng)濟的束縛,可以在不同區(qū)域范圍內(nèi)開設(shè)多家門店,商品實行統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送,從而降低各方面的成本與費用,使其具有大規(guī)模集團經(jīng)營的優(yōu)勢,能迅速占據(jù)市場。同零售活動的分散化、單個性特征有機地結(jié)合起來,形成經(jīng)營上的命運共同體,創(chuàng)造出零售業(yè)大規(guī)模經(jīng)營的方式,形成大規(guī)模的遙相呼應(yīng)的市場態(tài)勢。這樣,家電專營連鎖企業(yè)具有了規(guī)模經(jīng)濟的優(yōu)勢,從而擁有了規(guī)模效益的低價位的核心競爭優(yōu)勢并產(chǎn)生巨大的規(guī)模效益。它的規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢克服了一般零售店小規(guī)模和分散的弱點,實行的統(tǒng)一經(jīng)營管理,具有較強的抵抗市場風(fēng)險和參與市場競爭的能力。
2、信息優(yōu)勢
在現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營中,獲取和掌握信息對企業(yè)經(jīng)營成敗至關(guān)重要。某種意義上,市場的競爭就是信息的競爭。雖然家電專營連鎖企業(yè)多店分散,但運用現(xiàn)代的管理手段并采用先進的計算機信息技術(shù)形成的信息網(wǎng)絡(luò)使其信息傳遞及時、管理指揮迅速,使得它自身的信息優(yōu)勢充分發(fā)揮。它的信息優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下三個方面。一是信息量大,由于連鎖系統(tǒng)都有許多分店,覆蓋多個地區(qū),各分店將產(chǎn)品的銷售、市場、行業(yè)信息等迅速傳到總部,形成了一個龐大的信息系統(tǒng),及時搜集到大量信息。二是信息內(nèi)容真實可靠。眾多分店直接面對消費者,能真實地獲取社會各層次、各類型消費者需求和商店實際經(jīng)營的信息素材,專業(yè)人員整理分析從中總結(jié)出比較實用的信息。三是信息傳輸簡單、正確和迅捷。連鎖總部與成員店之間通過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)保證信息傳輸?shù)乃俣群推焚|(zhì)。由于信息方面的優(yōu)勢,對及時調(diào)整和改進經(jīng)營策略起到非常重要的作用,從而不斷擴大市場占有率。
3、成本優(yōu)勢
家電專營連鎖企業(yè)由于是多處建店,店鋪數(shù)量比較多,容易達到規(guī)模經(jīng)營。它所具有統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一銷售的特征,可以集中、大批量地直接從廠家進貨,減少了中間環(huán)節(jié),節(jié)約流通費用。規(guī)模效應(yīng)具有和廠商的議價能力,促使廠商在商品供應(yīng)價格上給以比較特殊的優(yōu)惠政策,享受價格上的折扣,降低分散采購的成本。經(jīng)營管理上實行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一促銷活動,從而降低了總成本。在商品銷售過程中由于多個賣場同時進行,很少出現(xiàn)商品積壓情況,即使出現(xiàn)一些地區(qū)的商品滯銷,可以通過內(nèi)部的調(diào)劑進行消化解決。同時由于配送中心的集中統(tǒng)一采購,統(tǒng)一的保管和配送,大大減少庫存和運輸?shù)某杀?,從總體上占用流動資金少,而且資金周轉(zhuǎn)速度快,由此又可以通過價格優(yōu)勢來搶占更大的市場份額。
4、專業(yè)化優(yōu)勢
家電專營連鎖企業(yè)僅僅經(jīng)營家電產(chǎn)品,目標(biāo)市場定位準(zhǔn)確,目標(biāo)客戶群明確,在做市場分析和決策時方向很明確;在宣傳企業(yè)形象、經(jīng)營理念、產(chǎn)品和服務(wù)時針對性很強,可節(jié)省大量的資源。由于“?!?,使其經(jīng)營的某類商品品種齊全且技術(shù)含量高,能夠滿足某個市場的特殊需求;使其有條件對家電市場進行追溯與研究,掌握最新的家電市場流行趨勢,進而組織新款和獨特的商品,從而為消費者提供最新的商品和服務(wù);并使其經(jīng)營的商品品種、規(guī)格、檔次、花色式樣齊全,滿足不同消費類型顧客的挑選需求,不需要多方奔跑就可以便捷地滿足某一方面的需要。對銷售人員經(jīng)過專門的專業(yè)訓(xùn)練可多方面向消費者提供比較充分的服務(wù),使消費者較容易地購買到適合其功用的商品。企業(yè)把所有的促銷精力都投到家電上,其實力肯定要強于商場的家電部。實行“進、銷、存”職能分離的專業(yè)化分工經(jīng)營,總部、物流系統(tǒng)、分店之間分工負(fù)責(zé),促進了效率的提高,從物流與銷售兩方面分別降低成本和費用。這樣的專業(yè)化分工與協(xié)作,使連鎖經(jīng)營企業(yè)的效率高于同行業(yè)其他類型的企業(yè),對規(guī)模的擴大非常有利。
5、價格優(yōu)勢
商品售價相對低廉是家電專營連鎖這一組織形式的經(jīng)營特征,也是競爭獲勝的一大優(yōu)勢。家電專營連鎖的管理體系為其實現(xiàn)低價策略提供了基礎(chǔ),因它控制著大部分家電零售市場,集中統(tǒng)一進貨使它有實力同供應(yīng)商討價還價。從占有市場份額的角度考慮,供應(yīng)商不得不從價格、商品質(zhì)量等方面滿足要求。通過大批量進貨取得價格低廉的商品,直接的進貨渠道降低了相關(guān)交易費用,為低價銷售提供了可能。銷量越大,采購量則越大,同廠家談判的砝碼越重,就會使進價相對越低,進價越低銷售價格就降低,同類型、同規(guī)格商品售價低又促使銷量增大。勤進快銷、以銷定進是家電專營連鎖良性循環(huán)的秘訣所在。
6、便利性及品牌認(rèn)知
由于家電專營連鎖的分店設(shè)立主要是根據(jù)市場情況進行分布,所以它能比較方便地適應(yīng)消費者的需求。而且它的專業(yè)化經(jīng)營使得消費者在家電零售連鎖企業(yè)中可以迅速找到自己想要的商品,同時還可以享受到優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。比如有關(guān)產(chǎn)品的知識以及使用注意事項等,在專業(yè)零售連鎖企業(yè)都可以獲得滿意的答案。同時加上專營連鎖的價格優(yōu)勢,慢慢地消費者在專營連鎖企業(yè)購買的主觀意向已經(jīng)形成。作為企業(yè),品牌是開啟零售市場之門的鑰匙,品牌經(jīng)營不僅能為顧客提供價值,而且能為企業(yè)創(chuàng)造價值。連鎖企業(yè)品牌是消費者對連鎖企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)各種感性印象與理性認(rèn)識的總和。我國一些大型家電專營連鎖企業(yè)在國內(nèi)市場上經(jīng)營悠久,有些已經(jīng)成為我國馳名品牌,在老百姓心目中也已形成了良好的品牌形象和企業(yè)形象,這無疑使其在競爭中擁有極大的優(yōu)勢。
7、抗風(fēng)險能力強
家電專營連鎖能夠?qū)⒈姸鄦蝹€資本迅速集中起來,投入到特定區(qū)域或分店進行經(jīng)營,投入的資本量越大,抓住市場機遇的可能性就越大,收益也越大。由于連鎖企業(yè)由多個分店組成,不會因某一分店經(jīng)營欠佳而影響整體的經(jīng)濟效益;而個別分店的積壓商品可以通過內(nèi)部調(diào)劑予以“消化”,使其具有較強的防范經(jīng)營風(fēng)險能力。更重要的是連鎖商店如網(wǎng)狀體系,延伸到較大的市場范圍,直接與各種層次的消費者接觸,對消費者需求等信息較一般商店更敏感、更全面,有利于總部對市場風(fēng)險做出更充分的預(yù)測和有效回避,這是其他經(jīng)營形態(tài)比較難做到的。