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大型超市商品種類高達(dá)成千上萬，便利店商品也有上百種，如此龐大數(shù)量要在有限的空間里要擺放得當(dāng)，并且實(shí)現(xiàn)銷量的最大化，這并不是一件容易的事情。接下來，分享幾個(gè)便利店和超市經(jīng)營(yíng)主們常用的便利店?duì)I銷策劃。

你覺得做生意最忌諱什么？有些人認(rèn)為做生意千萬不要賺了錢后不愿再投入，把活錢變成死錢。只有得寸進(jìn)尺，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，自己的事業(yè)才能更上一層樓。小編總結(jié)了以下做生意的十點(diǎn)禁忌，看看你中招了嗎！

很多時(shí)候，我們都說當(dāng)飯店老板的人精明得很，但開飯店，既要聰明，還要保持一定的“笨”。怎么笨法？如，投資飯店有風(fēng)險(xiǎn)，要設(shè)立一個(gè)止損線，別到最后血本無歸。要踏踏實(shí)實(shí)經(jīng)營(yíng)，做好萬全的前期準(zhǔn)備，把基本功練好，然后開門迎客。飯店?duì)I銷不要太多套路，定位招數(shù)準(zhǔn)確。先利人才能利己，想得到顧客的認(rèn)可，必須先把事情做好，而且還要堅(jiān)持如一。下面，就給大家詳細(xì)分享下開飯店的經(jīng)驗(yàn)方法。

開店關(guān)門的人永遠(yuǎn)都比賺錢的店要多得多。而餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何經(jīng)營(yíng)更是一個(gè)需要重視的大問題。一些開餐館的誤區(qū)很多人沒去注意：如，盲目上項(xiàng)目、未作新產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查、未作當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)調(diào)查、忘了開店的目的、沒有止損點(diǎn)等，到最后，虧損已不可避免。那么，如何正確經(jīng)營(yíng)餐館，讓餐館起死回生呢？

臨街商鋪業(yè)態(tài)定位比較自由，可以自行見勢(shì)選擇做什么生意，如果人流量大，還是很有優(yōu)勢(shì)的。但臨街商鋪競(jìng)爭(zhēng)也大，沒有統(tǒng)一規(guī)劃，不像商圈，吃喝玩樂游一體，服務(wù)齊全。那么，做臨街商鋪如何經(jīng)營(yíng)才能趨利避害呢？下面，就來了解下吧。

店鋪的運(yùn)營(yíng)管理需要很長(zhǎng)的周期才能見效，轉(zhuǎn)讓店鋪快則一天一周，慢則三月半年，但轉(zhuǎn)讓店鋪有許多店鋪老板見不到的誤區(qū)，下面，這6種誤區(qū)你可千萬要避開。

對(duì)于新開餐廳來說，開業(yè)宣傳是迅速提高餐廳影響力的重要途徑。如通過開業(yè)酬賓、廣告宣傳、制造聲勢(shì)、線上營(yíng)銷等方式搞一下活動(dòng)。經(jīng)營(yíng)餐飲是一門“慢”活，特別是新開的餐飲店，前期先從服務(wù)、營(yíng)銷、環(huán)境等入手，加強(qiáng)自身優(yōu)勢(shì)，站穩(wěn)腳跟，再不斷優(yōu)化產(chǎn)品。

餐飲店選址有沒有講究？當(dāng)然有！如果你只是做10多塊錢的快餐，卻選擇了中心區(qū)，那不是虧死？餐飲店選址，最好的就是臨街，人流旺，最好就是在居民或者寫字樓附近。

如果你正在或打算轉(zhuǎn)讓你的店鋪，或者你已經(jīng)轉(zhuǎn)了一段時(shí)間，但還是沒有轉(zhuǎn)讓出去，小編可以肯定地告訴你，你應(yīng)該不懂轉(zhuǎn)讓操作方法，不了解到底怎么去轉(zhuǎn)讓店鋪，就更談不上能快速的轉(zhuǎn)讓店鋪了。接著往下看，你就會(huì)知道為什么轉(zhuǎn)店對(duì)你來說這么難，其實(shí)，快速轉(zhuǎn)讓店鋪還是要有技巧的。

對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，選擇開店，找店鋪就是頭等的大事，不少人會(huì)選擇接手別人的店鋪，接手別人轉(zhuǎn)讓的店鋪有什么需要注意的？要看以下幾點(diǎn)：轉(zhuǎn)手者是房東還是租賃者？這個(gè)場(chǎng)地能開辦餐飲嗎？“轉(zhuǎn)讓店”在行政部門有歷史遺留問題嗎？“轉(zhuǎn)讓店”有違法違紀(jì)記錄嗎？與前員工有經(jīng)濟(jì)糾紛嗎？確定合同的法律主體及合同類別等合同問題。