說到美食自然少不了菜刀，喜歡下廚的人選刀也有自己的一套標準。最有人問買中式菜刀還是西式菜刀比較好？其實這要看個人用刀習慣，還有飲食習慣。新手的話，用西式菜刀會比較容易掌握，刀片窄，能看到食材，不容易切到手。刀的重量也合適，切片切蔬菜好使。尤其是廚師刀和切片刀的刀尖，處理小巧精細的食材比中式菜刀靈活百倍。下面一起來看看吧！

水果刀小巧、好用，具有一定的鋒利度，可方便攜帶，一般用于切削瓜皮、切瓜、簡單切蔬菜等。那么，水果刀哪款好？小編為大家推薦十款鋒利的水果刀排行榜，其中上榜的產品品牌有：鄧家刀、福騰寶、京瓷、OOU、巧媳婦、拓牌、維氏、創(chuàng)木工房、小天籟XIAO TIAN LAI、十八子作等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產品，綜合依據(jù)了產品的刀刃鋒利度、刀刃長度、材質工藝、價格銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產品進行推薦，排名不分先后，如有因產品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

陶瓷刀具所用的材料是一種先進的切削刀具材料，主要有氧化鋁和氮化硅兩種基材與其他材料復合組成的刀具，比如我們常見的黑色陶瓷刀就是氧化鋁-碳化物系復合陶瓷。氮化硅基陶瓷材料常用于數(shù)控機床加工行業(yè)，由于良好的性能在加工行業(yè)有著廣泛的應用。選擇陶瓷刀具材料需要切削刀具材料與加工對象的力學、物理和化學性能相匹配。下面來了解一下陶瓷刀具材料的種類和選擇吧！

戶外野外求生需要什么裝備？野外是一個最廣大，變化無窮的演練場，沒有人能預料可能發(fā)生的一切。野外求生，是每一個喜歡野外活動的朋友們必須掌握的技巧，有句話說的好“兵馬未動糧草先行”，因此，野外生存必須準備一些求生的工具用品。下面，就來看看野外生存工具有哪些。

陶瓷刀具應用于數(shù)控機床的切削刀具領域，是取代碳鋼的新型刀具，20世紀以來，人們逐漸發(fā)明了氧化鋁陶瓷刀具、復合氧化鋁刀具和氮化硅陶瓷刀具三代，逐漸適應了切削速度不斷增長的需要。未來陶瓷刀具對切削加工朝著高速、高效、高精度方向發(fā)展將產生很大推動作用，并且能節(jié)省成本，但陶瓷刀具還需要克服斷裂韌性不足的局限。下面來了解一下陶瓷刀具的發(fā)展歷程和前景吧！