龍井茶屬于什么茶類

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茶類中獨具一格。

那龍井茶是綠茶還是紅茶？龍井茶屬于綠茶。

西湖龍井茶的特點

八個字歸納就是：色綠、香郁、味甘、形美。

龍井茶有幾個品種

群體種：該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，采摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。

龍井43：從龍井群體中通系統(tǒng)選種法選育出來的無性系國家級品種，特點是湯色清綠明亮，香味和濃度都適宜，回甘持久。

平陽特早：在浙江平陽縣海拔528米的大坪山被發(fā)現(xiàn)的龍井茶品種，品貌上要好些，但口味稍微清淡。

大佛白龍井：以安吉白茶為制作原料，特點是色澤嫩綠，口味較濃，香氣相對平陽早要低些，滋味鮮爽，營養(yǎng)價值較高。

迎霜：從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種，制成的龍井茶香味高并鮮濃。

浙農(nóng)117：從福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種，制成的龍井綠茶香高持久，滋味濃鮮爽口。

烏牛早：茶品質(zhì)超群，清香醇甘，是不可多得的早春綠茶。

西湖龍井五大產(chǎn)區(qū)

龍井茶在浙江省廣泛種植，主要有西湖、錢塘、越州三個產(chǎn)地，其中以西湖龍井品質(zhì)為佳，西湖龍井茶主要有五大核心產(chǎn)區(qū)，分別是：獅峰產(chǎn)區(qū)、龍井產(chǎn)區(qū)、云棲產(chǎn)區(qū)、虎跑產(chǎn)區(qū)、梅家塢產(chǎn)區(qū)。