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泰州市位于江蘇省中部，長江北岸，是一座歷史悠久的文化古城，素有“水城慢生活”的美譽(yù)。泰州不僅擁有豐富的自然景觀，還積淀了深厚的文化底蘊(yùn)，孕育了諸多富有地方特色的特產(chǎn)，涵蓋了美食、工藝品等多個方面，充分展示了泰州獨(dú)特的地域文化和人文風(fēng)情。 

一、美食與小吃 泰州的美食以淮揚(yáng)菜系為主，以其精致的制作工藝和獨(dú)特的口味而聞名。其中，“靖江肉脯”以其獨(dú)特的制作工藝和香濃的味道而受到喜愛；“黃橋燒餅”是泰州的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，以其外酥內(nèi)軟、香味撲鼻而聞名。此外，“興化米粉”以其細(xì)膩的口感和鮮美的湯底而受到人們的喜愛。 

二、名菜與糕點(diǎn) 泰州的名菜中，“溱湖籪蟹”以其蟹黃飽滿、肉質(zhì)鮮美而著稱，是宴席上的佳肴?！疤┲莞砂杳妗币云涿鏃l筋道、醬料獨(dú)特而受到人們的喜愛。在糕點(diǎn)方面，“姜堰糖藕”是一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以其甜而不膩、口感獨(dú)特而受到歡迎。此外，“靖江湯包”以其皮薄餡多、湯汁豐富而成為泰州的一大特色小吃。 

三、名酒與飲品 泰州的名酒中，“興化老酒”以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚的口感而聞名，是宴請賓客的佳品。“高港葡萄”雖然不屬于酒類，但以其甜美的口感和豐富的營養(yǎng)價值而成為泰州的一大特色農(nóng)產(chǎn)品。此外，“泰興白湯”作為一種地方特色飲品，以其獨(dú)特的制作工藝和鮮美的味道而受到人們的喜愛。 

四、工藝品與特色產(chǎn)業(yè) 泰州的工藝品以其精美的制作工藝和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格而著稱。“泰州根雕”以其獨(dú)特的造型和精湛的技藝而受到人們的喜愛?！芭d化竹編”作為泰州的一種傳統(tǒng)手工藝品，以其美觀實(shí)用、工藝精湛而受到人們的青睞。此外，泰州還發(fā)展了以醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)為代表的特色產(chǎn)業(yè)，依托其在醫(yī)藥領(lǐng)域的優(yōu)勢，推動了生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升了泰州在全國乃至全球醫(yī)藥行業(yè)的影響力。泰州十大特產(chǎn)>>、泰州十大名菜>>、泰州十大小吃>>