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中國最愛吃雞的十大省份 哪個省份吃雞最多 2021年中國31省市禽類消費量排行

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員401號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
雞是我們?nèi)粘Ｉ钪幸坏啦豢苫蛉钡氖巢?，是我國禽類主要消費食品。據(jù)統(tǒng)計，2021年中國居民人均禽類消費量為12.3千克。那么，中國最愛吃雞肉的省份是哪個？本文就為你整理了中國最愛吃雞的十大省份，其中，海南省、廣西、廣東省居民人均禽類消費量分別為28.2千克、26.1千克、24.6千克，是中國最愛吃雞的三大省份，遠遠超過全國平均水平。其次是安徽省、湖南省、福建省、重慶市、浙江省、上海市、江蘇省，下面一起隨MAIGOO小編來看看 2021年全國31省市禽類消費量排行。
中國最愛吃雞的3個省份
  • 廣東省
    廣東省是中國最愛吃雞的省份之一，據(jù)統(tǒng)計，廣東人每年都要消耗近30億只雞，是名副其實最愛吃雞的省份。在廣東的宴席餐桌上講究“無雞不成宴”，沒有雞肉的飯桌是不能想象的，雞肉對廣東人來說是毫無疑問的“第一美食”。對于廣東人而言，雞肉可謂是貫穿一整天，早餐能是雞肉腸粉、糯米雞，中午可以是白切雞飯，晚餐可以是炸雞、雞湯、窯雞等。廣東人做雞肉更是出名，尤其是白切雞聞名遐邇，還有豉油雞、蔥油雞、鹽焗雞、脆皮雞、蓮花雞、花雕雞、各種雞煲。
  • 廣西
    作為廣東省的鄰居，廣西也是中國最愛吃雞的省份之一。廣西有很多名雞，如廣西三黃雞、麻雞、南丹瑤雞、東蘭烏雞、霞煙雞等，都是相當優(yōu)質(zhì)的雞品種，不管是用來做白切雞、螺螄雞、芒葉田七雞、紙包雞等等都是上等的好食材。廣西也很會吃雞肉，在雞肉的烹飪上，柳州人獨出心裁地發(fā)明了螺螄雞，這道菜集鮮、香、酸、辣于一身，讓人欲罷不能。
  • 海南
    提到海南島，很多人都會想到風景旖旎的海島風光和各種各樣的海鮮，海南人的海鮮水產(chǎn)消費量確實是最高的，但其他如雞肉、牛肉、豬肉、羊肉消費量也不小，海南省的人均雞肉消費排行都在全國各省排行的前列，也是中國最愛吃雞肉的省份之一。和廣東人、廣西人一樣，海南人同樣對雞肉愛得深沉。每到重大的節(jié)日，海南人家家戶戶的飯桌上必然少不了雞肉。而說到海南最好吃的雞肉菜，則非海南文昌雞，海南文昌雞是海南四大名菜，聞名遐邇，是海南必吃的菜品。此外，海南的椰子雞也很受歡迎，清香的雞肉配上椰子的甜味，讓人大呼過癮。
中國各省市禽類消費量排行

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，截至2021年末，海南省、廣西、廣東省每年人均吃雞肉的數(shù)量在全國是一騎絕塵，人均每年接近50斤，差不多有十多只雞的樣子，是中國最愛吃雞的三大省份，居民人均禽類（主要是雞肉）消費量分別為28.2千克、26.1千克、24.6千克。尤其是農(nóng)村地區(qū)最喜歡吃雞，三省禽類（主要是雞肉）人均消費分別是31.3千克、26.8千克、30.6千克。中國最愛吃雞的十大省份還包括安徽省、湖南省、福建省、重慶市、浙江省、上海市、江蘇省，禽類（主要是雞肉）人均消費均超過14千克。而最少的陜西、山西、青海、西藏等地，一年人均大概也就吃一兩只雞而已，禽類（主要是雞肉）人均消費量分別是4.1千克、4千克、3.9千克和1.2千克。

排行 省份 居民人均禽類消費量(千克) 城鎮(zhèn)居民人均禽類消費量(千克) 農(nóng)村居民人均禽類消費量(千克)
1 海南省 28.2 25.9 31.3
2 廣西壯族自治區(qū) 26.1 25.3 26.8
3 廣東省 24.6 21.9 30.6
4 安徽省 15.5 15.2 15.8
5 湖南省 15.3 14.3 16.4
6 福建省 15 12.7 18.7
7 重慶市 14.6 14.9 14.2
8 浙江省 14.3 14.1 14.8
9 上海市 14.2 13.6 18.8
10 江蘇省 14 14.3 13.3
11 江西省 13.7 13.7 13.7
12 四川省 13.1 13 13.3
13 云南省 10.2 9.9 10.4
14 河南省 9.5 10.1 8.9
15 山東省 9.3 8.9 9.7
16 寧夏回族自治區(qū) 9.2 7.9 10.8
17 黑龍江省 8.6 7.3 10.4
18 湖北省 8.5 8.8 8.1
19 河北省 8.1 8.7 7.4
20 北京市 7.6 7.7 7.1
21 遼寧省 7.5 8.3 5.8
22 內(nèi)蒙古自治區(qū) 7.4 7.2 7.6
23 吉林省 7.2 7 7.4
24 貴州省 6.9 8.6 5.7
25 天津市 6.7 6.8 6.4
26 甘肅省 6.5 6.6 6.3
27 新疆維吾爾自治區(qū) 6.5 7.8 5.4
28 陜西省 4.1 5.1 3.1
29 山西省 4 4.5 3.4
30 青海省 3.9 4.8 3
31 西藏自治區(qū) 1.2 3.5 0.4
注：數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計局，數(shù)據(jù)截至2021年末，統(tǒng)計范圍為全國31個省市，包括自治區(qū)和直轄市，不包括港澳臺地區(qū)。我國禽類消費食品主要以雞、鴨、鵝為主，此表為2021年中國31省市人均禽類消費量數(shù)據(jù)，而雞肉作為禽類主要消費食品，中國最愛吃雞的省份排行與中國31省市人均禽類消費量數(shù)據(jù)相差不大。
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各地GDP 中國 ★★★★
14w+ 158
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