蛋卷十大品牌是由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的蛋卷品牌排行榜，居前十的有：
元朗EULONG、
香港美心、
廣州酒家利口福、
奇華餅家、
澳門永輝、
元朗榮華WINGWAH、
十月初五餅家、
禮記餅家LAIKEI、
泓一、
康師傅等。榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及根據(jù)變動的市場設(shè)定的經(jīng)分析研究專業(yè)測評得到的參數(shù)條件，擬合行業(yè)大模型而得出，是AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。名單以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ)，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，并由研究人員綜合考慮市場變動，設(shè)定連續(xù)變動的參數(shù)條件后經(jīng)大模型算法最終才形成數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示。
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