山東大樹集團始建于2001年，位于山東省菏澤市魯西新區(qū)，已形成一、二、三產(chǎn)齊驅(qū)協(xié)同式發(fā)展格局，即一產(chǎn)新型特色農(nóng)業(yè)種植業(yè)、二產(chǎn)營養(yǎng)健康產(chǎn)品加工業(yè)、三產(chǎn)民生餐飲康養(yǎng)服務業(yè)。集團總資產(chǎn)達10億元以上，擁有標準化廠房20余萬平方米，具有年產(chǎn)食品粉體配料等20萬噸。山東大樹達孚特膳食品有限公司成立于2016年11月，2020年11月通過混合所有制改革，成為菏澤城投控股集團控股企業(yè)。系國家高新技術企業(yè)、山東省技術創(chuàng)新示范企業(yè)、山東省國有企業(yè)標桿企業(yè)、山東省鄉(xiāng)村振興重大項目示范企業(yè)等。2020年7月被山東省科技廳列入首批山東省科創(chuàng)板上市培育庫入庫科技型企業(yè)名單。公司主營業(yè)務為植物脂肪粉、食品配料（動、植物小分子活性肽）、特殊膳食、預制菜（調(diào)味品）、團餐服務及功能性食的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。

企業(yè)高度重視創(chuàng)新工作，一直致力于大力推進產(chǎn)、學、研、服為一體的科技創(chuàng)新體系和實驗室的建設，在菏澤本部建立8000多平米的“大樹研究院”與蘇州同里建立4300多平米的“菏澤醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)（蘇州）離岸研發(fā)中心”。同時擁有山東省科技廳批復的“山東省植物基蛋白技術創(chuàng)新中心”、山東省發(fā)改委批復的“山東大樹達孚特膳食品有限公司技術中心”和“功能性食品配料山東省工程研究中心”3個省級平臺。截至目前公司已取得授權專利150余項，其中發(fā)明專利95項，依靠品質(zhì)與核心技術實現(xiàn)3倍速發(fā)展。

菏澤健康食品谷是菏澤魯西新區(qū)重點打造的食品產(chǎn)業(yè)集群項目，項目將以大樹集團1000畝產(chǎn)業(yè)園為核心，輻射周邊4平方公里，傾力打造特色鮮明集科研、生產(chǎn)、銷售和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)孵化于一體的健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實現(xiàn)傳統(tǒng)食品加工產(chǎn)業(yè)到科技引領健康產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。締造魯蘇豫皖四省交界處最大最具有特色的中國健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。用5到15年時間，打造過千億的健康食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。