安徽涇縣其華涌溪火青茶葉股份有限公司成立于2001年,座落于涇縣榔橋鎮(zhèn),境內(nèi)環(huán)境氣候優(yōu)良,且無(wú)任何污染,森林覆蓋率達(dá)85%;茶園常年與山花為鄰,白云作伴,是天然的綠色食品的基地,是生產(chǎn)、加工、銷售“涌溪火青”品牌系列綠茶的專業(yè)廠家,是“涌溪火青”注冊(cè)商標(biāo)的單一產(chǎn)權(quán)企業(yè),公司擁有3000余畝綠茶生產(chǎn)基地和精制茶廠,年產(chǎn)成品茶27000公斤。
涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村等地,《涇縣志》上曾描述道:“由磨盤(pán)山(今盤(pán)坑)南趨至溪溪山廣袤三十余里,多產(chǎn)美茶并杉木”。這一帶山高林密,谷深溪涌,云霧繚繞,花草叢生,生態(tài)條件得天獨(dú)厚。據(jù)測(cè)定,該地區(qū)年降雨量約1800毫米,平均相對(duì)濕度達(dá)到90%,平均日照百分率40%左右,春季日照百分率僅26%,是天然的優(yōu)質(zhì)綠色食品的基地。
涌溪火青風(fēng)格獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)異。公司生產(chǎn)“涌溪火青”所用鮮葉經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選,達(dá)到“兩旗一槍、葉如碧玉、味似花香”的標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品火青外形腰圓,緊結(jié)重實(shí),色澤墨綠,形似珠粒,落杯有聲,油潤(rùn)顯毫,白毫隱伏,毫光顯露。湯色杏黃明凈,滋味醇正回甜,質(zhì)優(yōu)形美,耐泡持久, 攜帶方便;沖泡后形似花苞綻放,幽蘭出谷,花香濃郁,(因其產(chǎn)地、加工的差異會(huì)呈現(xiàn)出蘭花香、甜花香、毫香等不同的香氣,不過(guò)以花香居多),鮮爽持久;滋味醇厚、爽口甘甜,經(jīng)久耐泡;湯色黃綠,清澈明亮;葉底嫩勻成朵、杏黃明亮有光澤。
干茶落杯叮當(dāng)有聲,沸水沖泡后茶粒慢慢舒展,在杯中宛如蓓蕾初放,逐漸變成朵朵初開(kāi)的蘭茶,枝枝豎立于水中,頗有觀賞趣味,在眾多的綠茶中獨(dú)樹(shù)一幟??蓻_泡4-5次,以第2-3次為適宜。沏一杯芳香滿座,叩一口潤(rùn)肺沁心,乃茶中之珍品,曾為歷朝之貢茶。
“涌溪火青”系涇縣的傳統(tǒng)知名茶葉品牌,但由于歷史的原因,被四川省隆昌縣注冊(cè),公司經(jīng)多方協(xié)商于2003年取得商標(biāo)使用權(quán)。2007 年,取得商標(biāo)所有權(quán)和使用權(quán)。2011年7月,公司投巨資買斷了該商標(biāo)的全部所有權(quán)和使用權(quán)。至此,“涌溪火青”商標(biāo)為公司獨(dú)有。
為進(jìn)一步提升涌溪火青茶葉品質(zhì),公司于2012年新建了無(wú)性系良種茶苗繁育基地,建設(shè)了新的涌溪火青生產(chǎn)廠房,對(duì)基地茶園進(jìn)行了更新改造。
公司意識(shí)到要把“涌溪火青”這一品牌做強(qiáng)做大,塑造品牌形象、提升品牌價(jià)值。要把茶農(nóng)有效地組織起來(lái),實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式。為此,2008年2月公司聯(lián)合當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)成立了“安徽省涇縣火青茶葉專業(yè)合作社”,合作社主要從事“涌溪火青”茶葉的收購(gòu)、生產(chǎn)和銷售。立足當(dāng)?shù)亍⑾蛲庋由彀l(fā)展,以提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為己任。在上級(jí)有關(guān)部門(mén)的積極引導(dǎo)和大力支持下,逐步規(guī)范合作社各項(xiàng)工作,使涌溪火青茶葉生產(chǎn)、銷售業(yè)績(jī)比去年大幅上升,合作社影響不斷擴(kuò)大。