山西琉璃是中國陶瓷工藝發(fā)展史上一個非常重要的品類,是中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)繼秦磚漢瓦之后在建筑領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的典型范例。
山西琉璃生產(chǎn)歷史之長,工藝之精,質(zhì)量之高,選型之美,色澤之艷,均為全國之首,最出名的有河津呂家、太原南郊馬莊蘇家及陽城后則腰喬家。產(chǎn)品分玻璃磚、琉璃瓦、“法花”及居室陳設(shè)品四類。品種繁多,光亮如鏡,色艷久鮮,防腐防潮、堅固耐久,選型精美,為歷史上許多重要建筑所采用。
2006年,“山西傳統(tǒng)琉璃制作技藝”被公布為“第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2008年6月15日又被國務(wù)院公布為“第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。 “山西傳統(tǒng)琉璃制作技藝”的主要申報、保護地區(qū)為陽城縣、太原市、河津市、介休市。
琉璃生產(chǎn)在山西境內(nèi)有著廣泛分布,其中以太原、陽城、河津、介休等地的影響較大。陽城的琉璃燒造據(jù)說最早起于金、元時期,明清達(dá)到鼎盛。陽城境內(nèi)礦藏以煤、鐵、硫磺為主,煤礦資源較為豐富,所產(chǎn)無煙煤質(zhì)優(yōu)量豐,為制陶業(yè)提供了充足的燃料。當(dāng)?shù)剡€出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的耐火材料,如坩子土、石英砂等,其次有銅、錳、鋁土礦、方鉛礦、滑石、石膏等。琉璃的原料大都是就地取材或就近取材,以往因缺少有效的原料檢測技術(shù),制陶匠人在原料選擇上總結(jié)出了一套簡便實用、行之有效的土辦法,這是檢測儀器難以完全取代的。
在山西眾多門派的琉璃匠師中,陽城喬姓是其中人數(shù)最多,延續(xù)時間最長的一支。從明正統(tǒng)年間開始,一直到清順治、康熙、乾隆、嘉慶年間,傳承關(guān)系明確,班輩系列清晰,新中國成立前琉璃產(chǎn)品一度停燒。20世紀(jì)60年代初恢復(fù)燒制,“文革”期間再度停燒,后來有兩家琉璃廠仍在生產(chǎn)。琉璃燒造開始在縣城東關(guān),雍正年間遷至后則腰村,在后則腰村,崔姓、喬姓、衛(wèi)姓是三家大姓。崔姓人家主要從事日用陶器的生產(chǎn),喬姓人家以生產(chǎn)琉璃為主。喬承先(1889—1965),是新中國成立后當(dāng)?shù)刈钣忻睦纤嚾?。他從小隨家人學(xué)習(xí)制作琉璃塑造的手藝。據(jù)說他可以不用模具,徒手做大件人物造型,顯示出不凡的技藝。1921年,他在后則腰與人合作開辦了琉璃作坊。1950年,當(dāng)?shù)鼗謴?fù)了琉璃生產(chǎn),他重操舊業(yè),帶徒傳藝。1957年,后則腰成立陶瓷廠,請他帶徒傳授琉璃制作技藝。后來,后則腰的陽城建材陶瓷廠仍為當(dāng)?shù)貑绦杖思宜_辦。后則腰村是陶瓷生產(chǎn)比較集中的地方,其琉璃產(chǎn)品盛譽不衰。直到21世紀(jì)初附近還新建有數(shù)家陶瓷廠,主要生產(chǎn)日用陶瓷和陶瓷建材。
琉璃產(chǎn)品分為模制和手工捏制兩大類。模制的特點是規(guī)范統(tǒng)一、易于生產(chǎn)。手制的特點是造型生動,富于變化。制作琉璃要求藝人不但要有較強的立體造型能力,還要有一定的藝術(shù)鑒賞力。作為一種有較強藝術(shù)性的建材產(chǎn)品,它對產(chǎn)品的造型、構(gòu)件的尺度都有嚴(yán)格的要求,具有很強的工藝特性。琉璃釉料的配比除了考慮顏色的差別外,還要注意與坯料的膨脹系數(shù)相匹配。琉璃大都采用澆釉、蘸釉的方法施釉,由于在施釉的過程中坯體吸附釉漿及其水分并不是等量的,于是掌握好釉漿的厚度是個技術(shù)性較強的環(huán)節(jié),只有經(jīng)過長期工作實踐,才能練就一套過硬的功夫。琉璃的釉燒,是整個生產(chǎn)過程成敗的關(guān)鍵。從窯位分布、燒成時間、窯溫控制等,整個過程的每一個環(huán)節(jié)都能決定燒成是否成功,是整個生產(chǎn)過程中最主要的環(huán)節(jié)。
琉璃的制作大體要經(jīng)過備料、成型、素?zé)?、施釉、釉燒等幾個階段。琉璃的原料大都是就地取材或就近取材,以往因缺少有效的原料檢測技術(shù)和設(shè)備,制陶匠人在原料選擇上總結(jié)出了一套簡便實用、行之有效的土辦法,有經(jīng)驗的匠師通過“看”、“捏”、“舔”、“劃”、“咬”等方式判斷泥料的成分和性能。琉璃所用泥料是一種低鋁坩土,好的原料呈黑灰色或青灰色,里外顏色一致。用手指將軟坩土捏碎,憑觸感判斷顆粒的細(xì)度,細(xì)顆粒多的粘土結(jié)合性好,可塑性強,干燥強度也高?;蛘哂蒙嗉馓蝮抡惩恋臄嗝?,如果感到吸力大,表明其結(jié)合性、吸附性和可塑性都較好。硬質(zhì)粘土不論是哪種顏色,如果用小刀或鐵釘在表層能劃出白色痕跡的,這種粘土經(jīng)煅燒后會呈白色或微黃色。如果斷層不平整,像貝殼一樣,可以粗略地判斷這種粘土含氧化鋁較高,耐火度也高。將粘土用牙咬感到有蠟狀或油脂感,說明其含鋁量甚低,塑性也好。咬時如有細(xì)砂或一般土狀,則含鋁量高。
琉璃釉料的配制在這一行業(yè)中是最難掌握也最具隱蔽性的技藝,尤其是像“孔雀藍(lán)”這類釉料的配方,匠人視其為“絕技”,故有“傳媳不傳女”之說。釉燒是最后一道關(guān)鍵工序,釉燒失敗意味著前面的所有工序全部白費,燒工完全根據(jù)火苗變化的顏色判斷窯內(nèi)溫度的高低。
隨著傳統(tǒng)建筑形式的勢微,琉璃的需求逐漸減小,又因琉璃在生產(chǎn)過程中排放煙塵存在環(huán)保問題,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)萎縮、人員流失和制作技藝的荒廢。但琉璃作為一種中國民間傳統(tǒng)工藝,其自身的生存機能難于實現(xiàn)有效的自我調(diào)整,因此急需保護。
琉璃是一種技術(shù)含量和藝術(shù)含量較高的產(chǎn)品,需要從業(yè)者經(jīng)過相當(dāng)時間的磨煉和積累才能成才,培養(yǎng)周期較長。而由于人們對這種技術(shù)難度高、技藝性強、學(xué)藝時間長,見效慢的手工藝行業(yè)普遍興趣不高,致使傳承的人力資源相對匱乏。由于一些藝人仍然健在,只有政府給予一定的扶持,加上市場對這類產(chǎn)品仍有需求,同時在燒制技術(shù)上加以改進(jìn),在產(chǎn)品開發(fā)上準(zhǔn)確定位,將各方面資源進(jìn)行整合,才能有效地保護、傳承好這項傳統(tǒng)的技藝。
琉璃在中國陶瓷工藝發(fā)展史上是一個非常重要的品類。漢代的綠釉陶,唐代的三彩和后來主要用在建筑上的琉璃以及陳設(shè)性的琺花器等都屬于同一系統(tǒng),只是由于用途和出現(xiàn)的時間不同,故有不同的名稱。山西地區(qū)在漢代已經(jīng)出現(xiàn)低溫鉛釉陶,北朝時期繼續(xù)盛行,但在使用范圍上已突破了日用器皿和隨葬品的范疇,開始運用在建筑屋頂裝飾上。北齊(550-577)魏明所著《魏書·西域國》記載:“世祖時,其國人商販京師,自云能鑄石為五色琉璃,于是采礦山中,于京師鑄之。既成,光澤乃美于西方來者。乃詔為行殿,容百余人,光色映徹,觀者見之,莫不驚駭,以為神明所作。自此中國琉璃遂賤,不復(fù)珍之?!边@是琉璃用于建筑物上最早的記載,也表明這一陶瓷品種有了更廣的使用范圍和更大的實用價值。
山西是中國琉璃的主產(chǎn)地,其琉璃藝術(shù)有悠久的歷史傳統(tǒng)。千余年來,這一行業(yè)相承不衰,留下許多優(yōu)秀作品,其分布之廣,匠師之多,在全國居于前列,是中國琉璃藝術(shù)之鄉(xiāng)。歷史上的琉璃多用于宮殿、陵寢、寺院、廟宇、寶塔等建筑上,使得這類產(chǎn)品具有一種獨特的品質(zhì),在造型樣式、裝飾風(fēng)格、工藝品質(zhì)等方面都達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨?,是中國傳統(tǒng)陶瓷文化和建筑文化的有機結(jié)合,琉璃建筑也成為富有中華民族特色和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的建筑形式。