青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，簡稱青島酒店管理職院，坐落于素有“紅瓦綠樹、碧海藍(lán)天”之稱的中國最美海濱城市、中國最宜居城市——青島，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)校辦學(xué)歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業(yè)學(xué)校，經(jīng)過幾代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山東省青島商業(yè)學(xué)校和山東省飲食服務(wù)技工學(xué)?；A(chǔ)上創(chuàng)辦青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
學(xué)校是我國第一所獨立設(shè)置的酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，是首批中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃建設(shè)單位，是山東省首批特色名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、青島市首批品牌高職院校。學(xué)校以優(yōu)秀等次通過首批中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃績效評價、山東省高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估、全省高職院校人才培養(yǎng)工作評估、德育與校園文明建設(shè)評估。入選國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、全國郵政行業(yè)人才培養(yǎng)基地，榮獲“全國職業(yè)教育先進單位”“山東省職業(yè)教育先進單位”“山東省先進基層黨組織”“省級文明單位”“省級文明校園”“青島市文明校園”“山東省綠色學(xué)校”“山東省節(jié)水型高?！钡葮s譽稱號。
學(xué)校堅持“就業(yè)導(dǎo)向、產(chǎn)教融合、專業(yè)領(lǐng)先、國際視野”的辦學(xué)方針，明確“聚焦酒店業(yè)辦專業(yè)”的思路，圍繞酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈需求，提出建設(shè)國內(nèi)一流、國際知名的酒店業(yè)全科型專業(yè)鏈的目標(biāo)。對接山東“十大創(chuàng)新”“十強產(chǎn)業(yè)”“十大擴需求”行動計劃，融入青島市“10+1”創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)體系，聚力實施“五金”新基建建設(shè)工程，設(shè)置有酒店管理學(xué)院、文旅學(xué)院、烹飪學(xué)院、酒店工程學(xué)院、工商管理學(xué)院、會計學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部等多個二級院部，開設(shè)有酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、烹飪工藝與營養(yǎng)等幾十個專業(yè)，形成了以住宿餐飲業(yè)的智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級為主線的專業(yè)群建設(shè)體系。
學(xué)校大力推進專業(yè)、課程、實踐教學(xué)條件建設(shè)，建有全國職業(yè)院校示范專業(yè)點，中央財政支持建設(shè)專業(yè)，國家級骨干專業(yè)。有專本貫通分段培養(yǎng)專業(yè)，山東省高等職業(yè)教育高水平專業(yè)群，省級示范專業(yè)，省級特色專業(yè)，省級重點建設(shè)專業(yè)，省級品牌專業(yè)群。有青島市高職重點建設(shè)專業(yè)，青島市產(chǎn)教融合示范專業(yè)。旅游專業(yè)大類辦學(xué)實力在國內(nèi)高職名列前茅。擁有國家級教學(xué)成果獎多項，省級教學(xué)成果獎幾十項。學(xué)校重視學(xué)生技能培養(yǎng)，2012年以來，累計獲得餐廳服務(wù)、烹飪、中英文導(dǎo)游、中餐宴會設(shè)計、西餐宴會設(shè)計、市場營銷技能等國賽項目一等獎幾十個，還曾在世界職業(yè)院校技能大賽總決賽爭奪賽金獎。
學(xué)校落實《職業(yè)院校數(shù)字校園規(guī)范》，形成“五重一促”信息化建設(shè)理念；主動適應(yīng)科技革命和產(chǎn)業(yè)革命要求，引入大語言模型并列為學(xué)校“新基建”。聯(lián)通校內(nèi)行政教學(xué)科研學(xué)生后勤等應(yīng)用系統(tǒng)，推動信息技術(shù)和智能技術(shù)深度融入學(xué)校管理全過程，推進省、校兩級專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)應(yīng)用。實施數(shù)據(jù)戰(zhàn)略，建成校本數(shù)據(jù)中心，與教育部數(shù)字基座實現(xiàn)對接。先后獲評教育部第一批教育信息化試點單位、全國首批“職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)實驗校”、職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)樣板校、山東省“智慧教育示范?！眲?chuàng)建單位，連續(xù)三年獲評“山東省教育系統(tǒng)黨委（黨組）網(wǎng)絡(luò)安全工作優(yōu)秀單位”，近幾年來數(shù)十個案例入選國家級、省級信息化應(yīng)用案例庫。
學(xué)校堅持開放辦學(xué)，全面推進國際化辦學(xué)工作。舉辦過中外合作辦學(xué)項目，境外建有中國烹飪學(xué)院，是全國首批“中美高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型人才聯(lián)合培養(yǎng)百千萬交流計劃”項目院校。目前招收韓國、南非、加納、柬埔寨等“一帶一路”沿線國家學(xué)歷留學(xué)生。與澳大利亞南澳TAFE學(xué)院、新西蘭Ara坎特伯雷理工學(xué)院等多個國家和地區(qū)的幾十所院校、教育機構(gòu)建立合作關(guān)系，廣泛開展師資交流、學(xué)生交流、境外實習(xí)、外籍教師引進、優(yōu)質(zhì)教育資源引進和境外辦學(xué)等工作。兩次獲評全國高等職業(yè)院校“國際影響力50強”“亞太職業(yè)教育影響力50強”，榮獲世界職業(yè)院校與技術(shù)大學(xué)聯(lián)盟卓越獎，承辦“漢語橋線上團組”交流項目，獲批“中國-東盟高職院校特色合作項目”“‘中文+職業(yè)技能’教學(xué)資源建設(shè)項目”。
1945年，私立青島商科職業(yè)學(xué)校創(chuàng)建。
1952年，由山東省人民政府接收，定名為山東省青島商業(yè)學(xué)校，為中等專業(yè)學(xué)校，隸屬山東省商業(yè)廳。
1958年，山東省青島商業(yè)學(xué)校（部分）更名為青島商業(yè)職工子弟中學(xué)。
1960年，青島商業(yè)職工子弟中學(xué)升格為青島紡織品批發(fā)站商業(yè)?？茖W(xué)校；同年，青島紡織品批發(fā)站商業(yè)?？茖W(xué)校（部分）改建為青島市商業(yè)技工學(xué)校。
1965年，青島市商業(yè)技工學(xué)校更名為青島市半工半讀商業(yè)學(xué)校。
1966年，青島市半工半讀商業(yè)學(xué)校更名為青島市半工半讀第一商業(yè)學(xué)校。
1967年，青島市半工半讀第一商業(yè)學(xué)校更名為青島市第一商業(yè)學(xué)校。
1972年，青島市第一商業(yè)學(xué)校更名為山東省飲食服務(wù)學(xué)校。
1974年，山東省飲食服務(wù)學(xué)校更名為山東省飲食服務(wù)技工學(xué)校；同年，青島紡織品批發(fā)站商業(yè)專科學(xué)校更名為山東省青島財貿(mào)學(xué)校，并與山東省飲食服務(wù)技工學(xué)校合署辦學(xué)。
1979年，山東省青島財貿(mào)學(xué)校更名為山東省青島商業(yè)學(xué)校，并與山東省飲食服務(wù)技工學(xué)校分開，各自獨立辦學(xué)。
1981年，山東省青島商業(yè)學(xué)校與山東省飲食服務(wù)技工學(xué)校合署辦學(xué)。
2002年，山東省飲食服務(wù)技工學(xué)校、山東省青島商業(yè)學(xué)校合并組建青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
2012年，學(xué)院被遴選為教育部首批信息化試點單位。
2016年，學(xué)院通過教育部首批信息化試點單位驗收，通過首批山東省技能型人才培養(yǎng)特色名校建設(shè)工程項目驗收，獲批青島市首批品牌職業(yè)院校立項建設(shè)單位。
2017年9月，學(xué)院入選第一批山東省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)工程。
2019年12月，被教育部、財政部列入第四類高水平專業(yè)群建設(shè)單位（C檔）。
2021年9月30日，通過教育部職業(yè)教育與成人教育司組織的現(xiàn)代學(xué)徒制第三批試點驗收。
以上信息源自官網(wǎng)，數(shù)據(jù)截止至2025年6月，請以官網(wǎng)為準(zhǔn)！
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