形態(tài)特征

棘胸蛙形似黑斑蛙，但比黑斑蛙粗 壯肉肥。全身披灰黑色，皮膚粗糙，背部有許多疣狀物，多成行排列而不規(guī)則。雄蛙背部有成行的長(zhǎng)疣和小型園疣，雌蛙胸部無(wú)刺，背部散布小型園疣，腹部光滑有黑點(diǎn)。棘胸蛙雄大雌小，雄蛙體長(zhǎng)約8至12厘米，體重可達(dá)250～750克，頭、軀干、四肢的背面及體側(cè)布滿(mǎn)小圓疣，疣上還有分散的小黑棘，以體側(cè)最明顯。頭扁而寬，吻端圓，吻棱不顯；鼻孔位于吻與眼之間；眼間距小于鼻間距；兩眼后端有橫置的膚溝，顳褶極顯著；背部涂棕色，兩眼間有一黑橫紋，上下唇邊緣有黑縱紋。雄蛙有一對(duì)咽側(cè)內(nèi)聲囊。胸部滿(mǎn)布分散的大刺疣；刺疣中央有角質(zhì)黑刺。前肢粗壯，指端膨大成圓球形，指?jìng)?cè)有厚緣膜；關(guān)節(jié)下瘤及掌突均發(fā)達(dá)，第一指基部粗大，內(nèi)側(cè)三指均有黑刺。棘胸蛙后肢肥碩，脛趾關(guān)節(jié)前伸可達(dá)眼部，跗褶明顯；趾間全蹼，第一、五趾的游離緣有膜；關(guān)節(jié)下瘤發(fā)達(dá)；內(nèi)耳突發(fā)達(dá)，無(wú)外耳突。

武夷山市保護(hù)區(qū)內(nèi)的石鱗又與其略有不同，現(xiàn)提供一批高清圖供大家辨別。詳見(jiàn)右圖相冊(cè)。本地土著的說(shuō)法是，石鱗公的比母的好。特別適合體弱的女孩，孕婦，產(chǎn)婦等。體長(zhǎng)100—125毫米，體粗壯；頭寬而扁；吻端圓，吻棱不顯；鼻孔在吻眼之間或略近眼，眼間距略小于鼻間距或相等；鼓膜不顯僅隱約可見(jiàn)；犁骨齒斜置，左右不相遇。雄蛙前肢特別粗壯，指趾端膨大成圓球狀，指略扁平，指?jìng)?cè)有厚緣膜；指長(zhǎng)順序3、1、4、2；關(guān)節(jié)下瘤及掌突均發(fā)達(dá)。后肢肥碩，脛跗關(guān)節(jié)前達(dá)眼部，左右跟部?jī)H相遇或稍重迭；跗褶明顯；趾間全蹼，第一、五趾的游離緣有緣膜；關(guān)節(jié)下瘤發(fā)達(dá)；內(nèi)蹠突細(xì)長(zhǎng)，無(wú)外蹠突。皮膚粗糙，雄蛙背部有許多窄長(zhǎng)疣，多成行排列而不規(guī)則，此外還有小圓疣滿(mǎn)布在頭、軀、四肢的背面及體側(cè)，體側(cè)的最為明顯；雌蛙背部有分散的小圓疣；顳褶極顯著；兩眼后端有橫置的膚溝。液浸標(biāo)本體呈深棕色，眼間有一深色橫紋，上下頜緣有清晰的黑縱紋，背部及四肢上的黑斑不甚顯著。雄蛙前肢極粗壯，第一指基部粗大，內(nèi)側(cè)三指均有黑刺；胸部滿(mǎn)布分散的大刺疣，疣基部隆起，中央有顯著的角質(zhì)黑刺，咽部有時(shí)也有黑刺。雌蛙腹面皮膚光滑。雄蛙有一對(duì)咽側(cè)內(nèi)聲囊。

生活習(xí)性

棘胸蛙畏光怕聲，后肢粗壯，跳躍能力很強(qiáng)，彈跳高度可達(dá)1米。傍晚時(shí)爬出洞穴，在山溪兩岸或山坡的灌木草叢中覓食、嬉戲，異?；钴S。但其活動(dòng)范圍不大，多在洞穴周?chē)?0—30米，夜深時(shí)，返回洞穴。白天一般伏在洞口，或潛伏在草叢、砂礫和石頭空隙間，伺機(jī)捕捉附近的食物。一旦遇蛇、鼠等敵害或人，迅速退回洞內(nèi)，或潛入水底。棘胸蛙對(duì)氣溫、水溫環(huán)境變化非常敏感。在悶熱、干躁、氣壓較低的夜晚，或是暴風(fēng)雨來(lái)臨之前，紛紛出洞，向較高的巖石或山坡跳躍，并且伴有低沉而雄壯的鳴叫聲。棘胸蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與其外界環(huán)境條件密切相關(guān)，水溫變化對(duì)其影響尤為明顯。水溫18－28℃活動(dòng)、攝食正常。水溫超過(guò)30℃則會(huì)出現(xiàn)夏眠，水溫超過(guò)36℃則活動(dòng)異常，甚至出現(xiàn)死亡。秋末水溫低于15℃，開(kāi)始冬眠，不動(dòng)不食，雙目緊閉，藏于洞內(nèi)。以避不良環(huán)境。冬眠時(shí)，主要靠體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來(lái)進(jìn)行極為微弱的新陳代謝。據(jù)觀察，一般在霜降后開(kāi)始冬眠，驚蟄前后水溫（在15℃以上）陸續(xù)復(fù)蘇，冬眠期約100多天。冬眠期間，若天氣睛暖，水溫高于15℃時(shí)，也有部分蛙伏在洞口或跳出洞穴活動(dòng)。冬眠時(shí)，棘胸蛙喜棲居于山溪的深水潭內(nèi)或溪邊穴中。

棲身環(huán)境

棘胸蛙常喜棲息于深山老林的山澗和溪溝的源流處，尤喜棲居在懸?guī)r底的清水潭以及有瀑水傾瀉而下的小水潭，或有水流動(dòng)、清晰見(jiàn)底的山間溪流中。

繁育狀況

棘胸蛙雌雄很易從外形上區(qū)分：雄蛙個(gè)體較大，前肢粗壯，胸部有大黑刺，內(nèi)掌突有婚墊及大黑刺，有咽側(cè)聲囊孔；雌蛙個(gè)體較小，前肢較細(xì)，胸部無(wú)大黑刺，無(wú)婚墊，無(wú)咽側(cè)聲囊孔，繁殖季節(jié)腹部飽滿(mǎn)、柔軟，其性成熟為2齡。繁殖季節(jié)為4－9月，5－7月為繁殖盛期。棘胸蛙為1年多次產(chǎn)卵類(lèi)型。群體產(chǎn)卵一年分三批，第一批在4月下旬；第二批為5月底至6月初；第三批為7月上旬至8月。其產(chǎn)卵量與個(gè)體大小、水溫及性腺發(fā)育狀況而有差異。棘胸蛙的交配一般在晚上進(jìn)行，交配前，雄蛙發(fā)出“呱呱”的求偶聲吸引雌蛙。雌蛙聽(tīng)到叫聲則在水中徘徊，有時(shí)發(fā)出“卡”的應(yīng)和聲，尋求擁抱。抱對(duì)時(shí)，雄蛙騎伏在雌蛙背上，并用其前肢緊抱，精、卵同時(shí)產(chǎn)出體外行體外授精。

年齡生長(zhǎng)

棘胸蛙的生長(zhǎng)可分為蝌蚪期、幼蛙期和成蛙期三個(gè)階段。棘胸蛙的生長(zhǎng)速度取決于食物、溫度和水質(zhì)等因素。不同的生長(zhǎng)條件，其生長(zhǎng)速度差別。棘胸蛙蝌蚪完成整個(gè)變態(tài)過(guò)程需 90 一 130 天，有的甚至長(zhǎng)達(dá)150天。棘胸蛙在蝌蚪和幼蛙階段的生長(zhǎng)速度略快于成蛙階段的生長(zhǎng)速度。剛孵出的棘胸蛙蝌蚪體長(zhǎng)僅 Icm 左右，體重約 0 . 05g ，有尾和鰓，完全生活于水中。在人工養(yǎng)殖時(shí)，從剛變態(tài)的幼蛙開(kāi)始，進(jìn)行馴食，幼蛙和成蛙也會(huì)吃食飼料。剛變態(tài)的棘胸幼蛙體長(zhǎng) 2 . 0 一 2 . 5cm ，重 3 一 4g 。幼蛙階段生長(zhǎng)速度快，第一年體重可達(dá) 20 一 40g ，翌年達(dá) 80 一 150g，第三年上半年可增至160~200g 。雄性個(gè)體的生長(zhǎng)速度快于雌性個(gè)體。雄性個(gè)體最大可重達(dá)750g，雌蛙個(gè)體最大重達(dá) 600g左右。棘胸蛙感覺(jué)器官特別靈敏，尤其是對(duì)氣候的變化最為敏感。每當(dāng)熱帶氣旋來(lái)臨之際，天氣悶熱的時(shí)候，棘胸蛙往往會(huì)傾巢而出，蹲在潮濕的石崖高處，或在溪流的草叢中納涼，并頻頻發(fā)出“啯”、“啯”的鳴叫聲，聲音洪亮，幾十米遠(yuǎn)處可聽(tīng)到。山區(qū)的村民常以此來(lái)預(yù)測(cè)天氣的變化。

地理分布

棘胸蛙在我區(qū)分布廣泛。尤以西部的井岡山、寧岡、安福一帶山區(qū)數(shù)量多。分布在湖北、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、福建、廣東、香港和廣西。

國(guó)外分布：越南。

廣西分布區(qū)：武鳴馬山 上林 融水陽(yáng)朔臨桂靈川全州興安永福灌陽(yáng) 資源恭城防城 上思 欽州市區(qū) 田林 西林隆林賀州市區(qū)鐘山富川天峨羅城 環(huán)江 寧明。

人工繁殖

親蛙池的建造：親蛙池面積以300－400平方米為宜。水面過(guò)小，則水溫、水質(zhì)變化激烈，影響親蛙的正常發(fā)育；水面過(guò)大，則管理不方便。池深1.2－1.5米，能蓄水1m左右。池底應(yīng)有少量軟泥和水生植物。池堤坡比1：2.5。池的周?chē)蛑虚g應(yīng)留有一定的陸地，以供親蛙棲息、攝食，水、陸面積比以1：1為佳。陸地應(yīng)種植草木、蔬菜等，池內(nèi)移植一些水生植物，如金魚(yú)藻、馬來(lái)眼子菜、輪葉黑藻、水葫蘆等，便于親蛙的隱蔽和棲息。

產(chǎn)卵池的建造：產(chǎn)卵池面積較小，一般50－60平方米，水深40－50厘米。淺水區(qū)的面積占水面1/3左右，以利親蛙產(chǎn)卵，池內(nèi)應(yīng)移植一些水草，供親蛙棲息，附著蛙卵。

孵化池的建造：及孵化箱的縫制：孵化池以專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的水泥池為好。面積1－2平方米，可數(shù)個(gè)連接，以便按不同的產(chǎn)卵期分批孵化。池用磚砌，表面用水泥抹光。池壁高60厘米，池底高出排水溝10厘米。位置盡量靠近親蛙池、產(chǎn)卵池和蝌蚪池，以便轉(zhuǎn)池。注水口與排水口相對(duì)成直線(xiàn)，排水口用彎管自池底導(dǎo)出。孵化池上方設(shè)雨棚以遮蔭擋雨。蛙卵孵化還可用孵化箱。孵化箱可用40－60目的篩絹布或棉紗布縫制。孵化箱為敞口型，底面積1－2平方米，箱體高60厘米，固定在木框架或用竹竿漂浮在水池中即可。

蝌蚪池的建造：蝌蚪池可以是土池也可以是水泥壁土質(zhì)池。飼養(yǎng)初期，以水泥壁土質(zhì)池飼養(yǎng)效果好，一方面池水較清，池水不渾濁；另一方面蝌蚪可以吸附在池壁上休息。但水泥池也有不利的一面，即在蝌蚪變化為幼蛙時(shí)登陸不便。解決的辦法是：在池中擱置一些木板、竹簾，以供幼蛙登陸。水泥池面積一般為2－4平方米，池深50厘米，有排灌水孔，并留有陸地。若用土池培育蝌蚪，面積宜大些，一般為10－20平方米，水深40－50厘米，在池的沿岸應(yīng)搭遮蔭棚，或種植瓜果遮蔭。

投喂的飼料以黃粉蟲(chóng)等鮮活餌料為主，活餌要求大小適口。在適溫范圍內(nèi)，日投喂量為體重的5-10。在溫度高于30℃時(shí)，可以不投喂。平時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)和蛙的攝食情況，酌情增減，做到適量、均勻。

分級(jí)飼養(yǎng)：隨著幼蛙個(gè)體的增大、出現(xiàn)大小不一的情況，要定期按規(guī)格大小歸類(lèi)分池飼養(yǎng)，以免幼小的搶不到食，影響生長(zhǎng)和成活率。

越冬管理：水溫低于8℃時(shí)，棘胸蛙進(jìn)入冬眠狀態(tài)。當(dāng)水溫降至10℃前，室外的棘胸蛙要移入室內(nèi)、或搭篷保溫越冬。越冬期間不必投喂。春季室外水溫穩(wěn)定回升到10℃以上后，棘胸蛙越冬結(jié)束。

在親蛙下池前10天左右，要用生石灰或漂白粉清池消毒。親蛙下池時(shí)用2‰的食鹽水浸泡15－20分鐘，再下池。親蛙下池后，開(kāi)始由于環(huán)境改變，很少出來(lái)活動(dòng)，稍有聲響即潛入水中。4－5天后即可活動(dòng)攝食。親蛙的飼料要求達(dá)一定的蛋白質(zhì)含量，以親蛙積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)其性腺發(fā)育成熟。在日常飼養(yǎng)中注意加入一定的肉骨粉和蛋氨酸，以增加懷卵量和精子活力。高脂肪、高熱量的飼料少喂，以免親蛙脂肪積累過(guò)量而導(dǎo)致難產(chǎn)。最好投喂一些鮮活餌料，如蚯吲、小魚(yú)、蝦、螺蚌肉等。越冬后的親蛙日投喂量為體重的5－6%，產(chǎn)卵后1－2月，投喂量為體重的8－10%。每天上午9時(shí)和下午4時(shí)定點(diǎn)投喂。

投喂方法：一般在池邊設(shè)食臺(tái)，其底部用密網(wǎng)、窗紗布或編織袋，釘在木框或竹框架上，浮于水面，使食臺(tái)內(nèi)保持3厘米左右的水深，將活食投放于其內(nèi)，讓親蛙自由攝食，膨化顆粒飼料也可投放在食臺(tái)上。特別需要強(qiáng)調(diào)的是：活餌死亡發(fā)臭或飼料變質(zhì)，均應(yīng)及時(shí)清除。棘胸蛙的常見(jiàn)的病害有水霉病、紅腿病、爛皮病、腸胃炎等。應(yīng)預(yù)防為主，積極治療，慎重用藥。嚴(yán)格進(jìn)行蛙池和蛙種消毒，每10-15天進(jìn)行藥物常規(guī)消毒；死亡的個(gè)體隨時(shí)撈除，患病的個(gè)體及時(shí)隔離治療。

漁藥的使用：蛙病防治所需藥物的種類(lèi)、用法、用量及注意事項(xiàng)參照NY 5071—2002《無(wú)公害食品  漁用藥物使用準(zhǔn)則》執(zhí)行，嚴(yán)禁使用國(guó)家規(guī)定的違禁藥物。

敵害防治：蛙池上口應(yīng)加蓋防護(hù)網(wǎng)，防止鼠、鳥(niǎo)、蛇等敵害生物危害，在進(jìn)、出水口加過(guò)濾設(shè)施，防止水生昆蟲(chóng)、螞蟥等進(jìn)入。

醫(yī)藥價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)：有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。

主治：小兒疳積；贏瘦；病后虛弱等。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

對(duì)棘胸蛙的蝌蚪(體重0.8～2.6g)、小幼蛙(體重9.0～27.3g)、大幼蛙(體重40.5～65.7g)和成蛙(134.5～213.0g)肌肉及蛙皮中的水分、蛋白質(zhì)、脂肪和灰分含量及脂肪酸的組成進(jìn)行分析，棘胸蛙肌肉中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.55%～19.39%，脂肪含量較低，肌肉中高度不飽和脂肪酸含量占脂肪酸總量的39.36%，具有很可觀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。